餐馆通万界?我赚十个亿很合理吧第110章 要不我留宿?
今天的猪肉得到一致好评。</p>
盛玖忙完了看到了,也挺高兴的。</p>
对于明天的菜谱,她在心里琢磨了一下,准备搞个“大鱼大肉”吃法。</p>
比如说……</p>
红烧肉和蒜泥白肉。</p>
这两种肉,需要的是功夫。</p>
所以,得提前准备起来。</p>
一应的调料,配料之类的,都需要准备。</p>
蒜泥白肉想要肥而不腻,还醇厚浓香,就需要长久的时间来蒸煮。</p>
红烧肉同样如此,想要软嫩不干柴,时间短了,可达不到这样的效果。</p>
两个都是功夫菜,需要的时间可不短。</p>
盛玖在心里琢磨着,用什么样的厨具,怎么样排顺序,能将两个排开,明天还能供应上。</p>
仓库里有两个超级大的老式电饭锅,那个是之前蒸米饭和煮茶叶蛋用的。</p>
后来有了一体蒸箱,电饭锅慢慢的就被淘汰了。</p>
不过,锅都是好锅,而且它足够大!</p>
这个明天拿来蒸蒜泥白肉里的五花肉就很好了。</p>
考虑到有些人可能不喜欢吃肥肉,盛玖准备搞两种。</p>
一种是瘦肉版的,用梅花肉来蒸。</p>
另外一种自然就是五花肉。</p>
远客他们搞来的五花肉,品质特别好,真正的做到了五花三层,层层分明。</p>
一层肥一层瘦,就像是严格按照标准长的一样。</p>
如今的猪,很多都是催肥养起来的,所以猪重,肥肉也多,最直观的结果就是,除了里脊,梅花肉这些地方,其他但凡沾到一点有肥肉的地方,脂肪层就特别的厚实。</p>
五花肉,更多的还是肥肉多,瘦肉少得可怜的夹在中间。</p>
当然,精品的也有,数量很少,价格还贵。</p>
盛玖手里的这一批五花肉,真的像是模型一般标准。</p>
这样的五花肉,不管怎么吃,感觉味道都会好。</p>
蒜泥白肉用电饭锅蒸,红烧肉的话,为了最后出来的口感,用高压锅可以。</p>
经常在厨房里打转,盛玖对于高压锅并没有什么畏惧的感觉。</p>
想明白之后,盛玖就上楼去翻电饭锅了。</p>
阿瑞斯送了餐回来打扫卫生的时候,看到盛玖正抱着大锅往下走,他上前两步,顺手接了过来:“我来,我来。”</p>
他接锅的时候,盛玖顺手又开了门,把远客放了进来。</p>
远客一看,阿瑞斯正在干活,他也想表现。</p>
但是,那电饭锅放了很久,上面落了灰,看起来有些小脏。</p>
进了这扇门,法术不好用,远客想要施展一番都做不到。</p>
他站在原地纠结了那么几秒,然后阿瑞斯就把两个锅都端起来,轻松的下了楼。</p>
远客:……!</p>
心机男!</p>
远客鼓着脸下楼。</p>
他想,搬锅不行,打扫卫生,他可行了!</p>
真正打扫起来的时候……</p>
呜呜,都是油,好脏啊。</p>
哪怕隔着手套,但是还是感觉好脏啊。</p>
所以,为什么要吃饭呢?</p>
辟谷不好吗?</p>
远客先去前面打扫卫生,阿瑞斯留在厨房刷电饭锅,盛玖去盘点。</p>
星枣茶卖的不错,不过价格在那里摆着呢,所以喝普通饮料的也有很多。</p>
矿泉水还有两种饮料,明天又得补货了。</p>
远客捏着鼻子收拾了半天,阿瑞斯已经麻利的将厨房收拾干净了。</p>
然后他又拿着抹布来了前面,熟练的擦了起来。</p>
远客不想落后,但是他嫌这又嫌那,真的不想干啊。</p>
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