让我打杂？我用现代美食震惊盛唐第204章 木耳菹203
不过此水非彼水。来回煮五次，再加上这一下的凉水，因为担心会浪费太多的灵泉，所以她每一次都只加了几滴。&lt;/p&gt; 在木耳浸凉水的时候，裴萱又开始准备配菜。&lt;/p&gt;</p>
说起今天要做的这道，倒是十分简单，只需要香菜和葱白切碎，就已经算准备的差不多了。然后再将木耳都捞出来，切成细丝。&lt;/p&gt;</p>
这细丝也有些讲究，切的太细了，吃不出脆爽的感觉，切的太粗了，又失去了切丝的意义。就是要薄厚适中，一口咬下去能感觉到木耳丝又不会太过。&lt;/p&gt;</p>
之后便是利用自己空间内的调料进行调味。&lt;/p&gt;</p>
要说这木耳菹最重要的，一便是木耳的新鲜程度，这第二就是调味料。&lt;/p&gt;</p>
因为没有辣椒粉，裴萱就取出辣椒切成很细碎的末，和姜末混在一起。在调好调味后，将木耳丝和香菜葱瓣放到一起抓拌均匀就算是完成了。&lt;/p&gt;</p>
没错，这道木耳菹还有一个通俗的名字，叫做凉拌酸辣木耳丝。&lt;/p&gt;</p>
就连系统也没有想到裴萱会选择做这么简单的一道菜。&lt;/p&gt;</p>
【你是真怕他们学不会呀。】&lt;/p&gt;</p>
系统默默吐槽道。&lt;/p&gt;</p>
不过就是这么一道菜，哪怕每一个步骤都暴露在他们的眼中，还真就是学不会。&lt;/p&gt;</p>
裴萱笑笑，然后将菜端了出去。&lt;/p&gt;</p>
“这是什么啊？”&lt;/p&gt;</p>
三号伸长了脖子，好奇的期待着。然后再看到盘子里黑黑的丝的时候，不禁感到疑惑。&lt;/p&gt;</p>
“尝尝。”&lt;/p&gt;</p>
裴萱没有解释，只是递过去一双筷子。然后在三号的目光中，自顾的夹起来放进嘴里。&lt;/p&gt;</p>
每咬一口便会发出嘎嘣的声音，那是来自木耳丝的脆爽。香菜和葱瓣的配合，已经融合进的调料中。还有香醋，辣椒和姜末刺激着味蕾，真是一道绝妙的开胃爽口的小菜。&lt;/p&gt;</p>
看着裴萱吃了，三号也不甘落后，想着就算没见过也没什么不能吃的，直接夹了一大筷子放进嘴里。&lt;/p&gt;</p>
这种奇妙的口感他倒是喜欢，但很快就变了脸色。&lt;/p&gt;</p>
一张脸涨得通红，然后猛的站起来，在原地跳来跳去的。&lt;/p&gt;</p>
“这帮人都什么毛病，秦拭吃口蘑菇要站起来，这人吃个凉拌木耳丝也要站起来。”&lt;/p&gt;</p>
“我知道这很好吃，不过他们也不用这么尊敬。”&lt;/p&gt;</p>
裴萱默默的看着三号，然后继续夹了一筷子品尝着。&lt;/p&gt;</p>
【宿主，他那是被辣到了。】&lt;/p&gt;</p>
“哦，难怪，她好像还没吃过辣椒是什么味道。”&lt;/p&gt;</p>
裴萱恍然大悟，然后看着三号憋的通红的脸，更觉得和前不久的秦总管似曾相识。&lt;/p&gt;</p>
这以后教她怎么出去说。&lt;/p&gt;</p>
吃了她的菜必报脸红的？&lt;/p&gt;</p>
三号跑到井旁，直接提上了一桶水，然后将头埋进去大喝两口，才算缓解自己舌头上灼痛的感觉。&lt;/p&gt;</p>
他本来以为这里面是有什么带毒的东西，但等到解了辣，咂了咂嘴，又觉得好吃。然后又屁颠屁颠的跑回去坐下。继续吃一大筷子，猛喝两口水。&lt;/p&gt;</p>
一时间，这个小菜园子内只能听见三号嘶哈嘶哈的声音。</p>