边关小厨娘第388章 东坡肉
就连额外要求的那个半层楼高的大铜锅，石大海也已经做出来了大概，请夏明月过去瞧。 这般大的铜制火锅，要想做的美观大方，远比比普通涮肉用的小火锅更考验制作铜器的技术。 而石大海做出来的大铜锅圆润好看，就连上面的花纹，对比着小号的铜制火锅等比例放大，没有分毫区别，同时因为尺寸放大后显得更加大气清晰，美观十足。 让任何人瞧了，皆是眼前一亮。 夏明月感慨不已，对石大海的手艺表示充分赞赏。 福管事亦是连连咋舌，却也有些疑惑，“这般大的铜锅，得好几十个人一同吃涮肉才用得着，怕是不实用吧。” 一般情况下，能去外头一起吃饭的，通常没有这般多的人，而若是这般多的人一起吃饭，必定会在家中摆了宴席，以示亲近。 而且，这样大的铜锅，怕是铺子里头也没有地方摆呢。 夏明月抿嘴笑了起来，“这个大铜锅，不是拿来用的，是要摆在铺子门口，招揽生意的呢。” 招揽生意？ 福管事先是一怔，顿时眼前一亮。 是了，这般大的铜锅往门口旁边一摆，一下子便说明了他们这铺子的特色是什么，且这铜锅样子好看新奇，路过之人绝对都要瞧上两眼。 做生意的，最讲究的便是人气，这人气一够，还怕生意不好？ 福管事兴奋地搓了搓手，“夏娘子这主意不错，且我瞧着，也不必等这大铜锅全部做好，先做好一样就往门口摆上一样，更能吸引人呢！” 大铜锅尽数做好摆在门口是气派，但没做好之后许多人皆是猜不出来是个怎样的东西，越发能吸引人的好奇心。 有了好奇心，便会猜测、议论上一阵子，这样一来，只怕不用两日的功夫，整个长洲府城皆是知晓街上新开了一家新奇的铺子呢。 “成。”夏明月也点头赞同。 福管事见状越发精神，“那我这就着人先去修上一个架子，摆上去干净又好看。” 到时候再挂上红绸，保准喜庆又好看！ 眼看福管事这就要忙碌起来，石大海却觉得身上的担子又重了一些。 从前做铜器那都是自己随心所欲地来做，到时候东西交的出去，拿得出手即可，现在这做好一部分便要拿出去，跟让一众人尽数看着他现场制作铜器没什么分别！ 看起来，需得铆足十二分的精神和气力，力求将这个大物件做好，方不丢了脸面。 亦不辱没了师父的名声。 石大海下定决心，奋发图强，今日抡锤子的力气都要比平时多了几分。 但这般亢奋的模样，也就持续了不过半日的功夫，待到下午再抡锤子时，石大海明显蔫吧了一些。 “石师傅这是怎么了？”被福管事派来给石大海打下手的伙计见状，关切询问。 “没啥，大约就是天气还热着，没什么精神。”石大海心不在焉地回了一句，这一双眼睛却是止不住地往夏明月所住的院子瞟。 他做铜器的地方距离夏明月所在宅院的地方不远，几步路的功夫而已，也正因为此，每日皆是能闻到香浓十足的气味。 这些气味让石大海觉得自己每日所吃的三菜一汤都逊色许多，甚至味如嚼蜡，但又不好意思去蹭饭。 他到底是受雇做活，若是逾越，显得托大无礼，往后反而更没这个交情，更没机会多吃些好吃的了…… 但若是光闻到浓香，却尝不到口中，这心里实属是空落落的，干起活来实属没有半分的心劲儿，也不好。 就在石大海纠结无比之时，半黑天时有伙计端了一个尺寸颇大的砂锅过来。 砂锅冒着十足的热气，热气中夹杂着幽幽的香气，让石大海忍不住将鼻子抽了又抽。 “这是什么？”石大海询问。 闻着怪香的。 “小的也不知道，只知道是夏娘子吩咐给石师傅拿了过来的，说是石师傅这些时日辛苦的很，让石师傅尝尝鲜。” 夏娘子做的吃食？ 石大海顿时喜出望外，也顾不得此时还烫手的砂锅盖子，一把给揭了开来。 伴随着热气一并扑面而来的，是香浓无比，待热气散尽，石大海这才瞧见砂锅中炖煮的颜色鲜亮，此时汤汁还在咕嘟咕嘟微微冒泡的东坡肉。 每一块东坡肉上都系着细细的麻绳，块大肉肥，随着冒泡的汤汁微微颤动，单单是看了，都觉得食欲十足。 石大海咽了好几口的唾沫，慌忙拿筷子叉了一块，直往口中送。 东坡肉刚刚拿出，烫口无比，惹得石大海倒吸了好几口的凉气，却也舍不得将口中的肉吐出来，只在口中来回翻滚翻炒了好几回，这才慢慢咀嚼。 上好的五花肉所制的东坡肉，肥瘦相间，肥肉不腻，入口即化，带了些软糯口感，瘦肉软烂不柴，滋味浓郁。 好吃！ 石大海在狼吞虎咽地吃下一大块东坡肉后，忍不住连连赞赏，更是喊伙计拿来一碗米饭，将砂锅中的东坡肉连肉带汤的放到碗中的米饭上头。 用浓稠汤汁将米饭搅拌均匀，大块的东坡肉用筷子夹成小块，吃的时候筷子自上而去，将肉块连带着米饭一并送入口中…… 过瘾！ 做力气活的人本就容易腹中饥饿，喜欢吃着油水大，肉厚实在的菜肴，这砂锅东坡肉对于他来说真的是十分合适。 尤其这东坡肉做的滋味实在是好！ 石大海对这东坡肉喜欢无比，心中甚至想要将这整整一砂锅的东坡肉尽数都塞入口中，只是在想了片刻后，最终忍了下来，只扒了一半到碗中。 剩下的一半则是准备再加上一些水，放些青菜叶子，明儿个清早的时候煮面条吃。 这样的东坡肉面条，和东坡肉拌米饭一样的滋味美妙，让人喜欢！ 石大海想着，已是有些迫不及待地等着天黑，又迫不及待地等着天亮，如此才能吃到美味可口的面条。 但在放下碗筷，打了个饱嗝后，却又毫不犹豫地再次拿起了锤子。 虽然已经到了晚上，日头下山，但繁星灿烂，火光明亮，他也可以做上一些活。