京都食神第九章 鳗鱼茶泡饭和栗子年糕
“久等了。” 白蛍脸上洋溢着笑容，走进餐厅，手上捧着餐盘，把食物摆在平绫面前的桌子上。 “看上去很不错的样子，我要开动了。” 平绫发出一阵惊呼声。 “请等一下，现在还没有正式完成。” 白蛍把茶壶提起来，朝着米饭碗里倒入冒着香气的煎茶。 “现在完成了，请用吧。” 平绫第一次看到如此奇特的鳗鱼饭，先是用筷子夹了一块鳗鱼。 经过烘烤之后的鳗鱼变得香酥宜人，又加上调味之后的酱汁和煎茶煮过，不但保留了烤制时的香气，同时肉质也吸收了酱汁的鲜美滋味，鲜嫩无比。 平绫的筷子刺破鳗鱼的外皮之后，颜色稍浅的肉质露出。夹起放入口中，一股外酥里嫩的滋味混合着风味独特的酱汁以及茶香，立刻充满口腔之中。 “好厉害……我第一次吃到这样烧制的鳗鱼饭！” 平绫一时间不知道该用什么词语来形容这股滋味，她的眼睛牢牢地盯着碟子里的鳗鱼，既满足又惊讶。 平绫端起饭碗，将茶泡饭和鳗鱼肉混合起来一起享用。 “哦，这样茶香的味道更加突出了——我们关东人不怎么吃茶泡饭，没想到茶泡饭是这么好吃的东西。要是在我们那里卖的话，这样的饭菜估计卖五千円也会有很多人掏钱的吧。” 白蛍笑着摆摆手，“哪里哪里，其实咱还没有正式料理的资格，所以这顿饭不算钱的啦。” 陈子良在一旁摸了摸自己的下巴，若有所思地说：“既然这样的话，小老板娘，这道菜我们就定价五千円好咯！” 咚！ 白蛍暗地里踩了陈子良一脚。 “这怎么可以？这样会让街坊邻里很困扰的吧！咱家的料理定价可不是由咱或汝来决定的，需要咱的母亲来决定。” 白蛍拍了一下脑袋，笑着对平绫说：“江琦同学，等一下，咱还有一道菜给汝。” 说完，她兴冲冲地一路小跑进厨房去了。 等白蛍再出来时，只见陈子良已经坐在了平绫的对面，和对方无拘无束地聊着天，像是相隔多年未见的老熟人一样。 “小老板娘！你终于出来啦——” “汝给咱起来！”白蛍把陈子良从座位上揪起来，“汝可是店员啊，怎么可以在工作的时候坐在客人的位置上！” “没关系，没关系！”平绫友善地摆摆手，“宫原同学，这可是一位人才啊。他刚刚跟我说了你们两个认识的时候打赌的事情……” “好啦！”白蛍事到如今一想起在美术馆公园里的事情就又生气又害羞，赶紧转移话题，从手里的食品袋里拿出一个年糕，摆在平绫面前的小碟里。 “这是？” “咱做的栗子年糕，江琦同学也吃吃看。” 平绫用筷子小心地夹起年糕，仔仔细细地端详了一阵。 “这个年糕做的好棒啊！”接着，平绫咬了一口，一瞬间软糯香甜的口感征服了她的味蕾。 “很好吃！” 白蛍忽然凑绫的脸，眼睛平视，毫无笑容，神情严肃地问道：“和中午的栗子年糕比，哪个好吃？” “唔……都很好吃……”平绫一时间手足无措，稍稍朝后挪动了一下，结结巴巴地说着。 “不行！到底哪个好吃？” “这个……这个比较好吃？” “真的吗？” “唔，其实中午的栗子年糕也很好吃，就是具体的味道有些忘记了……” 在白蛍一连串的攻势之下，平绫大脑之中一片茫然空白，根本无法回忆起中午的栗子年糕具体的味道。 她只记得年糕很软，栗子很香……但是看看现在筷子夹着的年糕，她一时不知道印象中的这股滋味是真的属于中午的年糕，还是根据现在的口感幻想出来的错误记忆。 白蛍眉头有点下垂，神情沮丧，“江琦同学，请汝一定要好好想想，这很重要！……” “好了，小老板娘！”陈子良一把拉住白蛍的和服腰带，将她拖出客人的身边，“你这样做会让客人困扰的好不？” 白蛍一瞬间脸上通红，赶紧深深地一鞠躬。 “非常抱歉，江琦同学。” 平绫倒是笑着摆手，“没事，没事。不过这件事情有这么重要吗？” “那是当然啊。因为中午的栗子年糕是‘乐久屋’的女主人藤原百合子做的……” “我明白了，白蛍你中午跟我说过，你们会在花见大会上进行竞争对吧？” “没错，所以咱希望汝吃过两家的年糕之后，能说明哪家的比较好吃。” 平绫皱起眉头，苦思冥想片刻，尴尬地挠挠头。 “抱歉啊，宫原同学，我实在是吃不出来……” “小老板娘，你也太过分了吧！明明有我这样的战力在身边，却不想着依赖一下，真是把人看遍了啊！”陈子良小声地嘀咕着。 “咱就是不想再被汝说教才不请汝吃的！汝懂吗？！” 没成想，宫原白蛍的反应如此剧烈，她憋红脸，甩动着自己的和服袖子，像是在激烈地抗议。 “小老板娘，你这样刚愎自用可是无法成长的哟！而且我保证不嘲讽你……” “谁说咱刚愎自用了！……” 平绫站出来替陈子良说话，“宫原同学，如果陈君真的想帮你的话，可以让他试试啦。” 白蛍“哼”了一声，从手里捧着的袋子里又拿出一个栗子年糕。 “请吧，咱算是看在同学的面子上才请汝吃的。” 陈子良无语地接过年糕，一口气咬掉一半，细细地咀嚼之后吞了下去。 “怎么样？” “等一下……”陈子良没有立刻给予答复，而是从浴衣的内侧口袋里也拿出一个皱巴巴的食品袋，从里面掏出一个栗子年糕，也咬了一口。 “汝！……汝竟然把别人家的点心藏在咱店的工作服下面，太……太不可饶恕了！”白蛍愤愤地说。 “嘛！不吃吃看怎么知道好不好嘛！不过，小老板娘，你这个年糕做得真的可以啊，要是差距很大的话，我一吃就知道了，没想到我自己还要再吃一口‘乐久屋’的年糕才能分出胜负。” 听到陈子良这番话，白蛍脸上的愠气一下子烟消云散，她点点头。 “嗯……那汝觉得怎么样？谁家的比较好吃？” 陈子良绕绕头。 “小老板娘做的好吃。”