七零年代：大药剂师的魔法料理第198章 炉果
韩晓丽走到写着自己名字的柜子前，打开柜门，从里面拿出一件洗得发白的白大褂和一顶白帽子，递给云舒。</p>
“你先换上，咱们厂有规定，进生产间必须穿戴工作服和帽子，这是为了保证食品卫生安全。这个白大褂，等下我带你去贾大姐那里领一下。”韩晓丽一边说，一边麻利地换上自己的工作服。</p>
云舒接过衣服，仔细地穿戴好，一股淡淡的樟脑丸钻入鼻腔。</p>
“走吧，我带你进去看看。”韩晓丽说着，推开工作间另一侧的门，一股热浪夹杂着香甜的气息扑面而来，云舒仿佛瞬间被拉扯进一个热闹喧嚣的世界。</p>
眼前，是一幅热火朝天的生产景象：巨大的和面机发出震耳欲聋的轰鸣声，像一头钢铁巨兽贪婪地吞噬着一袋袋面粉；旁边，几名工人正奋力地将白糖、油脂等配料倒入机器的另一个入口，汗水顺着他们黝黑的脸庞滑落，在空中划出一道道晶莹的弧线。</p>
“咱们厂的和面机是老式的，需要人工投料，等会儿我教你认一下配料比例，可不能弄错了。”韩晓丽提高了音量，好让自己的声音盖过机器的轰鸣声。</p>
云舒点点头，目光紧紧地盯着工人们的一举一动，生怕错过任何一个细节。</p>
绕过和面机，是一台台形状各异的机器，它们像排列整齐的士兵，等待着接受面团的检阅。</p>
“那是切割机，将和好的面团切割成大小均匀的小块；那边是成型机，可以将面块压制成圆形、方形、还有各种可爱的动物形状……”韩晓丽指着机器，认真的给云舒介绍着这个生产线的每一个角落。</p>
空气中弥漫着香甜的烤炉果香气，云舒深吸一口气，仿佛能感受到那香甜的味道在舌尖跳跃。</p>
“走，我带你去看看炉果是怎么烤出来的。”韩晓丽说着，领着云舒穿过一条狭窄的通道，来到一排排巨大的烤炉前。</p>
烤炉是由红砖砌成的，炉口冒着熊熊烈火，一股股热浪扑面而来，烤炉旁的温度计指针几乎要突破刻度，云舒感觉自己的脸颊被烤得发烫。</p>
几名工人正熟练地将一盘盘成型好的炉果送入烤炉，他们动作娴熟而迅速，仿佛在与时间赛跑，争取让每一个炉果都能均匀地接受火焰的洗礼。</p>
“炉果的烘烤时间和温度都非常关键，需要根据面团的大小、形状和炉温进行调整，才能烤出外酥里嫩、香甜可口的炉果。”韩晓丽指着烤炉，对云舒解释道。</p>
“炉果的抽查也简单，上午生产的这一批，等下午的时候会送样过来，没问题这个批次就可以入库了，入库后上市前咱们回到库房再次取样抽检。”韩晓丽指着检验科墙角那一堆纸箱子说道，“喏，那就是昨天上午生产的炉果，已经送检了，等下就可以入库了。现在做这批就是下午咱们要抽检的。”</p>
云舒顺着韩晓丽指的方向看去，只见墙角堆放着十几个纸箱子，每个箱子上都贴着一张标签，上面写着生产日期、批次、数量等信息。</p>
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