工地盒饭爆火,城管连夜加班第1219章 西柠鸡和蚝饼
别看白叶在粤省实习了这么多天,章独岚啊,街坊大爷大妈们啊,还有之前乐新和李洛都带着白叶到处吃吃吃。
只是粤省美味千千万,哪里吃的过来。
今天吃的西柠鸡和蚝饼就都是他不曾吃过的。
不过生蚝,白叶几个人都吃过。
烤串的时候吃过,王导则是还吃过清蒸的,蘸着汁吃。
但是不光是蚝饼,还是蚝烙,还是蚵仔煎,这三都没吃过。
此刻两块蚝饼被三人分开送到各自的嘴里,下一刻三人脸上都露出的享受的表情。
刚刚出锅的蚝饼,一个软嫩,一个香酥。
软嫩的那份,生蚝仿佛都能爆汁一般,软嫩鲜香。
白叶觉得口感很像是他妈做的鸡蛋软饼。
那东西他吃过的次数并不多,但印象很深刻。
白面打成面糊,打上鸡蛋,放上细盐再来一把葱花。条件好的时候,里面切上点火腿肠碎,他和妹妹都很喜欢。
这个蚝饼和他家的软饼相比,里面多了一个个软乎乎肥嘟嘟的生蚝,调成糊的也不是白面,而是淀粉。
里面还加了韭菜沫,更是将生蚝衬托的格外的鲜。
另一种则是表面煎到金黄酥脆的。