五零的平凡生活第229章 过节227
回来就开始炖肉，这二十来斤肉一点都没留，改刀切块，烧开水，焯水。另一口锅炒糖色，把捞出来的肉放进锅里不停地翻炒。看着都炒出油了，这才加入酱油，香料，又翻炒了一会儿，加水大火烧开，就改小火，慢慢的炖了。&lt;/p&gt; 另一口锅贴饼子，至于米饭就等着晚上再做。&lt;/p&gt;</p>
茄子，豆角干也都泡上了，看着还是不太多，想着还是放点粉条吧。人多，菜少了，不够吃。&lt;/p&gt;</p>
院子还能再摘下几根黄瓜，太少了，也没处去买那就切块咸菜，切几颗大葱。对了还有木耳也可以放在里面，又泡了一小盆的木耳。&lt;/p&gt;</p>
这样一荤一素还可以啦。&lt;/p&gt;</p>
肉的香味飘的满院子都是，就连张红梅这可以时不时偷馋的都忍不住了。幸亏就自己一家，要是有邻居还麻烦了。&lt;/p&gt;</p>
又填了一根劈柴，掀开锅香味更加浓郁了。用筷子扎了扎，不行还太硬，本来野猪肉就比家猪肉老，小火慢慢的炖吧。&lt;/p&gt;</p>
火不用看着，锅里的水也够多，拿出报纸赶紧的学习吧，不知道第一年的政治没有教材要怎么考？&lt;/p&gt;</p>
专注起来时间过得特别的快，等到想起来锅里还炖着肉赶忙的又填了一根劈柴。&lt;/p&gt;</p>
中午吃了半块的饼子，一袋榨菜，人多了吧自己懒得伺候，就自己吧还懒得做。&lt;/p&gt;</p>
等到肉烂了停火，也没有出锅，就是盛出一大海碗，这是明天给刘长海送去的，一个村子的都在市里，虽然人家不缺这些，但是也不能漏下一个人，宁落一群不落一人。&lt;/p&gt;</p>
下午又把近代史的重点着重的背了一遍，还有跟自己前世有出入的也都再看了一遍。&lt;/p&gt;</p>
下午五点，开始做饭。先把蒸屉刷干净，放在一边，烧水捞米饭。&lt;/p&gt;</p>
放了十多斤的大米，就怕不够吃。&lt;/p&gt;</p>
盛出一半的肉，然后加了半锅水把茄子，豆角放进去，放盐。粉条得炖菜快熟了再放，要不都烂了。&lt;/p&gt;</p>
把蒸屉放在锅上，盖上锅盖，慢慢的炖了。&lt;/p&gt;</p>
第二锅的蒸屉上放的饼子。&lt;/p&gt;</p>
黄瓜切丝，咸菜切丝，大葱切成段，一会儿等上桌再放一起拌。&lt;/p&gt;</p>
拿出一个盘子，把剩下的十五块月饼放上，看着有点过节的气氛了。&lt;/p&gt;</p>
六点半他们十一个一起到的。两个桌子并在一起，坐的满满的。&lt;/p&gt;</p>
这顿饭吃的他们满足了，都是吃食堂，连村里的伙食都不如，这几天都觉得没有吃饱过，今天终于吃饱了，而且还是大米饭炖肉，过年都没有这么好的伙食。&lt;/p&gt;</p>
“红梅你做饭真好吃。”&lt;/p&gt;</p>
“好吃就都吃光了，吃不了的你们都带回去，要不我自己还得吃坏了。”&lt;/p&gt;</p>
今天张红梅都吃多了，一碗米饭一大碗的菜，尤其是肉锅里的茄子，跟肉一个味，还不腻人，以后多晒茄子干，比新鲜的茄子还好吃。&lt;/p&gt;</p>
“肯定能吃完，我们晚上中午都没吃饭，就等着这顿饭呢。”二林子说完大家都哈哈大笑。&lt;/p&gt;</p>
众人七嘴八舌的，说着工作上的开心事。</p>