直播山村的悠闲生活第99章 小圣会洗菜
“看不到庄爷做饭的日子，我都有些瘦了，饿瘦的。”
“我也得把我的泡面准备好了，要不然等下看饿了怎么办。”
“我要投诉，庄爷又要放毒了。”
“每一次看庄爷做饭，都是一种享受，看饿了也值得。”
花月楼和小圣在洗菜的时候，庄秋也到厨房里准备了一下。
昨天钓回的鱼，还剩有两条鳜鱼。
庄秋直接抓上一条，放血、刮鳞，去骨、切片，那是一气呵成。
“好久没看到庄爷的刀法，依旧是这么的赏心悦目，这样的刀法就如同来自九天之外，不含人间烟火一般。”
“庄爷的刀法已经近乎道了，看一次就是赚一次。”
“快、狠、准，这刀法用到武术里，也绝对是一套顶尖刀法。”
“庄爷只是一个户外主播，可不是修仙主播。”
“在我的心里，庄爷就是修仙者。”
……
把鱼切好后，庄秋从一个玻璃罐子里，取出了一些腌制好的酸菜。
切好后放到一边备用。
“庄爷今天看样子要做酸菜鱼。特么的，都还没有做的，只是想到那鲜嫩的鱼肉片，我就流口水了。”
“庄爷做为一个美食主播，会的真是太多了，与庄爷一比，我真是又酸，又菜，又多余。”
“虽然大家都知道，但你不要说出来啊。”
“想吃。”
“我也想吃。”
接着，庄秋又开始准备另一道菜。
刚才进厨房的时候，庄秋看到厨房里有两斤猪肉，想来应该是花月楼买的。
村子里也不是每家每户都养的有猪。
所以村子里还是有卖猪肉的，谁家想吃猪肉就买上一些。
把肉洗了一下后，就开始切肉。
瘦肉和肥肉分开，比倒为7：3，瘦肉7分，肥肉3分。
接着，就开始剁肉。
看着庄秋像是在没有章法的乱剁，但实着非常有分寸，每一刀下去，之间都会了分毫之间，这样切肉，会让肉质间保持缝隙，等一下做的时候，才会让肉含住汤汁。
“庄爷这是要做四喜丸子。”
“是红烧狮子头吧。”
“四喜丸子和红烧狮子头是同一道菜，只是叫的名字不同。”
“我是肉食动物，看到这个，我已经开始流口水。”
“我也一样，我很喜欢吃这道菜。”
肉馅剁好后，庄秋往里面加了4个鸡蛋，搅拌好后做一个个大小相同的肉丸子。
接着，庄秋就开始烧油。
油热后，庄秋所肉丸子放在里面炸至金黄，取出。
最后，把肉丸子放进一个砂锅里，倒入清水，调料等等，以中火慢炖。
“庄爷太讲究了，我仿佛闻到香味了。”
“受不了了，我只能喝一口82年的可乐压压惊了。”
“只是这一道红烧狮子头就让人欲罢不能了，那后面的菜，我该怎么办，泡面都顶不住。”
“那就再加一包榨菜一个茶叶蛋，给岸对面的同胞证明一下，我们也是能够吃得起的。”
“对啊，那帮家伙黑我们，简单是无所不用其极，都到了脑残的地步了。”
“台岛已经不是以前的台岛了。”