从宫斗归来开始第两百二十五章 鱼眼
看来ax选的这家日料果然没有选错，老林应该就是在这里的常客。
在他的推介下，厨师长亲自上阵，为今晚的宴席烹饪了丰盛的料理。
“这种吃法，叫做金枪鱼全席。”
店家将今日新鲜到店的蓝鳍金枪鱼现场分割，选择其中最好的部位，用各种不同的技法，制作出一席特殊的菜品。
“这是大腹，日语叫otoro，是胸鳍附近最肥美的鱼腩部位。”
厨师长的手艺很是正宗，并不光简单的做切割刺身，而是精心设计了三贯寿司。
“这叫金枪鱼寿司三贯，一块是清淡些的原味，一块加了芥末，而最后一块是稍微炙烤过的。”
吃完肥美的鱼腹肉，又接着端上来搭配牛蒡的鱼鳍肉手卷、拌上蔬菜的鱼肉沙拉、炭烤的鱼骨髓。
今天虽然是王峰请客，但林密民就像是到了自己主场，如数家珍的报上了每一道菜品名称。
“其实很多人不知道，除了鱼腹，金枪鱼还有一个精华的部位。”
等了一小会，只看服务员端过来一个铸铁锅，里面浓稠的汤汁中，正在熬煮着一块大大的鱼头。
“看来这条鱼不小，厨师长给我们分了半个，脸肉做刺身、下巴做盐烤，剩下的用来炖鱼汤。”
王峰没从见过这种吃法，不过每一道菜都还算美味，非常符合他的口味。
“真是开了眼界，看来林总确实是专业的美食家。”
“哎呀，美食家可谈不上，我比较在岛国呆得时间久了，学到了不少高级的吃法。”
看来并不是林密民有意炫耀，他只是对食物比较挑剔，又好心帮王峰节约些银两。
“别看我们今天菜品不少，可真正算下来，还比那种配好的宴席便宜一些。”
这种连带的吃法不在菜单之上，店家也很难准确给出每一道的价格，看在老林的面子上，就只“象征性”的收了8880元。
而吃到半路，店家还送上来一小壶清酒。
林密民只看了一看，就马上懂了意思。
“这可不是一般的清酒，而也是金枪鱼全席中，最珍稀的一道菜肴。”
王峰看这只有小小一杯，于是拿起来只是抿了一小口。
刚一进嘴，就觉得满口的腥味，他没想到，这杯酒里果然有金枪鱼的味道。
“刚开始可能会喝不惯，但慢慢品味，就能喝出大海的味道。”
林密民又不失时机地笑了起来，虽然表情上看着还算亲切，但总有一种洋洋得意的滋味。
“这是鱼眼酒，又叫做眼泪酒，是把新鲜的鱼眼刺破，将其中的黏液混入清酒之中，要知道一条大鱼，只能制作这么一小壶。”
听说酒里满是鱼眼的黏液，王峰实在喝不下去，皱起眉头作呕起来。
“这是高级的东瀛品味，大陆人还要慢慢学习才行。”
老林越是讲解，王峰就越是不高兴，因为他话语里总觉得岛国高人一筹，有着莫名其妙的优越感。
要是之前的脾气，王峰肯定多少要针锋反驳几句，说这些蛮夷把粗鄙当高级，和我们天朝上国没法相提并论。
只不过今天还有要事在身，他只能忍住不吭声，开始询问起心中的疑问。
“我今天请您过来，是想请教一下，关于金种子化工的一些事情。”