1983，我带全家人致富第203章 省委书记的承诺
“王凯同志，你说的蝲蛄咋没有呢？胡书记在村口的时候，就一直惦记着呢。”</p>
黄宗仁看到桌子上并没有蝲蛄，于是好奇的说道。</p>
“黄书记，咋能没有呀，一直在锅里焖着呢，这蝲蛄凉了，味道就变了，我这就去给你们端上来。”王凯笑着说道，然后立即走出了堂屋，去厨房端蝲蛄。</p>
“大家伙也都别拘束呀，你们就当我是你们叔叔，今天过来走亲戚的，都动筷吧！” 胡民看着都有些拘束的王家人，笑着说道。</p>
“是的，大叔，大婶，今天就当是我们一家人在一块吃饭，我都好久没吃到你们炖的鸡了，我这次得好好过瘾。” 黄宗仁也在一旁说道。</p>
两人说完，就开始动起了筷子。</p>
其他人一看书记都这么说了，也都放下了内心的拘束，开始拿起筷子。</p>
“蝲蛄来咯！” 王凯端着一大盘的龙虾上桌。</p>
“这蝲蛄怎么吃啊？” 胡民看着红彤彤的蝲蛄，上面一层层鲜红的辣椒和麻椒，忍不住的咽了咽口水，光是这色泽，就已经让人食欲大开了。</p>
“胡书记，我给你示范一下。” 王凯用筷子夹起一只蝲蛄，然后放在手上，动作轻慢，他先按压虾壳的第二节，让坚硬的虾尾变得绵软起来，然后再取下龙虾的虾钳，沿钳末的骨关节扭开，吃掉虾钳的虾肉。</p>
“这么简单啊！我拿一个尝尝。” 胡民看明白了王凯的动作，于是也学着王凯的样子，用筷子从盆里夹了一个蝲蛄，开始剥了起来。</p>
当他把蝲蛄放进嘴里的时候，麻辣充斥着自己的味蕾，不断的刺激自己的食欲，让自己吃完一个，又忍不住的再夹一个。</p>
“味道真不错，你们也都快尝尝。” 胡民对着众人说道，然后又继续不停的夹了一只。</p>
王家一家人在麻辣蝲蛄的诱惑下，没有再拘束，纷纷的夹着龙虾到自己的碗里剥了起来，虽然说家里每天都有蝲蛄，但是都是往城里送的。</p>
一家人吃龙虾也都是王凯第一次做龙虾那会，之后因为王凯忙的缘故，就再也没有吃上。</p>
这个味道，他们也想了很久。</p>
没有几分钟的功夫，一大盘的龙虾就被扫的一干二净，每人的面前都有不少的龙虾壳。所有人都还是意犹未尽。</p>
“锅里还有，我再去你们端来，等会咱们再用这汤汁下面条吃，更美味。” 还好王凯有先见之明，他就知道龙虾不够吃的，所以特地将家里两个大锅都给炖上了龙虾。</p>
“小凯，你快去，我这馋虫都被你蝲蛄给勾出来了。” 黄宗仁催促道，他对蝲蛄还没有过瘾，馋到对王凯的称呼都变了。</p>
王凯快去快回，很快就把蝲蛄再次端上了桌，这锅的蝲蛄不再是麻辣味的，而是王凯新创的椒麻蝲蛄。他将蝲蛄放上花椒等调味品，利用大火翻炒。</p>
“胡书记，这是我新创的椒麻蝲蛄，你尝尝看。”</p>
“行，没想到我这临时起意还真的是对了，要不然还真的不知道什么时候能尝到这样的美食。”</p>
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