边关小厨娘第344章 杏子干儿
见一切都好，陆启言心中宽慰，交代赵有才好好养伤，便开始收拾行囊，打算下午返回军营。 他还有许多事情要做。 夏明月照例给陆启言准备了一些吃食。 这次准备的是一些变蛋和杏子干儿。 前者是现如今夏记卤肉铺子中备受欢迎的夏日凉菜，哪怕不用任何调味料来拌，待腹中饥饿或口中无味时，直接剥了一个来吃，亦是十分醇香浓厚。 而后者，是夏明月前段时日忙里偷闲时做的零嘴儿。 麦黄时成熟的杏子，捡没有完全熟透的时候采摘，沿着中间剖开两半，去掉杏核，拿白糖腌制上一夜，再将杏子和渗出来的糖水，连并新加入的些许凉白开一并在锅中煮熟。 煮熟的杏子再在糖水中浸泡入味上一夜的功夫，将杏子捞出晾干，放在太阳底下曝晒。 晒上足足五六日的功夫，直到杏子干儿干透，拿起来干爽不粘手时，便可以收拾起来，放入小罐子中长期保存。 闲暇时拿出一个放入口中，慢慢咀嚼，杏子干儿肉厚紧实，吃起来酸甜可口，口舌生津，绝佳享受。 尤其是在没有胃口的盛暑天气之中，吃上两颗酸甜可口的杏子干儿，会立刻觉得胃口大开，浑身舒畅。 夏明月吃着舒坦，这些晒好的杏子干儿，也成为了她这段时日最为喜欢的零嘴。 陆启言此时要回军营，她想把她喜欢的吃食，分一半给了陆启言。 陆启言自是知晓她的小心思，抿嘴笑了一笑，“多谢娘子割爱。” “路上注意安全。”夏明月笑着叮嘱，末了又道，“万事需得小心。” 这是提醒他有关军需药材之事。 “放心。”陆启言点头，“我自有分寸。” “好。” 陆启言翻身上马，在夏明月的注目下飞驰而去。 一人一马很快出了城门，沿着官道一路往军营而去。 陆启言伸手摸了摸后背上的包裹，将那罐子打开，拿出一块杏干儿放入口中。 酸甜的滋味在口中顿时蔓延开来。 陆启言素日不爱吃甜，但此时杏干儿的甜却觉得出奇美味，让他忍不住眯了眯眼睛。 果然还是娘子的手艺最好，连甜味儿的果干儿都能做的这般好吃…… ---- 过了晌午，殷陵游前来为赵有才换药。 仍旧是查看伤口的状况，将那些溃烂的腐肉清除掉，再重新撒上消炎生肌的药粉，重新包上干净的绷带。 有了昨日治伤的经验，殷陵游今天的手法更加娴熟。 而赵有才则是也有些适应了这些疼痛，不再像昨日那边哀嚎不断，变成了咬紧牙关，能够默默忍受。 但饶是如此，额头上仍旧是冒出了一层又一层的汗。 吕氏心疼不已，连下午回来的赵大虎亦是红了眼圈。 自赵有才回来之后，赵大虎和赵二虎兄弟两个人挂心不已，每日轮流回来照顾，今日轮到赵大虎。 将炖好的骨头汤从瓦罐中舀了一碗出来，赵大虎吹了吹热气，送到赵有才的嘴边，“爹，喝汤。” 被自家儿子这般伺候，赵有才老脸一红，忙将碗接了过来，“老子是伤了腿，又不是伤了手，哪里用得着喝汤要喂？我自家来！” 说着，也顾不得热，只将碗中的汤一饮而尽。 末了砸了咂嘴，“别说，这汤滋味还不错。” “是吧。”赵大虎得意地扬起了下巴，“再怎么说我现在也是步云楼的厨子呢。” 虽然比着娄山子大哥的手艺要差上一些，但名头也算是响当当，绝对能拿得出手。 他也拥有一定的食客拥护，不少食客到了步云楼，也是要点名吃他炒的菜。 赵大虎对此十分自豪。 赵有才咧嘴笑了起来，“不赖，也算是有出息了。” 赵大虎和赵二虎年岁都还小，这会子已是小有成就，往后这钱途广大的很，至少比他这个当老子的强。 “主要是弟妹肯帮衬，又愿意用心教，好好带。”吕氏补了一句。 “的确。”赵有才认同地点了点头。 对于赵大虎和赵二虎的事儿，吕氏和他商量过，打算近水楼台先得月，也加盟个夏记，让兄弟两个人出去摆摊卖吃食赚钱，往后也算有营生能够糊口，他们当爹娘的也能稍微放些心。 不曾想夏明月竟是这般大方，直接收了徒弟教厨艺，有了这手艺，当真是一辈子不必愁吃喝。 夏明月这不是教厨艺，是指给了他们家一条往后捡银子的路！ “你在家里头，可得好好帮衬弟妹才行。”赵有才道，“不能光让弟妹照顾咱们家。” 凡事，要讲究有来有往，知恩图报嘛。 “还用你说？”吕氏白了赵有才一眼，“等你惦记起这事儿来，怕是黄花菜都凉了。” 而后又道，“你就放心吧，夏记这块我都操心给张罗着，尽量不让弟妹操心，弟妹素日忙碌，能做的杂事我也都帮着在弄，能帮弟妹做的，绝对不让她受累。” “弟妹也大方，平日里的吃食，布料，擦脸膏啥的，但凡她平日用的，也都惦记着给我带上一份，这事儿我心里头都有数呢。” 对于自家娘子做事，赵有才还是非常放心，嘿嘿笑了笑，“辛苦娘子了。” “老夫老妻了，还说这个？”吕氏笑嗔，端起了碗，“赶紧把骨头汤喝了。” “对，爹赶紧把骨头汤喝了。”赵大虎也连声催促。 “好，我喝。”赵有才笑嘻嘻地端起了碗。 其实连晌午饭带汤药的，加上方才一碗骨头汤，赵有才已是喝饱，但这汤里面是儿子的孝心，他必须得捧场！ 一口气又将骨头汤喝了个干净，赵有才放下了碗。 赵大虎将盛装骨头汤的瓦罐端走，又端了一个瓦罐过来，继续帮赵有才盛汤。 “这骨头汤我已是喝了两碗了。”赵有才摸着有些鼓起来的肚子，道。 “方才是骨头汤，这个是鱼虾汤。”赵大虎道，“我问了殷大夫，说是鱼虾补身，对骨头也有好处，爹可以多吃。” 赵有才，“……” 可是，他已经吃饱了。 “一碗汤，一泡尿的事儿，孩子的心意，别辜负了。”吕氏一边劝说，一边给赵有才盛了一碗。