灾荒年，我在深山老林里重建家园第289章 辣椒酱
村里人每家或多或少的种了辣椒，陆元元让大家把一部分肉头厚实的红辣椒，都摘下来晾干。</p>
剩下的，就每天采摘，她作价收购。</p>
收购的辣椒清洗之后，去蒂去籽，全部剁碎，又加了各种调料，还有黄豆炒制。</p>
这个时期能装东西的，就是瓷器。</p>
陆元元买了一大批各种规格的小坛子，用开水高温消毒之后，把炒好的酱装进去，再封口保存。</p>
她请了大伯娘牛春花，让她帮忙挑选了十几个村里的婶子嫂子来做工。</p>
牛春花风风火火的上任了。</p>
“大家都精细一点，一定要按照元元丫头说的做，这可是要直接入口的东西，省的到时候人家吃出啥不该有的东西，坏了咱枫林村辣椒酱的名头！”</p>
牛春花在枫林村生活了几十年了，村里人都是啥毛病，她又非常清楚。</p>
这次她找来的妇人都是干净利索的，踏实肯干，性子也好。</p>
赵红梅就是其中一个。</p>
草娥也央求了牛春花，跟着过来干活。</p>
做辣椒酱，就在陆元元的院子里，一群人说说笑笑，气氛轻松。</p>
村子里整天都飘着辛辣刺激的香味。</p>
陆元元把调料按比例调配好，碾成粉末，又把炒制方法交给牛春花，还有制作流程也教会了，让她带人炒制。</p>
牛春花得到小侄女的信任，笑的合不拢嘴。</p>
她本来就性子泼辣，干活风风火火的，指挥起人来，也是好不手软，该咋样就咋样。</p>
她找来的十几个妇人，被她使得团团转，但是大家都不恼。</p>
能在家门口做工赚钱，还是这么轻松的事儿，她们可是求之不得呢！</p>
修好了村里的宅子，汉子们也没有闲着，又接着去开荒。</p>
盆地里得天独厚条件，有这么好的土地，不开出来种植，实在可惜。</p>
开荒还是实行按劳分配，还是集体开荒，出工多的人家，分到的地也多，大家都非常积极。</p>
安排好了制作辣椒酱的事情，陆元元除了每天傍晚回来会检查进度，其它时间都骑着大黑出去。</p>
在周边的府城寻找打听大哥的消息。</p>
只是在这样的时代，大家都守着自家的一亩三分地，轻易不出门，想打听一个人，真的不容易。</p>
天气越来越凉了，她就是想看看，盆地周围的山上，有没有煤矿。</p>
她可是心心念念了一年了。</p>
可惜的是，每天出去，都是意外收获。</p>
辣椒的生长已经结束，摘完辣椒之后，辣椒秧苗都枯死了。</p>
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