年代1952：穿越南铜锣巷第62章 解决绵软的方法
还想着靠魔芋爽来赚取一大笔资金，现在来看，恐怕有点悬了。</p>
“姐夫，你也过来吃啊，再不吃一会就凉了。魔芋发硬就不好吃了。”秦淮国在屋里喊着陈晓。</p>
刚刚陈晓做了小半盆的魔芋爽，这才一会儿的功夫便被三人吃掉大半。</p>
听到这句话，陈晓脑中灵光闪过。</p>
现在魔芋刚出锅，是不是因为温度太高，所以才导致魔芋有些绵软？</p>
想到这里，陈晓赶紧来到厨房。</p>
“淮茹，魔芋爽还剩下多少！”陈晓问道。</p>
“还剩下一点，这还是我特意留给你吃的。”秦淮茹指着盆底的一些魔芋爽说道。</p>
“这些先别吃，等放凉了再试试。”</p>
陈晓朝着秦淮茹走来，伸手在魔芋爽里摸了摸，果然还是有些烫手。</p>
紧接着他便端着盆放到外面，三月天还有些寒冷，甚至晚上水池里的水还会凝结成一层薄冰。</p>
放在外面吹风，可以更快的让魔芋爽降温。</p>
等了差不多半个小时，此时魔芋爽已经彻底的凉了下来。</p>
陈晓伸手拿出一根放在嘴里品尝，口感的确比刚刚清脆爽口不少。</p>
但距离真正的魔芋爽还差很多。</p>
这个配方还得继续改良！！！</p>
一旁的秦淮茹看着陈晓忧心忡忡的模样，不免有几分心疼。</p>
她来到陈晓身边，靠着她坐在门前，小脑袋搭在陈晓的肩膀上，柔声说道。</p>
“陈晓，那个叫魔芋爽的东西已经很好吃了，看你还是不很满意是不是遇到了什么困扰。”</p>
“如果遇到困扰可以跟我说，没准我可以帮上你一点忙。”</p>
陈晓侧脸看了秦淮茹一眼，抚摸了下她长长的秀发。</p>
“的确是遇到了一点困扰。”</p>
“魔芋爽你们吃的虽然很好吃，但还是跟我以前吃过的味道差距很大。”</p>
“我以前吃的q弹爽口，现在做出来的却有点偏软糯，跟吃大米饭似的。”</p>
“哦，这样啊，是因为不够q弹爽口吗？”</p>
秦淮茹伸手又在盆子里拿出一根魔芋爽，放在嘴里品尝，果然比刚刚q弹不少。</p>
秦淮茹托着下巴想了想。</p>
“陈晓，刚刚你不是将魔芋爽自然放凉了吗？然后口感比刚出锅时q弹不少。”</p>
“要不你用凉水冰冰呢？没准还能变得更q弹。”</p>
闻言，陈晓恍然大悟。</p>
激动的她抱着秦淮茹在她脸上狠狠的啄了几口。</p>
“我真是爱死你了淮茹。”</p>
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