医馆大夫的我加入了锦衣卫第461章 诸葛孔方来访
傍晚，苏木留在神侯府中吃饭。 不出意外，神侯府的晚饭依旧是辛辣的火锅，沸腾的汤底，大片的油花在滚水翻腾间炸碎，又聚拢在一起。 肉片菜蔬纷纷下落其中。 一群人围坐在桌边，有说有笑。 苏木加了一片羊肉，在蘸了蘸料碟，而后放入嘴中，只觉得麻辣鲜香在嘴里绽放，比白天在院中吃到的火锅，美味不止一筹。 当下不由得看向了诸葛正我，好奇问道：“诸葛先生换了火锅底料的配方？” 诸葛正我听到这话，得意之色溢于言表，却又故作不在意的模样，捋了捋胡须道：“找尚膳监的御厨改良了一下配方。” 苏木闻言，脸上露出了恍然之色。 尚膳监，大内的十二监之一，主管的就是皇帝以及宫廷的膳食。 说起来，他先前还有幸品尝过皇宫内的糕点味道只能说是比前世科技狠活横行的年代，还要出彩。 唯一美中不足的就是食材 “诸葛先生能帮我引荐一下皇宫的御厨吗？” 苏木忽然开口。 让所有人都感觉有些莫名其妙。 引荐皇宫御厨？宁也想找御厨改良火锅底料？ 只有诸葛正我明白了他的意图，略有些遗憾的摇摇头：“最近恐怕不行，御厨们正忙着筹备皇宫年宴。” “皇宫年宴？”苏木微微疑惑。 诸葛正我点点头，解释道：“民间过年注重吃喝，皇家宫苑亦不例外，皇宫年宴便是其中规模最为盛大的宴席，每年除夕，皇上都会在谨身殿设下宴席，宴请三品以上的王公大臣。” “菜色如何？” 苏木有些好奇，皇宫年宴，味道应该差不了吧？ 毕竟尚膳监可都是当世手艺一等一的大厨。 “总体来说味道很不错。”诸葛正我略有犹豫后，点了点头。 苏木也没怎么在意，只当是诸葛先生不愿意将话说满。 这就好比人们在有必胜把握的时候，会说十拿九稳一样，留些余地总没错。 正当一行人谈论的时候，皇宫大内。 尚膳监中，半个月以来，尚膳监的灶台就没有熄火过，为得便是尝试一些全新的菜式。 毕竟皇宫年宴年年都搞，要是总吃一张菜谱，难免那些王公大臣们会吃腻。 可问题是，如今正值寒冬腊月，即便皇宫的尚膳监内存有更多的蔬菜果品，但总归还是那些，做出好菜来不难。 可要是想创新出闻所未闻见所未见，并且让那些平日里吃惯了大鱼大肉的庙堂诸公都能够满意的菜肴，就不是一般困难了。 “甜品可以上梅花糕，但是主菜诸葛神侯送来的辣椒倒是不错，可就就是数量太少了，而且年宴的那些大人们都年纪大了，吃太多辛辣的食物对脏腑不好” 尚膳监的冷库中，一位中年肥胖，身穿御厨衣袍、寸发方巾的男子，在一名学徒的陪伴下，在一筐筐新鲜时蔬前驻足，最终喃喃自语着。 他体格肥胖，耐得住严寒，一旁的小徒却还没有养出肥膘，在冷库零下的温度中，冻得瑟瑟发抖，忍不住说道：“师傅，要不咱们还是用去年的菜单得了实在不行，诸葛神侯不是送来了那个叫哦对，叫辣椒的食材，咱们用它取代原本那些需要用到茱萸果的菜肴，也算是一种创新了。” “这怎么能行。”出于厨师的尊严，诸葛孔方下意识的驳斥了徒弟清风的提议。 “那您说该怎么办嘛，再有几天就是年宴了，咱们要是再不把菜单确认下来，到时候一些食材怕来不及处理” “这” 听到这话，诸葛孔方轻吸了口凉气，眉头紧皱，良久后才叹了口气：“罢了” 小徒清风听到这两个字，心中一喜，可还没等他上前搀扶师父从冷库离开，就听诸葛孔方继续道：“朝堂诸公的菜糊弄也就糊弄了，皇帝的御膳可万不能糊弄。” 说完，他又向前走了几步，拿起一个芋头在手掌里掂量了一下后，又觉得有些不妥，重新放了回去。 一旁的小童闻言，忍不住在心中腹诽。 师傅您这几年的御膳，皇帝有吃过一口吗？哪次不是被皇帝以赏赐功臣的名义给推出去了。 