二十一世纪的宋朝厨神第185章 喂养鸡鸭的“边角料”
他挑选了乡亲们淘汰的瘦弱菰草苗，像呵护孩子一样移植到这里，并从几株不幸染病的植株上，小心翼翼地收集起黑穗菌的孢子，如同播撒希望的使者，让这片原本无人问津的土地焕发了新生。尽管冬日的脚步已悄然临近，但苏油惊喜地发现，仍有不少茭白在寒风中挺立，仿佛在诉说着生命的顽强。</p>
他卷起裤腿，踏入冰凉的水中，开始了一场与自然的亲密接触。手指轻轻触碰那些肥美的茭白，仿佛在弹奏一曲收获的乐章。同时，水下的田螺也仿佛感应到了这份喜悦，一个个肥硕诱人，被他随手捞起，抛向岸边，石薇则在一旁细心挑选，将个头最大的田螺收入篮中。</p>
在这片未被现代文明触及的净土上，鱼儿、鳝鱼、泥鳅、田螺、河蚌等水生生物肆意生长，它们因腥味过重而被世人遗忘，成了喂养鸡鸭的“边角料”。但在苏油眼中，这些却是大自然的馈赠，是未被发掘的美味宝藏。于是，这里的生物不仅肥美，而且数量惊人，仿佛是大自然特意为他准备的惊喜。</p>
随着篮子逐渐满溢，苏油带着满满的收获回到岸边，他的指尖跳跃着火种，两根干竹片在苔藓的助力下，瞬间燃起了希望的火焰，无需任何现代工具，这份原始的技能让他在孩子中赢得了“火之子”的美誉。</p>
他取出背篓中的小铁锅，架在火上，将田螺倾入锅中，紧接着，又拉着石薇的手，一同踏上寻找野葱野蒜的探险之旅。在这片充满未知与奇迹的土地上，每一株野菜都蕴含着自然的奥秘，等待着有心人的发掘。</p>
随着夜幕的降临，一锅香气四溢的田螺炖茭白即将出炉，这不仅是味蕾的盛宴，更是苏油对自然、对生命无限热爱的最好诠释。</p>
在那银装素裹的冬日水畔，隐藏着大自然馈赠的宝藏——肥美异常的水边珍馐。两个孩童，小鼠与瘦娃，像是寻宝的探险家，他们的眼睛闪烁着发现奇迹的光芒，不久，手中的篮筐便装满了沉甸甸的收获，那是一簇簇鲜嫩的荸荠，它们在寒风中更显脆甜诱人。</p>
回到温暖的火堆旁，那里，刚刚洗净的葱蒜散发着清新的气息，仿佛也在期待着即将上演的美食盛宴。与此同时，小鼠和瘦娃带着四捆用竹篾精心捆绑的冬笋归来，那冬笋个头大且饱满，如同冬日里的绿色小精灵，静静地躺在火塘边，等待着被赋予新的生命。</p>
另一边，苏油正忙碌地将刚烫熟的田螺倾倒入大碗中，命令小鼠和瘦娃用溪边捡来的圆润石头，轻轻敲击田螺的外壳，宛如进行一场古老而神圣的仪式，将里面紧致鲜嫩的螺肉释放，随后拿到清澈见底的溪水中，细细淘洗，直到每一粒螺肉都晶莹剔透。</p>
苏油则施展起他独特的空手切菜技艺，只见他手指翻飞，不借助任何刀具，就将一枚冬笋在手中轻松分解成大块，投入沸水中，瞬间，涩味被彻底驱散，只留下满室的清香。这项技艺，即便是村里的老手也难以企及，令人叹为观止。</p>
接着，他再次清理锅具，将笋块改刀成小巧的笋丁，从小巧的葫芦形油壶中倾倒出金黄色的油脂，加热至香气四溢。这时，他用刮得一丝不苟的笋壳作为铲子，翻炒着锅中的笋丁，动作娴熟而优雅。</p>
炒好的笋丁被小心翼翼地放置在一片良姜叶上，宛如艺术品一般。随后，苏油依次加入酸菜末、泡姜末、螺肉、五香粉、酱油和红糖，再注入清水，开始慢炖。</p>
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