穿越古代小村，种田养家成奶爸第105章 过生辰吃地锅鸡
大年接过小月的一盆热开水，一边泡鸡毛一边让二丫把汤圆抱过来练练胆！</p>
“嘤嘤嘤！”</p>
二丫从背后拎着汤圆的两只前脚，不停往大年边上凑，汤圆小脚乱滑，狗头乱扭，后脚差点把地上蹭出印子来，怕的不要不要的。</p>
“哈哈哈，别闹了，放了它吧！”</p>
小月见汤圆如此狼狈样，赶忙从二丫手中把它解救下来。</p>
拔完鸡毛，大年把鸡放到案板上切块剁开，趁着小月烧水的锅里还有开水，将鸡块倒入其中再烫一遍去除血水，然后用清水冲洗干净。</p>
备好调料，周老四挑货走南闯北，给了些花椒八角，葱姜蒜和红辣椒。</p>
只是没有料酒，大年打算用生姜来祛除鸡的腥味儿。</p>
厨房里大年忙得乒乒乓乓的，还让小月打了两大碗香米，中午煮香米饭吃。</p>
“大年，这些多了吧，娘说这米好，得省着点吃呢！”</p>
小月摸着米盆中细腻圆润的米粒，嘴角不自觉的笑了起来。</p>
“没事，吃不完啊，晚上拿蛋炒饭吃！对了，灶里先别塞柴了，这鸡等些时候再烧！”</p>
大年把地锅鸡的食材全部准备好，接过小月手中的米盆，帮忙下锅煮饭。</p>
早上家里已经接了不少生辰礼了，有鸡蛋，腊肉，还有桃子啥的，听小月说，小月娘今年五十五寿，是个半整岁，送礼的人也是很多。</p>
大年听着心里很不是滋味，五十五岁的人，外表看上去像是六十五般，定是长期操劳，忧心过度。</p>
“等茶摊支起来了，你跟娘就卖茶水挣点钱，地里还有山上的活儿就交给我，要是有人订做篮子箩筐啥的，咱有空就做，没空就推辞。”</p>
大年把新铁锅放在竹棚下的土灶上，一边固定一边跟小月闲聊着。</p>
小月在厨房门口整理蔬菜，听了大年的话点点头，择菜的双手也不禁灵快起来。</p>
很快日上三竿，</p>
大年挥着锅铲在厨房做大菜，</p>
倒油，微热后放入花椒和八角爆香，待倒锅中油烟四起，再下洗净的鸡块，使劲翻炒。</p>
鸡块变至金黄，下葱姜蒜继续炒香。</p>
最后则是加酱油上色，加开水没过食材，盖上锅盖。</p>
厨房内早就弥漫着鸡肉的红烧香味，大丫和二丫一人一边靠在厨房门上，都快流哈喇子了，汤圆则蹲坐在她们后面，摇着尾巴，眨着狗眼，似乎很开心的样子。</p>
过了不到半个时辰，菜好饭熟。</p>
大年在屋外土灶点上柴火，把鸡盛在铁锅中放在上面。</p>
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