六个哥哥很护短:离我家奶包远点第455章 一蟹多吃
陈桂花一听有竹笋脸上的笑都抑制不住了,上前一步,探头看去
“呀,还不少呢,我就好这口,这来了京城都没再吃过了,今儿算是有口福了”
顾宝几人听到声音也跟着出来了,看着一堆东西也跟着乐呵,瞧着桶里的螺丝赶紧招呼着下人去泡着吐沙
“明个儿就炒这螺丝吃,俪儿把你家父几个喊来,陪我们几个老头子喝酒”
楚俪一听当然没有不乐意的,笑嘻嘻的说道
“好啊,我爹他们早就念叨着要来陪爷爷你们喝酒了呢,这算是有口福了”
“我的娘哎,这什么东西?怎么大虫都给抓回来了”
林梅芬见其中一个木桶上盖着篮子,便伸手去拿,那螃蟹都已经爬到了桶边,这可把林梅芬吓了一跳
顾雨见螃蟹马上爬出来了,赶紧拿过篮子又盖了上去
“娘,这不是大虫,暖宝说叫什么螃蟹的,味道鲜的很,顶好吃呢”
林梅芬被吓的还有些惊魂未定,拍着胸脯,听到是自家闺女说的,那也不怀疑了,暖宝说好吃的准是没错的
顾暖暖见大家表情都有些狐疑,便抓出一只给大家看
“这螃蟹可是个好东西呢,虽然看着吓人,但这味道比什么海参鲍鱼还鲜,今晚我主厨给大家都尝尝”
“好,那咱们可是有口福了”
顾林氏笑呵呵的附和着
顾暖暖让顾雨一会去军营跑一趟,把陆言轩晚上喊家里来吃饭
她也许久没有下过厨,这次可得好好露一手
楚俪与小蝶倒是也兴致勃勃的很愿意帮忙,顾暖暖便让两人帮忙清洗螃蟹
这话一出,楚俪便怂了,这让她去抓着清洗还是有些害怕的
顾暖暖两人笑话了她一通,便就让她帮着清洗野菜和竹笋了
这杀野猪的活便交给下人去做,另外还让人杀了两只野鸡和野兔,一会把野鸡炖了好给赵玉儿补补身子
这兔子就切成小块,做个辣炒兔丁好了,老爷子他们正好下酒喝
这野鸡处理好,顾暖暖也顾不上洗螃蟹了,交给小蝶和玲玲几人处理
这鸡汤炖的时间久,还是先得把鸡汤炖上去,主要是煲给赵玉儿的,顾暖暖专门在空间里打了一盆的水用力煲汤
这种新鲜的食材就用最简单的方法炖着就行了,不用多放些什么,原本的味道就已经很鲜美了
等顾暖暖将鸡汤煲上去,小蝶她们的螃蟹也都清洗好了
“暖宝,这一大桶的螃蟹都洗好啦,这得怎么做呀?”
小蝶乐呵呵的拎着木桶放到了地上,一脸好奇的问道
顾暖暖拿起十只螃蟹,麻利的将它上面的壳扒开,里面立马便露出金黄色的膏体
“这做法可多着呢,你们一会就等着吃吧”
顾暖暖笑着在三个大碗中分别打入了六个鸡蛋,倒入了灵泉水,简单调了味,就将那螃蟹放进蛋液里,最上面放上刚刚剥下的壳,就准备上锅蒸了
小蝶也不打扰顾暖暖做菜,就在一旁帮着做些简单的东西
顾暖暖将鸡蛋羹蒸上便又拿出二十几只螃蟹准备做个爆炒大闸蟹
家里人多,分下来一人也就一两只了
顾暖暖将二十几只的螃蟹都砍成两半,把切开膏体的那面沾上面粉,一会下火的时候便不会散了
起锅烧热,先把那些个螃蟹都依次放进锅中炸至金黄捞出
再放入自家做的麻辣火锅底料,炒至融化,再放入刚刚准备好的小料,也就是大蒜辣椒还有生姜进锅翻炒出香味
这样就可以加入刚刚炸好的螃蟹翻炒入味,顾暖暖动作干脆又利落,一会时间这爆炒大闸蟹也就出锅了
外头那头野猪也处理好了,那肋骨的部分顾暖暖简单腌制后就交给下人放在烤架上去烤了
今天的野猪肉是最新鲜的,顾暖暖切下一大块的五花肉,打算做成东坡肉
还有那猪耳朵也是个下酒的好菜,顾暖暖简单放进锅里加了酒还有盐生姜给煮熟
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