锦绣未央之李常茹第16章 元宵节贺文:李常茹
【元宵节贺文——李常茹】
一年一度的汤圆节到了。
根据李府的传统,我们一大早就要去大厅集合,每个人要亲手动手做汤圆。就连平日双手不沾阳春水的大姐李长乐也要亲手做。
家里的奴婢根据每个人所爱的口味把不同的馅儿拿上来。我们李府一大家人放下平日里的偏见,各自做着他人所爱吃的元宵。老祖母笑得乐不拢嘴,这看上去倒也其乐融融。
我拿起用糯米粉和水调和的皮,那皮晶莹剔透,薄若蝉翼,将馅“包”进去,还隐隐可以看到那里面的馅。
这便是上好的皮了。
我平日就爱做些针线手工活,这包起汤圆来更是灵活,很快包好了第一个。
圆圆滚滚,晶莹剔透,喜人爱。
第一个要包给自己,是我最爱酒酿小汤圆了。
我看看大姐李长乐,她小心翼翼拿着那糯米皮,往里面放馅。
她最爱吃玫瑰椰露汤圆了。可那椰露平常季节是没得买的,想吃也吃不着,因此她包的时候格外用心。
四妹常喜性子向来是没什么定性的,这包起自己的汤圆,也是认认真真的模样。她很快包好了,是她最喜欢吃的三色元宵。说起这三色汤圆,常喜不单是过节,平日也很爱吃。
常喜做好自己的之后,就开始四处张望,想必也是看看旁人做得如何吧。她很快发现了二姐李未央并不在此。
她大声嚷嚷起来:“七姨娘,这怎么不见二姐李未央啊?”
众人被常喜这一嗓子惊到,放下手中的元宵,纷纷张望。
对啊,还真是没见李未央的身影。
“常喜,未央这初来乍到的,想必是不会做汤圆的。我啊,就让未央退下了。”七姨娘还未开口,老祖母就笑吟吟的帮她解了围。
噢,原来是这样啊。
我和众人了然。
也是,想必这李未央自乡野长大,也没学过这做汤圆的法子,也是不会的。
正在众人接着着手时,一个俏皮的声音从门口传进来:“未央见过各位。”
众人顺着声音看去,李未央逆着光走进来说笑道:“未央在后厨看到丫鬟在包汤圆,问过之后发觉自己倒是真的不会。虽然未央不会做这汤圆,但倒是会做元宵。”
“二姐,这元宵是什么?”常喜一句话问出了在座人的心声。
一旁的丫鬟忙搬来椅子,李未央在七姨娘身旁坐下,卖关子:“未央也说不好,四妹看我做一个就知道啦。”
她唤来白芷和紫烟,白芷端着一盘米粉,紫烟用一个大盆装着一个大筛子。
大筛子?这不是平时做细米面时所用的吗?这和做元宵有什么关联吗?
众人纷纷议论,眼睛眨也不眨的看着李未央的动作。
她就近取了一盘馅料,动作娴熟的把馅料拌得黏稠,和匀后摊成大圆薄片,然后切成和铜钱大小相仿的小块。
做到这里,众人还是不明白这要怎么做,七姨娘疑惑问出口:“未央你这做汤圆一没有用皮,二又把软软嚅嚅的馅料拌得黏稠,这可如何做?”
李未央冲着七姨娘一笑,带着几分娇嗔:“娘,您接着往下看嘛。”
她又接着手下的动作,把馅块放入大筛子里。
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