我的1949从长白山开始第588章 油脂作物积累
“真香啊！” 屯长吃着谢一城油炸的河虾，外面裹上一层面粉，只是稍微带上一点盐有点咸味，一口下去香酥脆，在口中爆香。 除了河虾，屯长又吃了一口焦脆的小河鱼，没有放太多调料，就是简简单单的咸味，这吃到嘴里就是异常的香。 “三儿，你咋想的，咋想起来整这些，还别说，这味道真不错。” “这以前有人做过，只不过寻常老百姓整不来这个。” 屯长吃两口就放下，没有再多吃，就跟谢一城说的一样，这东西要搭上酒一起才更有感觉。 再说一帮丫头小子在这吃着，他这么大人，再不在乎也不能抢食吃。 “大爷，动筷子啊。” 谢一城招呼着。 “你们吃，我尝个味就行。” 瞧着几个丫头小子嘴里嘎吱嘎吱咀嚼着，屯长忍不住道：“三儿，回头都要自己过日子，有时候该省省点，这东西吃着是香，可太费油水。” “大爷我知道，这东西哪能天天整，家里日子再好过也整不了这个。” “你知道就成，回头也是要当家过日子的人，回头我让你大娘给你带点油过来。” 说着屯长起身就要离开。 “大爷，不用了，家里不缺那点油水，家那么多人呢，紧着自己吃就行。” “没事，再缺也不缺你这两口。” 看着屯长走出门，谢一城张了张嘴没再说话。 看着一胜几人吃着，谢一城知道屯长这是想着家里这么大丫头小子吃饭，靠一个人整缺，加上只要自己在家里做饭，小狗蛋还时不时来一起吃。 如果说这年头第一缺的吃食是粮食，那第二缺的并不是肉蛋奶，而是油水。 包括城市中很长时间里买肉，那些瘦肉都不是这个年代人喜欢的，肉上带着大片大片白花花的脂肪才是人最喜欢买的，拿买肉的钱就买油，人还抢着买。 甚至往后推几十年，到21世纪后，油水慢慢补上来后，人才开始慢慢转变成吃瘦肉。 谢一城到现在还记得之前听一个老人说，年轻下地干活挖河道，又累又辛苦还要自带干粮根本没有吃过几次肉，后面条件好有一次敞开吃肉，吃肥肉吃到吐，再看肥肉就恶心，今后没吃过一口肉，直接吃了素。（身边真人真事） 现在寻常老百姓家里，根本就没这么舍得用油炸东西，谢家屯各家相比较山下百姓稍微好点，不论是之前从谢一城那跟着整上榨油，还是从山里打猎留下来的荤油。 “一城，要不回头别整这些了，确实挺费油的。” 听着胡碧芸的话，谢一城反问道：“吃着香吗？” “香！” “那就吃吧，油的事我来想办法。” 谢一城一边想着，一边夹着油炸的河虾小鱼。 这种水源没有污染的河中鱼虾，吃着确实香，除了太费油没有其他缺点。 家里油还有一些，胡碧芸那边也有小几斤，虽然不少，可按照现在这种做法也用不了多久。 至于说省下来少用，谢一城选择开源。 油水摄入多了对身体不好会导致肥胖，摄入少了会影响身体发育。 家里全都在长身体，油水不能少，这些东西要提前准备。 这次下山除了买些养殖禽类外，还要再买一些能榨油的农作物，既能榨油也能喂养家中牛。 大豆，花生这两样最适合，油脂含量相对较高。 不过因为压榨技术落后加上没有对这些农作物培育良种，压榨出来油的比例很低。 这点没办法，时代原因，只能慢慢发展。 吃完饭饭，谢一城将明天下山的事跟胡碧芸这么一说。 “要不我跟你一起下山？” 胡碧芸跟谢一城两人一边收拾着屋内一边聊着。 “你下山？屯子里不用忙活？” “这两天让屯子里丫头小子歇歇，天天上课也不见得一直能学进去，停停也好。” 谢一城点头：“也成，带你去县里溜达溜达逛逛瞧瞧，看看有啥缺的，之前光你说，这次让你自己找。” 胡碧芸开心一笑，终于能下山了。 有谢一城陪着，不用担心出啥事。 谢家屯如今在附近这一带名头可不小，没人会闲着没事找谢家屯人的麻烦，多少人想攀关系都攀不上呢。 次日。 谢一城早早起身，去找老烟枪将驴车借来。 这次下山准备买的东西多，纯靠人力来回一次肯定赶不回来。 下山三人，谢一城谢家有胡碧芸，外带黄豆，路上也不担心出什么事。 屯子里最近也没组织打猎，没什么东西要下山卖，索性直接空车下山。 到了缓坡走上大路，认识谢一城的人就多起来，之前卖货他跟着下山就没缺过几次。 好些人打着招呼聊着山里事，怎么一直没下山，有人顺便问起找黄豆配种的事，谢一城帮黄豆推掉。 屯子里黄豆的江山还不安稳，这么多狗妃等着都顾不过来，哪有时间管山下的。 回来以后一直造，瞧着精神都不如之前在边防团，今天带着黄豆下山都属于休假。 从跟人的对话中，谢一城也明显感觉到今年的经济形势不太好，因为半岛战争的发生，市面上的很多物资相比较战争前匮乏不少。 许多东西都集中起来供给前线，在生产力没有大规模提升的情况下，市面上生产出来的物资商品肯定会减少。 这些都是没办法的事，红国也想晚几年再打，等解放时全国金融崩溃改善，逐渐稳定下来，国家积攒一些底子，能减少一些伤亡。 可是没办法，时间不等人，半岛战争有点突然，西南匪患还没完全压下去。 安东因为地处边地，即使战争已经开始有半年多，紧张感还是没有散去。 认识的人跟谢一城闲聊都没有过长，没聊几句就散开，脚步匆忙。 前往县城的路上，谢一城问着谢家有，县里是不是也是这种情况，他已经很久没去县城。 “没有这么离谱，但是相对于之前来说确实是老百姓说的那样，战争确实有影响。” 谢家有走着说道：“如果能不打仗就好了，也不知道这场仗啥时候是个头。” “快了，快到头了。”