让我打杂？我用现代美食震惊盛唐第160章 洋葱蛋饼159
裴萱这番话说得掷地有声，外加她刚刚威胁了苗余要让对方烧一辈子火，连方才听了苗余的话大笑的那帮人都小心的捂了嘴。</p>
似乎终于想起来裴萱是个在皇上面前都不用跪的主，自己吃了八个胆子想质疑她。</p>
连皇后娘娘的膳房总管乌承，贵妃娘娘撑腰的冯谷玉和德妃娘娘支持的赵桂生，遇上她都没讨到过好果子，这三个人，现在一个被赶出宫去，另外两个已经悄无声息的没了音讯。</p>
苗余眼见得周遭所有人都安静了下来，并无一人支持自己，顿时面如死灰，转身向外走去。</p>
走到门口，甚至被人仿佛怕被沾染上晦气一般的小心翼翼地躲开。</p>
苗余失魂落魄地离开后，裴萱的面色也没有任何变化，她只是继续平淡地道：“我知道我选他们二人，你们心里是不服的。”</p>
剩下的人这时候还敢说什么，连连摇头摆手。</p>
“裴掌事必然是有自己的考量，我等不懂，但绝不怀疑。”</p>
“是啊是啊，我等学艺不精，不敢奢求。”</p>
“对对，裴掌事无需客气，都是小的们做得不好。”</p>
“你们不用怕，”裴萱说道：“他的洋葱蛋饼虽然心思巧妙，但也不是全无缺点。洋葱熟后甜软，为了保证口感饼中必定要加盐，但除非事先处理过，否则即便做熟后洋葱也会继续出水，刚摊好的蛋饼很快就会变得软塌。”</p>
她走了两步去到苗余的桌上，用筷子翻动盘中的蛋饼，果然，摊好的饼已经受了湿气，开始变得松散，一夹起来就开始断裂，众人发出轻声惊呼。</p>
裴萱放下筷子，继续说道：“从膳房到各宫，一路上做好的菜都要放在食盒当中，做出这样的菜品来，等送到各宫的时候，一定会不成样子。”</p>
“其实也并不是无法可解，比如事先将洋葱过油，或是减少用量，”众人都有经验，方才是没有想，但现在想想都明白，这确实是常见的处理方式，又听裴萱道：“助厨可以没有厨艺，但是一定要细心，否则备好的材料当中出了纰漏，到时候就是所有人一起遭殃。”</p>
“你们都觉得她做得这菜简陋，”裴萱又指着莫令美的菜道：“但是洋葱切得工整，木耳手撕的大小均匀，五味调和，水煮蛋虽然毫无新意，但是剥壳不见损伤，煮得火候也是刚好，足见细致耐心。”</p>
“我今次拿出来的是你们未曾见过的新鲜菜蔬，初次烹饪，不求有功，但求无过，用最简单的烘托本味的方式来处理，比起花心思用在展示厨艺上，自然是更尊重食材的。”</p>
“做厨师的，若是连这本分都做不到，也遑论未来能有什么前途了。”</p>
众人到这时候才心悦诚服的连连点头，也不再质疑裴萱的决定。</p>
【你拿莫令美吸引众人注意力，又为了一盘洋葱拌木耳解释那么多，就是为了不让人质疑你为什么选孙青呗？】</p>
在回去自己菜园子的路上，系统终于憋不住重新开腔：【我没想明白，你怎么就认定他是她们的人？】</p>
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