沐云美食小摊第一季第100章 车轮饼
于是巧大妈负责拌馅心，巧师傅负责和面，巧姑娘负责擀面皮。不多会功夫车轮饼就诞生了。乾隆帝板着脸，拿起筷子，夹着车轮饼左观右看，真是金黄溜圆，花纹绚丽，找不出一点破绽。</p>
他轻轻咬了一口，只觉得满嘴流香，找不到丝毫缺陷；他又开始细细咀嚼，声音清脆，还是找不出半点漏洞……直到此时，乾隆帝才转怒为喜，从心里佩服三巧酒店：人巧、心巧、手巧，名不虚传。</p>
今天天气不错，姚沐云心情也很好。她早早地准备好了一台车轮饼的机器和需要用到的食材，推着餐车来到了摆摊的地点，她整理好小摊上的东西后开始制作车轮饼;姚沐云精心准备了洁白的低筋面粉，椭圆的鸡蛋，香浓的牛奶，细腻的白砂糖，金黄的玉米油和蓬松的泡打粉。</p>
将鸡蛋打入大盆中，加入白砂糖搅拌均匀，在另一个盆中把低筋面粉和泡打粉混合过筛。将过筛后的面粉倒入鸡蛋液中，用打蛋器搅拌均匀;慢慢加入牛奶继续搅拌成细腻的面糊，最后倒入玉米油再次搅拌，让油与面糊充分融合。将面糊静置片刻，气泡消失后车轮饼面糊就制作完成了。今天的小吃依旧是现做现卖，这让很多路过的顾客都停下脚步观看。</p>
没有结束，请点击下一页继续阅读！</p>