第217章 松花鱼分三品林然上品上217(2/2)

作者:正道的阳光

娱乐:开局狂怼知名一线导演第217章 松花鱼分三品林然上品上217

哪怕是林然自己也做不到看着菜的面相认出来,两女品尝完毕以后,就是他和主厨品尝了。 </p>

其实真正的胜负,在两个人吃到的时候就已经知道结果了。 </p>

作为一个厨师,难道还不知道自己的菜是什么味道吗? </p>

大家轮流过来,轮流投票,刚才端菜出来的人虽然也品尝,但是不记票。 </p>

最终的结果可以算得上是一边倒,三分之二的人都选择了后端出来的那一盘。 </p>

盘子下面的记号表明,林然赢了。 </p>

主厨叹了一口气,但是并没有感到多少意外。 </p>

在尝到那口松花鱼的味道时他就已经知道自己输了,松花鱼做的好不好?一方面是外形,另外一方面就是味道。 </p>

外形也就是松花,这纯粹就是刀功上面的修养,他自认为在这道菜上已经达到了完美。 </p>

但是味道上松花鱼也分三品,下品是只有形而没有色味,不论是鱼炸的过熟还是酱汁的味道过重都不行,只能算下品。 </p>

至于这个中品,要的则是色香味相辅相成,不论是酱汁还是鱼肉的味道都要做的恰到好处,他自己就在这个阶段,算是中品上。 </p>

而林然这个松花鱼算得上是真正的上品,味道相辅相成其实说白了还是单一,但林然可是直接把这味道融合到了一起。 </p>

吃到嘴里,仿佛轻轻一压这鱼肉和酱汁的味道就在嘴里散了,绝对的上品上。 </p>

“你是怎么做到的?” </p>

大家想象当中的针锋相对和气急败坏都没有发生,而是主厨像个学生一样和林然交流技术。 </p>

林然也尝了主厨的菜,当然知道他问的是什么。 </p>

这也算不得是什么大秘密,林然点出了他做菜的些许不足,唐莉在边上听着津津有味呢却发现古微已经不见了。 </p>

转头一看,刚才还剩了大半只的松花鱼现在只剩下了一小半只了。 </p>

“你怎么吃这么快啊?给我留点。” </p>

在这之后,林然亲自下厨,又做了几道菜。 </p>

主厨就像是个乖乖学徒一样跟在他的边上,时不时的问一些问题,后厨不忙的人也都围在周围,想要能够学到点东西。 </p>

半个小时的时间,折腾了四菜一汤,送到包厢以后三人坐在一起吃了起来。 </p>

还别说,唐莉现在特别能理解为什么古微之前难以下筷了。 </p>

要是她天天吃林然的菜估计刚才也下不了筷子。 </p>

只吃一口还感觉不出来,多吃了几种菜以后,就能够明显的觉出这其中的差别。 </p>

“经过了刚才的事情,后厨应该是彻底服了你了。” </p>

“你也不用担心每去一家酒店,都得来上这么一回,这里是廊坊的总店,其他酒店的主厨也都是这里主厨的徒弟。” </p>

唐莉边吃边说道。</p>

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