重生1998从股神开始第1662章 向大姚师父学习1661
做过餐饮生意的人都知道酒水饮料才是毛利最高的，很多饭店甚至饭菜都不赚钱，就靠酒水赚钱。</p>
消费者也会愿意在餐馆吃饭的时候多为饮料付钱，餐馆里便利店四块钱都嫌贵的无糖可乐能卖到10块钱，也依然有人会买。</p>
“我们要跟啤酒竞争的熊猫饮料，外包装要尽量做的跟啤酒相似，就弄啤酒的那种玻璃瓶，520毫升的那种。”</p>
“价格只要比啤酒便宜不少，那就成功一半了。在烧烤摊和火锅店，几块钱就能炫一个大绿棒子，可能喝两瓶就会饱，那消费者自然而然觉得比啤酒划算。”</p>
“但是！光让消费者觉得便宜还不行。</p>
还得让餐饮店的老板觉得卖你划算。”</p>
陈默继续阐述他的销售理念。</p>
怎么让餐饮店老板愿意卖你的货划算呢？</p>
同样要跟啤酒师父学：卖它要更赚钱。</p>
每瓶的利润差价要高！</p>
上一世，大姚饮料早期的进价是非常低的，供应商给到餐厅的时候，500毫升的玻璃瓶装2。3元一瓶，此外还有优惠，买10件（1件9瓶）以上送1件，9个空瓶子还可以再获赠一瓶。</p>
除了优于传统大饮料品牌的政策外，其供货商甚至亲自帮忙摆放到冰柜里，这样可以占据主动的黄金位置，同时还会给餐厅发放海报、贴着广告的桌椅等宣传物件。</p>
卖一瓶大姚的差价能有接近4块钱一瓶（以6块钱1瓶算。）</p>
要是餐厅狠一点，卖10块钱1瓶，就能有8块钱差价，更狠点的卖15一瓶，并且店里就这么一种饮料，那差价就能上天了！</p>
当年啤酒大战的赢家是咋赢的？</p>
跟大姚的本质一样，就是让商家赚钱多呗！</p>
当年啤酒大战的时候，先打广告，让大家知道这个牌子。</p>
然后让餐馆里的所有人都有动力摆他们的啤酒、卖他们的啤酒。</p>
服务员给客人开啤酒后，会顺手拿走瓶盖，然后拿着这些瓶盖向厂家或经销商要钱，一个瓶盖从一两毛到五六毛不等，一天下来服务员赚个大几十元很轻松。</p>
哪个啤酒品牌给服务员的开瓶费高，服务员自然推荐那家的啤酒。</p>
啤酒的经销商为了能抢占优质餐饮资源，也和餐厅签订排他性协议，俗称“买店”。</p>
打得最激烈的时候，别说排他了，你想进来卖也得交入场费。</p>
讲白了，谁让餐馆赚钱多，卖谁的。</p>
大姚饮料就是一边让餐饮渠道有利润可赚，一边打c端广告最终脱颖而出，在啤酒厂商手中抢下了一大块肉。</p>
陈默把上一世大姚饮料的招数一股脑的灌给了这群高管，把他们听得一愣一愣的。</p>
所有人都有点不可思议的看着陈默。</p>
自己老板居然连饮品行业也这么了解？</p>
之前他们也都是其他公司的高管，全是被宋紫嫣挖过来的。</p>
根据他们所接触到和了解到的，行业顶级大佬，几乎只了解自己行业，甚至连自己的行业都没了解透。</p>
像陈默这样能横跨金融、it、房地产、石油、粮食、饮品等这么多行业，还他妈全都是顶级专家的老板……</p>
他们这辈子就见过这一个！</p>
“要是有餐馆觉得卖外包装像啤酒的饮料，会影响自己的调性，不进货，我们怎么办？”宋紫嫣问道。</p>
“只要咱们铺货铺的够广，让食客多去问餐馆几次有没有熊猫饮料，餐馆自然而然的就会去进货了。”</p>
因为便宜，因为造型太像啤酒了，印象很深，消费者会去尝鲜，因为尝鲜，消费者会有口味上的依赖，会不断复购。</p>
足够多的消费者真的可以影响餐饮馆子的采购决策。</p>
这个牌子好卖，又比别的牌子利润更厚，就怕你不进货，只要进了货就不怕你觉得不香。</p>
这，也是大姚成功的秘诀之一！</p>
“还有问题吗？没有问题的话，接下来几年关于餐饮渠道抢夺的大体思路，就按照我刚刚说的去定了。”</p>
“另外，熊猫饮料的的整体发展思路，我也跟宋老师讲过了，你们有任何不懂的去问她就行。”</p>
“接下来的很长一段时间，我都得去忙活掏宝和共享单车的事情了，饮料这块儿的发展，就靠在座的各位了。”</p>
陈默说完，掌声如雷。</p>
在所有人崇拜的目光中，陈默大步流星的跟宫紫苑一起离开了会议室，留给众人一个高大的背影。</p>