二十一世纪的宋朝厨神第134章 程家私坊的米曲
而谈及那传说中的蒸馏神器，众人眼前竟是一口朴实无华的大铁锅与一只硕大无比的蒸甑，简单得令人难以置信。这岂止是返璞归真，简直是将匠心独运藏匿于最平凡的器物之中。</p>
更令人称奇的是，那锅盖非同小可，竟是由一层薄铜皮精心打造，更令人咋舌的是，它竟是倒置的扁圆锥形状，仿佛一位倒立而行的智者，静静守候着即将到来的奇迹。</p>
锅盖内部，凉水潺潺，仿佛静待佳音的听众。当酒蒸汽缓缓升腾至锅顶，它们便在这铜皮盖的引领下，优雅地冷凝成珠，继而汇聚于圆锥的尖端，如同晨露般晶莹剔透，最终滴入下方的收集器中。</p>
这还不够，酒液还需穿越一条蜿蜒曲折的铜管之旅，它巧妙地穿过木桶壁，进入了一个更为神秘的冷凝器，经过一番洗礼，方才化身为醇厚的美酒。</p>
提及酒糟，这新一代的酒糟与之前大不相同。昔日那些已被提炼过一次的酒糟，如今却仿佛被赋予了新生。从它们身上提炼出的酒水，不仅色泽更加诱人，口感更是更上一层楼，仿佛每一滴都蕴含着大自然的精华与匠人的心血。</p>
苏油，这位智慧与耐心并存的大师，正耐心地向工头传授着古老的智慧。他指出，头一坛出炉的酒，人称“酒头”，其香之浓，犹如烈火烹油，虽香气扑鼻，却过于烈性，难以直接品尝，且极易醉人。</p>
但若能将其窖藏数年，待其性子沉稳下来，便可成为勾兑其他美酒的绝佳之选，为整坛酒增添一抹不可言喻的风味。</p>
就在那一刹那间，无数坛美酒仿佛被施了魔法一般，突然间纷纷破裂开来，其中所盛装的美酒就像是汹涌澎湃的泉水一样，源源不断地喷涌而出。</p>
这些刚刚涌现出来的美酒，犹如一个个刚刚降临到这个世界上的初生婴儿，散发着一种无与伦比的纯净气息和对未来满满的希望之光。</p>
它们静静地躺在那里，晶莹剔透、清澈透明，没有丝毫杂质的沾染。每一滴酒液都闪烁着微弱但却迷人的光芒，仿佛在向世人诉说着自己即将经历一场蜕变之旅。</p>
接下来，这些初级产品将会迎来时间这位伟大雕刻师的精心雕琢。随着岁月的流逝，它们会慢慢地沉淀、发酵，逐渐褪去最初的青涩和稚嫩，展现出更为深沉、醇厚的韵味来。</p>
同时，还需要有技艺高超的匠人用他们那双灵巧无比的双手，对这些美酒进行调配、勾兑等一系列复杂而精细的操作。只有经过这样一步又一步耐心细致地塑造之后，最终才能成就出那些让人们为之沉醉、欲罢不能的绝世佳酿！</p>
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