我的1949从长白山开始第314章 准备再下山
之后几天时间，谢一城带着一胜一勤从谢家屯到天地间忙活着，还有专门来支援的小狗蛋。 不得不说在有东西激励的情况下，再小的孩子都会被激励。 相比较一胜一勤的年纪，小狗蛋大上几岁，给人的感觉就像是不知道累一样。 谢一城让小狗蛋做的都是轻活，也没让他做时间长，自己翻土豆白薯，他们仨在后面跟着捡着。 谢家康瞧见了都笑着说小狗蛋他家养的，自家活都不带干的。 然后跟着小狗蛋一起，来帮谢一城忙活。 他们家地多，人也多，收粮的速度也快。 家里收完，一家人全部来帮谢一城收粮，完后再将剩下的高粱秸秆玉米秸秆，带了一部分土豆叶红薯叶回去。 剩下收不了带不走的碎秸秆和叶子，再经过翻地深犁，埋藏在土里。 从现在开始，到明年的农历三月末四月初，有半年多的时间闷在土里，可以进行发酵分解，就是冬天天冷发酵分解的速度慢。 经过深耕翻土，能将土里的虫子虫卵翻出来，长白山的冬天寒冷能冻死，或者是之后山里野鸟野鸡那些东西来啄食，减轻虫害。 来年种植的时候，深耕土不会太硬，等山里下雪下雨往土里下渗，能够蓄水，到时候根长的深，长势更好。 几天下来，除了收粮就是深耕地，回去将白薯和土豆储藏好，还要晒玉米跟高粱，基本没有闲下来的时间。 要赶在天气降温下雪前将粮食晒干收起，不然等下雪后，可就没那条件。 粮食晒干后收好，之后再将玉米磨粉。 研磨后的玉米也有粗粮细粮之分，要是缺吃的，就将最中间的玉米芯一起研磨，要是不缺吃想吃点好的，就直接用干玉米粒磨，最终不论是做饼还是面条又或者是玉米糊，口感都能明显感觉出差异。 谢一城始终不知道，为什么有的国家会有人把玉米芯当做美食，真就那么好吃？ 玉米芯口感这么差，只是在条件很差的时候才连带着玉米粒一起磨成面的，后世更多的时候，这种东西喂牲畜或者是直接烧火用。 忙活完收粮所有事后，收回来的粮食还在晾晒，谢家屯里人暂时歇了口气，谢一城也暂时闲下来两天。 “三哥，你做啥呢？” 一勤一胜待在谢一城身旁，睁着眼睛看着谢一城将清洗干净的鹌鹑蛋野鸟蛋，还有家里面一些鸡蛋放进大锅中，还剩下不到一半鹌鹑蛋鸟蛋留下，等着后续再整下一锅。 “之前不跟你们说好的，好好干活给你们做没吃过的茶叶蛋，都没偷懒找着的东西也多，现在就给你们做。” “跟鸡蛋一样吗？” “不一样，到时候你们就知道了。” 谢一城拿出纱布包裹着一些之前山下买的香料，还有采药人进山采集的草药包裹在其中，等着这些蛋煮熟，换水放料包，加上盐酱油那些调味料重新煮上。 鹌鹑蛋在收粮的时候找到的太多，不知道谁传的，屯子里各户听说谢一城喜欢吃鹌鹑蛋，把地里找着的鹌鹑蛋鸟蛋全送来了，堆了冒尖一盆。 收粮期间，还有几个小年轻在休息空闲时，跑到周围林子里专门找鸟窝还掏了一些回来，要不是谢一城制止，一时半会都不带停的。 这下谢一城喜欢吃鹌鹑蛋鸟蛋的名头算是彻底跑不掉了，整个屯子都认定下来。 “三儿，这就整上了？” 老烟枪推开围栏门走进：“这听说你会整这些鸟蛋，还专门找老药拿了好些草药，这次要看看你做的这蛋跟山下卖的有啥差别。 “拿茶叶煮蛋，也就是你，换别家谁能这么整。” “茶叶事小，我这跟丫头小子说出去的话要是不做，那今后这咋看我。”谢一城盖上锅盖想要坐下烧火，被一勤双手撑着推开，她坐下来往锅洞里面添着柴火，一旁的一胜还跟着抢往里面添着。 也不知道这小孩子哪来的喜好，咋就这么喜欢烧锅呢。 “在理，说出去的话还是要做，尤其是许别人的话，就是你这许的话本钱可够高的。” 谢一城笑了笑开口：“老枪叔，你这来拿豆饼的吧？在空的棚子里你自己拿就成，给毛驴好好养养，这几天可是给它累坏了，之后还有它累的，可要好好补补。” “它累啥，它可高兴着呢！” 老烟枪想着那头母马跟公驴放在一个棚子里养，单身多年的老光棍给它找上了媳妇，这不用想都知道结果是啥。 “对了，你之前说下山打算啥时候？趁着现在没下雪，最近晒粮食没太忙，要去县城办事买东西啥的赶紧去，等之后忙起来可没时间。” 谢一城想了想：“要不明个去？可有好一阵没下山，这次下山正好带下去东西再买点东西。 “之前屯子里采的山货不晒干了放在家里呢吗？跟各家问问谁要卖，一块带下山给之前说好的送过去，给家里积攒点。” “行，那就明个下山，等会我去各家问问瞧瞧。” 老烟枪进屋端着豆饼出屋又道：“最近你也把手里的活忙活完，等粮食晒干收好，屯子里要进山打围，没有你一起去心里面可没底。” “这话说的，我不去就猎不着东西了？” 嘴上这么说，谢一城也答应下来。 围猎，还真没有整过，按照之前老烟枪说的屯子里的老少爷们只要是壮劳力有经验的猎手，全都要去。 今年是谢家屯经过这么多年事恢复平静后第一次正经围猎，这一次先只带整个屯子。 等来年要是再整大的，那就喊上其他几个屯子壮劳力，整更大的。 收完粮，正有空，入秋的山林子大丰收，准备过冬的山里东西也都在囤膘，现在个头又大油又多，真的是怎么做都好吃，都要更香。 正好这收完粮，屯子中之前储备的也消耗的差不多，这一次整多点。 只要开始下第一场雪，长白山就再也没有别的颜色，东西储存也简单，只要别被山里东西找着偷走，一次围猎要打的多，省着点说不定能吃到过年的。 想着那红烧、焖、炖出来油汪汪的肉，谢一城一时间都馋了。 以前不喜欢吃肥的，现在就喜欢肥的。 人啊，就是缺啥想啥。