以权谋妻,督军夫人不想当也得当第225章 被围
温宁这边。 翁太夫人听闻要当评委,为宜新饭店选出新一任厨师长,倍感荣幸,便格外认真地品尝每一道参选菜品。 可是每一道菜品都很好吃,又各具特色,就像百花争艳,很难挑出哪一朵最好看。 “嗯……” 翁太夫人在好不容易挑出来的,白切鸡和清炖鲫鱼汤之间,反复品尝比较,说: “这两道菜都是用极简的做法,做出了极鲜的滋味。” “我活到这把岁数,真是头一回吃到这么好的白切鸡和鲫鱼汤。” “就是太难选了。” “小宁,你给我出了一道难题。” 温宁已经尝出来哪道最好,但她笑笑不说话,不影响翁太夫人做决定,保证此次评选的公平公正。 翁太夫人再品品,左左右右,最后选定左手边的鲫鱼汤,说:“我选这道。” 还说:“鲫鱼汤滤掉了鱼渣和汤渣。” “我尝第一口的时候,一点也没尝出来是用鱼做的。” “这满桌子的菜,属这道鲫鱼汤最让我印象深刻。” 陆景侯也票投给鲫鱼汤,他嘴那么挑也连喝了三大碗,就跟三碗不过岗似的,喝完能去干翻一头老虎。 温宁便把名叫曹吉的掌勺师傅请到包房来,“曹师傅,这道鲫鱼汤是你做的吗?”。 “是,是,少东家,如果不合口味,我马上撤了。” 曹吉忐忑不安。 他是七位掌勺师傅里,年龄最大的,已经快要五十岁,跟张达一样,干不了几年就颠不动勺了。 他就特意做了不起眼的鲫鱼汤,放弃争取厨师长的机会。 没想到…… 温宁将一条红色汗巾,搭在曹吉的脖子上。 宜新饭店的规矩,掌勺师傅用蓝色汗巾,副手用绿色,打杂的伙计用白色。 而厨师长,用红色。 温宁正式宣布,“曹师傅,你就是宜新饭店的新一任厨师长,翁太夫人反复品尝后,选定了你做的鲫鱼汤。” 鲫鱼汤真的很不错。 刚端上桌的时候,就连她的狗鼻子,都没能第一时间闻出鱼腥味来。 她尝了一口才确是鲫鱼汤,而且是曹师傅的手艺。 曹吉各种意外,好大一会儿才回过神,受宠若惊地连鞠三躬。 李顺带头起哄,要曹吉再做两道菜,答谢翁太夫人,当然还得谢他们家督军夫人。 曹吉立马跑回后厨,先做了一道咸口的水蒸蛋。 淡黄色的果冻状水蒸蛋,点缀着碧绿的葱花,朴实无华却赏心悦目,老少皆宜。 随后,曹吉拿出看家绝活,鲍汁鱼翅! 选用老母鸡炖的汤打底,再下入鱼翅和虫草花,调入今天上午出锅的鲍汁,转小火焖煮,一点一点煮出鱼翅的胶质,直到汤汁浓稠。 舀上一勺浇在白米饭上吃,回味无穷。 翁太夫人尝了一口就拍手叫绝,说:“曹师傅,简单的菜和名贵的菜,你都能做出极致的鲜美滋味,宜新饭店的厨师长,非你莫属。” 温宁特意叫来另几位掌勺师傅。 大家品尝后,也都心服口服。 李顺就又起哄要吃曹吉做的菜,鲍汁鱼翅太少了,他只分到了半勺,没够吃也没吃饱。 不曾想,大家千呼万盼等着曹吉上菜时,情报处的周孝礼,急头白脸地推门进来。 外面还来了好多特务和巡警宪兵,把宜新饭店围了个水泄不通。 警车一辆接一辆地朝这边开,路口很快就被堵死了,拉起了警戒线,进出都要盘问。