我的1949从长白山开始第291章 制作麦芽糖
“三儿你可算是回来了，要不是你这活不能耽搁，我都想要进山找你去了。”瞧着被一勤拉进屋的谢一城，谢家康招呼着说道，“回来路上遇上我爹了没？他进山找你们两天了。” “没遇着，可能路上走着岔开道了。” “等晚上回来，你跟他说说，今后进山不回来起码让人知道个消息，省的让人担心，老药叔之前那事才过去多久。” “知道了，下次一定提前说一声，主要这不是进山的人也不少，遇上事也不是啥大事。” “那一点消息都没有，谁能不担心。” “三哥！” “知道啦知道啦。” 摸了摸一勤脑袋，谢一城道：“大哥，等大爷回来，我把事跟他好好说说，麦粒发芽发的咋样了？” “发好了，你要是再不回来后面都不知道该咋整。” 瞧着有五六公分高的麦苗，颜色正好，谢一城开口：“发的正好，做麦芽糖没问题。” “好就行，我也是头一回整这东西，生怕给整坏咯。” “坏了就坏了，又没多少，就当是练手用了，这次有了经验，下次再做就熟了，几次就能自己做了。” 瞧着谢一城撸起袖子就要上手，谢家康犹豫问了一句：“你这刚回来，要不先歇歇，进山这么多天，也不急着一会。” “现在麦芽发好了，要赶紧整，这东西做好了能放久。 “再说这之后还要去部队慰问，不能耽搁事。” 谢一城一边翻看一边问着：“獾油整好了吗？我跟老药叔进山这也没瞧见獾子洞，手里忙活着其他事也没去找。” “整好了，我爹进山找人顺便抓了不少，全给熬成獾油，其他屯子该准备的也准备好，这不是想着你还没回来，怕进山出事嘛。” “怪我，早知道不为了那冒第六个巴掌叶的棒槌待这么久了。” “就是……” 话说一半，谢家康瞬间双眼震惊看向谢一城：“嗯？第六个巴掌叶？” “第六个，不过没长全，差点。” 谢家康深深吸了口气，看着谢一城身旁扒在旁边看他忙活的一勤：“一勤啊，你去瞧瞧小狗蛋干啥呢，要是捣蛋你回来跟我说，看我不抽他。” 看着谢一城还在忙活，一勤撒开腿往外跑，到了门口又跑回来，将手中的树枝递给谢家康：“大哥，你轻点打。” 随后又跑出屋。 谢家康瞧着手中的树枝苦笑不得道：“你瞧着吧，一勤今后可了不得。” “那必须的嘛！” 就一勤那小聪明劲，今后肯定吃不了亏。 将麦芽连根取起清洗干净，这边让谢家康接手，谢一城将准备好的糯米淘洗着。 这个年头做糖的成本可不低，不论是麦还是米，那都是主粮，比他们吃的土豆、红薯、玉米价格都要贵，还有这前后忙活准备的时间加一起。 要不是谢一城不差这点，知道怎么做，也不会碰这个。 谢家康根据谢一城的方法一边切碎着麦芽，一边开口道：“你跟老药叔进山，真找着要开第六个巴掌叶的棒槌？” “那能开玩笑吗，也就你是我大哥，不然这事根本不能让你知道。” “我嘴巴严实，这事连你嫂子我都不会说。” 手上没停下，一边忙活谢家康一边说道：“挖出来的须子有多长？” “三尺多。” “那妥了。” 听到谢一城这话，谢家康心中就有数了：“怪不得要在山里待四天，挖这个棒槌肯定要小心慢慢来，要是我跟着一起进山，这挖棒槌的时间也快不了。 “怪不得不回来说一声，这事肯定要人多在那看着，不然山里面遇上事，人少命都没了。” “可不是，老药叔也是这么说，不让声张，怕出事。” “那就别说了，回头你跟我爹说一声，让他安心，这事就别再往外声张。” 谢家康一边感慨一边忙活：“冒六个巴掌叶，须子三尺长，百年的棒槌应该是有了。 “之前老药叔还说过，这百年的棒槌山里都叫一大片，周围还有不少别的年份在吧？” “挖了些小几十年份的，都放在老药叔那边，这东西我不会整，回头他忙活就行。” 谢家康点头，话音一转：“去部队慰问定的是后天，你这手上活能忙活完？” “能，今天就能忙活差不多，明个就能全忙活完。” “你瞧着来，实在不行，这东西就不带过去，咱们准备的东西不少，不差这么点。” 谢一城点头继续忙活。 去慰问有东西带着最好，虽说最重要的心意。 谢一城现在做的麦芽糖做糖葫芦，是现在最缺少的甜食，不说每个人都分多少，能分一口那也是心意到。 山里东西那边也能见着，可糖这东西不是寻常时间能遇见的，部队可没有时间做这东西，东北城里卖的也少，价格也贵。 冒着生命危险灭火过后，再吃到这些东西，只要能让他们开心一些，就算是有用处。 这次准备的原材料可不少，除了糖葫芦还有麦芽糖砖，就算去除掉送去部队的部分，慢慢吃也够吃到年后的。 “大哥！小狗蛋来了！” 这边谢一城刚把糯米煮上，那边一勤推门进屋。 一勤小跑着喘着大气进屋。 “一勤你手上拿的是啥？” “我捡的棍子，大哥给你用。” 塞给谢家康，一勤靠在谢一城身旁，睁着个大眼睛瞧着谢家康，眼神中带着期待。 “爹，我没闹。” 瞧着谢家康看向自己，小狗蛋哭丧着脸：“我真没乱来，我跟二叔看小羊呢。” “真没乱来？” “我帮二叔扫羊屎蛋呢！” “那就行，回去继续帮你二叔忙去吧，等这边做好，给你吃糖。” 小狗蛋哭丧的脸瞬间甩开，一脸兴奋：“三叔，要做糖啦！” “只要你听话，回头上课好好学识字，今后糖我给你全包了。” 小狗蛋瞧了瞧谢家康，看着他将棍子放在一旁没说话忙活着，往前挪动几步咧开嘴笑了：“三叔，我指定好好学，回头我还给你抓大鸟！” 没等谢家康有啥动作抓着棍子撒腿就跑，没给谢家康一点机会。