边关小厨娘第242章 红薯包子
或是直接从中间将糖包掰开，将糖完全露了出来，再用糖包的面皮撕下来，蘸着糖来吃。 但不管怎么吃，这糖包皆是好吃，而且是一年到头难得吃上几次甜食和白面的孩童最爱。 时间长了，蒸糖包成为一种惯例，而吃糖包也成为了孩童们最期盼和喜欢的事情。 这种记忆中的美好，犹如随着时间发酵的酒水，时间越长，越发醇厚浓香，让人爱不释手。 因此，即便是这大半年来，跟着夏明月吃惯了各种美味佳肴，稀罕吃食的赵大虎和赵二虎兄弟两个人，仍旧十分欢喜一人举着一个糖包，一边帮着烧火，一边津津有味地吃。 顺便，满脸期盼地看着灶台。 因为此时灶台上的蒸笼中，还蒸着一样他们十分喜欢且期盼的美食——红薯包子。 将甘甜爽脆的红薯去了皮，擦成丝，再切成碎碎的红薯粒儿，不必再加任何白糖，只需将这碎碎的红薯粒儿当成普通的馅料，包进包子皮中，再一点一点地包起来。 与寻常包包子需捏褶子不同，这种红薯包子通常会包的圆圆的，乍眼看上去，就好像是圆乎乎的大汤圆。 上锅蒸熟之后，原本圆圆的红薯包会变得有些椭圆，且因为内里是红薯粒儿的缘故，表层显得有些不大平整。 咬上一口，皮薄红薯馅儿多，且红薯粒儿此时因为彻底蒸熟变得软糯可口，甘甜无比。 红薯清香滋味和面皮的香混在一起，可以说百吃不厌。 这是赵大虎和赵二虎兄弟两个人的最爱，此时吃得可谓不亦乐乎。 而夏明月等人忙活了许久，此时也有些饿，便皆是拿了红薯包来吃。 “别说，哪怕现在吃多了大鱼大肉的，再吃这红薯包，也觉得好吃。”吕氏感慨道，将手中最后一点面皮放入口中，又拿上了一个。 “是啊。”江竹果也赞同，笑得眉眼弯弯。 夏明月亦是吃得香甜，也给乌金拿了两个来吃。 红薯包子没有任何调味料，这段时日可以作为乌金的主要食物。 乌金吃过蒸煮的红薯，也吃过馒头，唯独没有吃过这样做出来的红薯包，在尝过之后觉得滋味极佳，亦是大咬大嚼。 吃到尽兴之时，口中发出呜呜的声响。 夏明月见状，抿嘴笑了一笑。 等最后一笼红薯包出锅，日头已是西沉。 吕氏领着赵大虎和赵二虎两个人回去擦洗门框，张贴对联。 夏明月和江竹果也开始贴春联，粘窗花，甚至在门楼里头，挂上了两个红色灯笼。 夏明月更是买了许多小的红色灯笼，分别挂在了屋檐下和杏花树上。 冬日里，杏花树光秃秃的，此时有小红灯笼点缀，显得十分喜庆热闹，乍眼看上去，犹如是结了满树的果子。 此外，乌金的狗窝上，也悬挂了几个，甚至贴上了红色的春联。 乌金的狗窝矮小，没有买到现成的，所以这春联是由夏明月亲手写的。 至于上面的内容…… 上联：汪汪汪汪汪汪汪 下联：旺旺旺旺旺旺旺 横批：健康长寿 修勾的寿命不过十多年，只有人类寿命的大约五分之一左右，健康长寿，可谓是对它最大的祝福和期盼。 夏明月喜欢这幅春联，乌金也十分欢喜，窝在狗窝中伸出一个狗脑袋，咧着嘴嗤哈嗤哈的伸舌头。 第二日是大年三十。 晨起时卤煮了一些肉食和素食，预备着晚上和过年时吃，夏明月和吕氏更是炸了一些熟食。 厚厚的豆腐片和萝卜丸子是过年必不可少之物，各自炸了一些，夏明月更是炸了一些红薯条。 软糯堪比板栗的红瓤红薯，切成指头粗细的条，淘洗干净，裹上红薯芡，直接放入油锅之中。 先炸熟，又炸色。 捞出来的油炸红薯条金黄中透着诱人的红棕颜色，表皮酥脆，内里软嫩甘甜，吃起来十分过瘾。 此外，夏明月更是炸上了一些咸香可口的麻叶，好当做这些时日的零嘴来吃。 炸东西忙活到晌午。 大家伙肚子饿却又觉得有些疲累，干脆就地取材，用刚炸好的萝卜丸子烧上了一大锅的丸子汤，用炸好的豆腐片切成丝和白菜心凉拌成酸甜可口的下饭菜。 主食则是末昨日蒸好的黑菜肉包。 到了下午，一众人开始包饺子。 仍旧是酸白菜猪肉馅儿的饺子，夏明月，江竹果和吕氏围在一起，一个人擀皮，两个包，边说边笑。 其乐融融。 眼看着饺子包的差不多，夏明月起身洗手，准备开始做年夜饭。 结果刚一起身，却被江竹果和吕氏拦住。 “平日里总是夏姐姐给我们做吃食，现如今一年到头，也该我们做些吃食给夏姐姐吃。” 江竹果说罢，吕氏也跟着附和，“是啊弟妹，你这忙活了一年了，今晚便好好歇上一歇，尝尝我们的手艺。” “你们两个，赶紧过来陪着你们夏婶婶去旁边玩去。”吕氏招呼赵大虎和赵二虎。 对于年夜饭要让江竹果和吕氏负责这件事情，赵大虎和赵二虎两个人原是有些遗憾的。 毕竟这么重要的时间，他们更希望吃到一些美味可口的饭菜。 但如娘所说，夏婶婶忙了一年了，这个时候该歇一歇。 兄弟两个人到了夏明月跟前，一左一右地抱住了她的胳膊，“夏婶婶，快来陪我们玩毽子和沙包。” 毽子是宰杀先前何顺子送的大鹅时留下的鹅毛管子和这几日宰杀的公鸡上的鸡毛做的，鸡毛颜色艳丽，在日头底下显着五彩斑斓的光泽，甚是好看。 而那沙包，是江竹果给缝的，特地挑选了六块颜色不同的布片，里面放的是荞麦的壳子，鼓鼓囊囊，也有一定的分量。 这些儿时皆会玩耍的玩具，也勾起了夏明月的童心，便干脆和赵大虎和赵二虎两个人一起玩。 比赛踢毽子，看谁踢的个数多，或是你把毽子踢给我，我再踢给他，三人这般交替着踢，看谁没接住。 而沙包，玩法就更多了。 可以像毽子一般踢，按毽子的玩法来玩，也可以两个人站在两边，一个人站在中间，由两个人来回向对方的方向砸沙包，中间人则需要躲，确保沙包不落在自己身上。