一想到这里，小徒清风心中就忍不住暗叹了口气。 伯牙绝弦，知己难寻啊。 自从先帝去世以后，就再没有哪一位大人物能够吃得惯师傅的‘重口’菜了。 忽然，清风像是想到了什么，连忙走到诸葛孔方的身边，轻声道：“师傅，您说诸葛神侯的辣椒是从哪里弄到的，为什么咱们从来都没有听说过？” 诸葛孔方脑子还没有反应过来，疑惑道：“你问这个干嘛？” “师傅您想啊。”清风越寻思越觉得靠谱，嘿笑道：“诸葛神侯能拿出咱们从来都没有听说过的辣椒，有没有可能他那儿会有别的咱们没见过的食材？” 做菜无非就是煎炒烹炸煮炖焖，腌卤酱拌生烤蒸。 翻来覆去无外乎就是那些菜，想要改良创新何其困难？ 但要是用上新的食材，就说不准了。 像是先前诸葛神侯送来辣椒，请尚膳监的御厨帮忙改良火锅配方，就有人顺手改了一道辣子鸡丁出来，让皇帝大加赞赏。 诸葛孔方得了小徒的启发后，也是觉得有一种一语惊醒梦中人的感觉。 “快快快！移步神侯府！” 一时间诸葛孔方呼吸都有些急促起来。 小徒听到这话，神色一喜，应了一声后便搀扶着自己师傅，离开了冷库。 不多时，一驾马车停在了神侯府的门口。 小徒清风翻身下车，取下小小木梯，将诸葛孔方迎了下来。 后者手中拄着根拐杖，看着神侯府的匾额，旋即看了一眼清风。 清风会意，上前叩动门环。 “笃笃笃——” 沉闷的声音传到室内，落入诸葛正我几人的耳中。 此时，神侯府众人依旧围在炉边吃火锅，听到声音后，一旁饭量不大，不担心锅里的食材被一扫而空的追命，这时说道：“我去看看吧，可能是六扇门的人有什么新的发现。” “嗯。” 众人忙着吃饭，听着有人主动去开门，举双脚赞同。 追命翻了个白眼，旋即运转轻功，只是一个呼吸，便来到了门前。 听着门外略有些不耐烦的敲门声，他应了两声：“来了来了。” 一边说着，追命一边从袖口里拿出拧成一股的铁丝，将门锁撬开别问，问就是钥匙丢了。 拉开门，追命看着门外的两个陌生人，微微一愣：“不知两位是？” 诸葛孔方笑道：“老夫诸葛元，今日特来拜会诸葛神侯，清风，递名帖。” 清风闻言，从袖口里掏出了早就准备好的名帖。 追命听到诸葛孔方的自我介绍，再结合他这一身打扮，以及背后马车的规格，瞬间明白了这人的身份。 有着京城食神之称的诸葛孔方。 尚膳监首席御厨，自从先帝死后，便只会在皇宫年宴上，为皇帝作一道膳食。 以至于旁的王公大臣，想要吃一顿这位做的菜，那都是难如登天。 听到食神前来拜访，追命不敢怠慢，忙是将两人迎了进来，毕竟对方不是六扇门的人，也就没有那么多的规矩。 不多时一行人便来到了正厅前。 追命刚一掀开棉门帘，诸葛孔方便猛地精神一振，口中分泌出唾液，脱口而出就是二十几种配料。 大厅中，诸葛正我听到自己准备传家的配方，就这么被人随口说了出来，表情一僵，而后又觉得声音有些耳熟，便看向门口的方向。 目光从追命的身上略过，看向了他身后的肥胖中年，脸上顿时出现了恍然之色。 旋即，他站起身，笑脸相迎：“原来是诸葛食神大驾光临，真是有失远迎，不知今日到访有何贵干？” 神侯府众人听到诸葛正我口中的称呼，也都停下了筷子看向门口，那位中年和蔼的胖子。 “诸葛神侯客气了，实不相瞒，老夫此次冒然登门，实在是有求于神侯。” 诸葛孔方也不含糊，三言两语便表明来意。 诸葛正我洗耳恭听，就见诸葛孔方正直勾勾的盯着桌子上的火锅，当即笑道：“孔方兄远道而来，不如先品尝一下我府中的火锅如何？” “正有此意。” 诸葛孔方也不客气，或者说，他是一个对食物极为忠诚的人。 