胖女主又娇又软,最强战神破戒了第349章349
她让人将海鲈鱼带回去的时候,还特意拎起来让所有吃瓜群众们看了看,“大家伙都瞧见了,这就是一条海鲈鱼,没啥奇特的吧?”</p>
“等一下!我有要求!”</p>
国际饭店的大厨疾步如飞般朝着她的方向奔来,一把拽着她的胳膊,凶神恶煞般的厉声说道,“既然你今天故意挑衅,说我不会做菜,做的海鲜不好吃,这海鲈鱼你们必须清蒸,或者炖汤,不能放那些乱七八糟的佐料!否则,你们就是犯规。”</p>
“清蒸就清蒸咯。”</p>
顾玉兰甩开了他的手,笑的漫不经心的说着。</p>
大厨眼睁睁的看着顾玉兰潇洒离去,他心头蓦地咯噔一声。</p>
这道清蒸海鲈鱼,他先前的时候在南方学了八个多月,所有的配方都记得清清楚楚。</p>
可......</p>
实际上他从南方回来之后,这道菜怎么做都做不好。</p>
配料,配菜,鱼,都是一样的。</p>
但鱼腥味是怎么都去不掉的。</p>
海鲜还不比河鲜,尤其是清蒸之后那股子海鲜独有的腥味,完全盖过了鱼肉独有的鲜香。</p>
顾玉兰竟然这般胸有成竹?</p>
大厨更多的是根本不相信!</p>
刚才他听的真真的,顾玉兰不过就是乡下出身的村姑一个,她开的饭馆就是一个小作坊,她自己都没见识,能做得好海鲜?</p>
顾玉兰反手将海鲈鱼丢给了一旁的厨子手里,“老王,你今天就给他们露一手,让他们国际饭店好好瞧瞧这海鲈鱼到底是怎么做的。”</p>
早在培训期间,顾玉兰已经将做菜的精髓一起传授给了饭店里的后厨。</p>
新鲜的和冻货处理方法不能一概而论。 。</p>