厨神，烤个串引来了仙兽第482章 独守空院
“小赤，回来！” 小赤还没跑几步，就被苏灵萱一把提了起来。 “哎呀~灵萱姐姐，你快放开我啦！我要去吃好吃的。” “别听你的李恒哥哥瞎说，他就是在忽悠你，想套你的话呢！” 苏灵萱抱住小赤，跟她解释道，说完又瞪了李恒一眼。 这点小心思，别说是她了，恐怕连鹿小小都能猜到。 “原来是这样！可恶的李恒哥哥，人家再也不跟你玩了！” “哼！！” 小赤把两只小手往怀里一揣，别过头气呼呼地说道。 “李恒小弟，接下来的几天，我们打算出一趟门，你放心，肯定不会错过你的生辰宴。” 南宫雅走到李恒面前，说道。 “额，你们不会是想，出去给我准备礼物去吧？” “真不用那么麻烦，随便送啥都行啦！我不挑的。” 选在这个时候出去，李恒不用猜就知道，他们要去干吗。 他的本意，只是让大家聚个餐而已，并不想让他们为自己兴师动众。 “嘻嘻，保密！” 苏灵萱只是笑了笑，并不打算透露任何信息。 “小赤。” 李恒一低头，又看向了苏灵萱怀里的小赤。 “李恒哥哥泥奏凯，我什么都不知道。” 小赤担心自己会说漏嘴，干脆捂住了自己的耳朵，不给李恒忽悠她的机会。 “时间不早了，那我们就出发啦！” “差点忘了，李恒小弟，还要借你的御兽袋一用。” 南宫雅对着李恒伸手道。 “给，去吧！去吧！路上注意安全啊！” 李恒掏出东西，扔给南宫雅，还不忘叮嘱一句。 “哦！我们走咯！李恒哥哥再见。” 跟李恒道了个别后，鹿小小随着众人，一同出了院子。 刚才还热热闹闹的的院子，突然就没了声音，只剩李恒一人了。 “唉~没有两个小家伙在，感觉有些无聊啊！” 在椅子上躺了一会了后，李恒站起身来，决定给自己找点事儿做。 昨天下午弄的青石豆，差不多快到时间了，李恒打算去看看，发酵的成不成功。 他来到放置青石豆的房间，从阵法中取出盛放青石豆的簸箕。 簸箕上面盖的那一层青蒿，已经变得枯黄，揭开青蒿就露出了中间的青石豆。 原本呈现白色的豆瓣，现在已经变成了淡黄色。 抓起一把仔细看，原来是豆瓣的表面，已经覆盖上了一层毛茸茸的东西。 这些纤细的‘绒毛’，实际上就是菌丝了。 看到它们的出现后，就说明霉豆瓣的发酵，已经大获成功。 凑近闻了闻，霉豆瓣除了豆香以外，还带有一丝丝青蒿的香味。 “既然霉豆瓣没什么问题，下面就可以开始做豆瓣酱了。” 李恒喃喃了一句后，将两个簸箕拿到院子里，把铺在霉豆瓣下面的青蒿，也取了出来。 又将结成块的霉豆瓣，搓散开来。 接下来需要将它们，放到太阳下面暴晒，晒干以后就可以做豆瓣酱了。 不过李恒还是觉得，单靠阳光晒，速度有些慢。 反正闲着也是闲着，索性便利用自己火之意境，给这一过程加了一下速。 原本需要晒五六个时辰的霉豆瓣，李恒只用了半个时辰，就达到了同样的效果。 ‘晒’干的霉豆瓣，需要用水多清洗几遍，将其表面的霉灰清洗掉。 这些霉灰是在发酵的过程中产生的，虽然它们本身，是无毒无害的。 但可能会导致，豆瓣酱里的其它食材发生变质，所以还是洗掉比较好。 除了直接用清水洗，也可以用适量的高度白酒清洗。 洗干净的霉豆瓣，再次烘干水分，然后将它们倒入干净的水缸中。 将霉豆瓣铺平后，往缸中加入酱油，量不能太少，要刚好没过所有霉豆瓣，再加入一杯高度白酒。 稍微搅拌一下后，将缸口密封起来，让里面的霉豆瓣自然发酵一天。 老规矩，还是用混沌钟阵法，稍微提提速，一个时辰后再来看结果。 接下来需要准备一些红辣椒，具体的量就要视情况而定了。 李恒之前已经掂量过，烘干以后的霉豆瓣重量，大概还剩六七斤左右。 然后他就按照一比二的比例，取出了十二斤红辣椒。 下面的操作和处理霉豆瓣的一样，也是先清洗干净，然后让其自然晾干一天时间。 正好可以将红辣椒和霉豆瓣，放到一块儿去。 处理好两样最主要的食材后，李恒又坐在院子里发起了呆，顺带着又思索了一会儿，关于生辰宴菜单的事情。 “唉~一个人待着，也太过清静了吧！要不等会儿，我去找花姐唠唠嗑？” “也不知道江姐姐，何时回来，我这儿还有事情，需要她的帮忙呢。” 李恒背对着院门躺着，他决定再等江湄半天。 要是她明天还没回来的话，李恒就只好自己出门去采购一趟了。 “哎呀呀~” “这是谁家的小弟弟，独自在这儿唉声叹气呢？” “刚刚我好像听到，有人在叫我？” 一道声音，突然从李恒的头顶传来。 紧接着他又感觉到，洒在他身上的阳光，被挡住了一部分。 李恒一睁眼，就看到一双水灵灵的大眼睛，正居高临下的盯着自己。 “我去！！” 被吓了一跳的李恒，直接一个翻身，从躺椅上掉了下来。 “原来是江姐姐回来了啊！差点儿被你吓死啦！” 从地上爬起来后，李恒有些抱怨的看了江湄一眼。 刚才他可是差点就掏出平底锅，然后朝着江湄的脑袋，一锅拍下去了。 “咯咯咯~谁知道小弟你的警惕性这么低啊！姐姐都走到你背后了，还没发现。” 到达目的的江湄，直接无视李恒的眼神，上前一步，顺势躺到了椅子上。 “姐姐我为了小弟你的的事情，在外面都跑一天了，今天的两顿饭都没能赶上，现在我又累又饿，还要遭受你的白眼” 找了个舒服的姿势后，江湄的表情突然一变，在李恒面前装起了可怜。 “停，江姐姐别说了！我明白的，这就去给你做饭。” 李恒才不想听江湄的胡扯，她指不定就是，趁着外出送信儿的机会，去找宋青峰私会去了，累个屁。 不过看在她确实出力了的份上，给她做顿吃的，还是没啥问题的。 “嚯嚯嚯~小弟你最好了！” 江湄才躺了不到两分钟，立马又从椅子上弹了起来，跟着李恒去了厨房。 “小弟等等我啊！姐姐能自己点菜吗？”