诸葛正我笑了笑，回过神，让玲儿去准备碗筷蘸碟，并且小声嘱咐了一句：“这一位的蘸碟，在原本的基础上，额外加五勺盐。” “啊？” 玲儿微微一愣，怀疑是不是自己听错了。 “照做就是了。” 诸葛正我没有解释太多。 神侯府众人，因为都有武功在身，或多或少的听到了诸葛先生的叮嘱。 脸色变得有些古怪起来。 诸葛先生和这人有仇吗？ 五勺盐能齁死人吧？！ 只有苏木，这时候恍然明悟了过来。 他终于想起这位衣着打扮和李大嘴极为相近的胖子的身份了不对，应该说李大嘴的衣着打扮和这位胖子比较相近。 因为这位就是那位被李大嘴奉为偶像、先天味觉失灵却又得到先帝赏识，统领尚膳监几十年的尚膳监总管，兼首席御厨，诸葛元自孔方，号京城食神。 想起记忆中这一位神乎其神的厨艺，苏木心思活络了起来。 如果他没记错的话，在原剧情中，这位京城食神走遍大江南北想要找一位传人，最终去到了同福客栈。 但现如今，世界线变动，这位食神还未从皇宫中请辞，但看对方的年纪，显然也不小了，辞别厨房也就这几年的事情。 要是能将这一位聘请过来说实话，这位诸葛食神除了味觉失灵，导致菜肴在味道方面极为失衡，但刀工火候等厨艺基本功绝对没的说。 至于先天性味觉失灵，这在双全手面前还叫问题吗？ 一时间，苏木想了很多。 这时，玲儿已经端着调好的蘸碟走了回来，不过在递给诸葛食神的时候，她还是表现的有些犹豫出于对食神味觉的考虑，她只放了三勺半盐。 但这么一小碗的蘸料，三勺半也足以让一个人咸的找水喝了。 诸葛孔方却没有注意到这些，从她手中接过料碟后，卷了卷袖子，快准稳的夹住一片下锅时机恰到好处的肉片。 这一瞬间，在场的神侯府众人皆是一愣。 武者？ 这位诸葛先生也是武者？ 虽然从气息上来看，他的实力并不算高强，但感知比较敏锐的几人，却从诸葛孔方刚才那一手上，察觉到了刀意的存在。 诸葛正我这时候笑着介绍了一句：“你们可别小瞧了孔方兄，若不是这些年在灶台前忙碌，他的武学造诣，绝不在你们任何一人之下。” 听到这话，神侯府众人看向诸葛孔方的目光越发的尊崇了。 他们还很少听诸葛先生这么评价一个人。 然而，诸葛孔方却不是很在意：“大明的武者够多了，我还是想将自己的一生奉献给厨艺。” 诸葛正我笑了笑，笑容中满是惋惜。 也没见您的菜好吃到哪里去这话他没敢明说，怕这位食神和他拼命。 追命这时候却有些好奇：“那诸葛食神为什么习武？” 从感知到的气息来看，这位诸葛食神怎么也有先天中期的境界了。 这可不是随随便便就能达到的境界。 诸葛孔方也不隐瞒，笑了笑：“因为早年间我发现，用内力处理食材会方便很多，而且习武之后，体力也会有明显的增长，想当年，先帝想要喝豆浆” “师傅，肉再不吃就凉了。” 听到自家师傅要讲一些陈芝麻烂谷子的往事，小徒清风连忙出声打断。 自家师傅的习性，清风再熟悉不过，若是让他回忆起当年的事情怕是能讲到宵禁。 而且，神侯府的火锅(╯▽╰ )好香~~ “咕噜——” 清风忍不住咽了口口水。 诸葛孔方虽然有些不满，但听到清风的话，他果然也没有继续讲下去。 上文提过，他是个对食物极为忠诚的人。 凉了就不好吃了，而不好吃，就是对食物的一种不尊重。 当即，诸葛孔方将肉片在蘸碟中狠狠蘸了一下，看得一旁负责调蘸碟的玲儿心中一紧。 蘸这么多的酱怕是会被咸到怀疑人生吧？ 然而，她想象中这位京城食神齁到跳脚的画面并没有发生，反倒是诸葛孔方认真咀嚼着，略有些遗憾道：“羊肉的肉质极佳、火锅底料配比也是极好，就是蘸碟有些淡了。” 淡了？！ 两个字，宛如晴天霹雳一般，击中玲儿的大脑。 这位京城食神的味觉不会真的让她给咸坏了吧？！