1983，我带全家人致富第226章 杀野猪
“五六十斤，这可不小啊！” 几人都是咧嘴一笑。</p>
“主要是这野猪应该一岁不到，肉质应该会很嫩。” 王凯走上前去，点头说着。</p>
“确实，小猪是最香的，小凯，今天这野猪你来杀。” 王大山和王凯说道。</p>
“没问题。”</p>
随后，王凯走进厨房，找到了一把很锋利的刀出来。然后开始给这头野猪开膛破肚，猪肚子被破开之后，王凯取出了猪肺和心脏。</p>
猪肺被王凯的箭矢都给贯穿，心脏更是被扎进去三厘米深，猪肚子里全是黑色的血，这是李键造成的内出血。</p>
“这箭矢是真锋利啊！” 王凯忍不住夸赞道。</p>
“这箭矢本来是我用来捉些水鸭子，野鸡，野兔打打牙祭的，没想到现在能派上这么大的用场。” 二舅沈国栋笑着说道，不过语气中带着一些自豪在里面。</p>
王凯将内脏都掏了出来后，猪肉很快就被分成了一条条。</p>
“表哥，这些肉分给青良哥，没有他的话，我们也发现不了这只野猪。”</p>
“好，我这就去拿给他。” 沈顺拿着肉，走出了家门。</p>
“姥爷，这些其他的肉怎么办？”</p>
“用重盐给涂抹，放在木桶里再撒上点花椒茴香籽和白酒，腌一晚上，明天就可以烟熏，到时候你们都拿走些。” 姥爷沈长青是个会吃的。</p>
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“行，听你的。” 王凯点点头，开始按照姥爷的吩咐去做。</p>
“光顾着看你们杀猪了，早饭都忘记做了，今早上我把那个大雁给炒了吧。” 大舅妈有些歉意的说道。</p>
“嫂子，我去帮你。” 二舅妈开口说道。</p>
“好，我去烧水，等会给大雁拔毛，他爹，你把大雁给宰了吧。” 大舅妈对着大舅喊道。</p>
“行，我去。” 大舅点点头。</p>
当王凯把野猪肉腌制好之后，饭菜也差不多好了，除了大雁肉，大舅妈还特地拿了点野猪肉炒了炒，又烙了大饼子。</p>
“嗯，以前听人说大雁肉好吃，今天尝了一口，果真是好吃，当然这跟大舅妈的手艺也分不开。” 王凯夹了一块大雁肉，卷在饼子里，不由得夸赞道。</p>
“小凯说话好听，你两个表哥每次都说我做饭难吃。” 陈水芹一边说着，一边还看了两个儿子一眼。</p>
大表哥和二表哥并没有反驳，而是低头吃着大雁肉。因为今天他娘的手艺是真的不错。</p>
其实这并不是陈水芹做的好，而是大雁肉本身的口感就是细腻醇厚，不腻不燥，即使手艺不好，也能感受到味道的鲜美。</p>
曾经就有“闻到雁肉香，神仙想断肠”的说法。</p>
不过这大雁可遇不可求，这次也纯属是运气好。凭借王凯的枪法和箭法，王凯根本不能保证能百分百射下正在飞翔的大雁。</p>
“小凯，今天是柚宁第一次来，你带着她去看看我们村的景色吧。”</p>
吃完饭后，姥姥张秀兰怕自己的外孙媳妇感到无聊，就和王凯交待道。</p>
“好。” 王凯点点头</p>
“三哥，三嫂，我和你们一起去，我也无聊的很。” 表妹林秀清听到要出去，她立马起身。她挺喜欢和这个三嫂在一起的，人长的好看，说话还温柔。</p>
最重要的是和自己还有着共同话题。</p>
“行，我看你是怕小姨和小姨夫唠叨吧。”</p>
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