第187章 双倍的希望(2/2)

作者:十九胡来

二十一世纪的宋朝厨神第187章 双倍的希望

张胜,这位现代的“灶神”,手提两只雕花木盆,仿佛是要接住天地间最珍贵的液体,那是即将绽放于舌尖的红色诗篇。而苏油,则化身为智慧的导师,手指轻点,为屠夫指明了一条通往美食殿堂的秘径——在猪颈之下,那跳动着的生命之脉轻轻一抹,鲜血如泉涌,却不再是无序的喷洒,而是有序地汇入了木盆之中,绘出了一幅幅生动的红色画卷。</p>

老屠夫望着那汩汩流淌的血液,眼中闪烁着惊喜:“这新法子,真是妙极!猪的内脏也因此更加洁净无瑕。”说完,他还不忘教育起身边的儿子小屠子:“学着点吧,儿子,以后这便是咱们家族的传家宝!”</p>

张胜在一旁笑得合不拢嘴,仿佛在分享一个天大的秘密:“这可是城里最流行的杀猪新技,猪血,那可是顶级食材之一。屠子大叔,接下来咱们还要教你们做紧血旺,学会了这手艺,城里的屠宰行怕是要排着队请你们呢!”</p>

小屠子一听,眼睛瞪得滚圆,嘴角都快咧到耳朵根了:“小哥,你说的可是真的?”</p>

老屠夫见状,又是一巴掌轻轻拍在小屠子的后脑勺上,带着几分宠溺与期待:“先把你的手艺练到家,别让人家笑话咱龙里人!”言罢,一家三口,连同在场的每一位村民,都沉浸在了对未来盛宴的无限憧憬之中。</p>

苏油嘴角勾勒出一抹笑意,仿佛在说一个即将展开的冒险故事:“待到明年,咱们可龙村里的猪多得能让你们爷俩杀到手软,光是数猪毛都得数上半天呢!”话语间,猪的挣扎仿佛也被这份欢愉感染,渐渐平息。</p>

苏油眼神专注,手把手教起小屠子如何巧妙地在猪腿处开个小窗,就像魔术师一般,轻轻一吹,猪身瞬间膨胀得如同即将起航的热气球。紧接着,他拿起滚烫的铁烙铁,在猪皮上游走,那熟练的手法如同在画布上作画,随后是张胜接过内脏,一丝不苟地用清水和树脂去除杂质,每一根杂毛都不放过,场面既干净又利落。</p>

屠子在一旁看得直皱眉,似乎意识到自己即将失去些什么:“小郎君,那猪头、猪蹄,还有这满当当的内脏,以往可都是我的‘战利品’啊……”</p>

苏油的笑声如同春日暖阳,他拍了拍屠子的肩膀:“你拿走也不过是简单烹煮,白白糟蹋了好东西。城里人现在可精明了,一副下水能卖上五十文,两头猪就是整整一百文。我再额外给你家小子五十文帮工费,怎么样?一百五十文,还是两副新鲜下水,你选哪个?”</p>

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