边关小厨娘第67章 自知之明
雨季将至，她的屋顶还没有顾得上修整。 且原本打算的修建院墙，翻新灶房之事也并不曾提上日程，且眼看着手头的银子渐渐充足，夏明月决定再在西墙根儿处修建两间半西厢房出来。 一间让江竹果住，另外一间备用，剩下半间可以放些杂物，冬日的时候也方便放些食材等。 夏明月思来想去觉得此事不能再拖延，需得在雨季来临前完成，便见缝插针地寻了个空儿，去寻了一趟刘财生，说明了她的想法。 见夏明月想要盖房子修院墙，刘财生十分上心，特地到夏明月家里查看了一下原房屋的布局，丈量了宅院的尺寸大小，甚至用炭条在纸上画出来了一个简单的草图，来让夏明月看。 夏明月对建筑之事并不了解，却十分相信刘财生的手艺，只将这几件事全权托付给了刘财生，让他来决定即可。 不过唯有一点，就是要给乌金额外修建上一个看起来正儿八经的窝棚。 虽说夏明月也给乌金搭建了一个窝棚，也具备基本的遮风挡雨功能，但看起来实在是过于简陋，不太像样。 既然乌金作为家中的一份子，那他也应该拥有自己的房屋。 刘财生满口应下，心中对于夏明月如此信任他而觉得暖意十足，暗暗告诫自己一定要将此事给办的漂亮，不辜负夏明月的托付。 而乌金在听到此事后，也是狗心欣慰，不愧是它亲自选的主人，这般的惦记心疼它，往后它一定好好看家护院！ 而乌金最后的窝棚位置定在了西厢房和院墙的拐角处，既能避免西晒，这个位置又在整个宅院的中央，方便巡视。 夏明月对此颇为赞同。 确定了所有的前期事项，刘财生开始忙碌。 帮夏明月采买青砖，瓦片，找寻盖房屋时需要的生石灰和土，能够做屋梁、椽子以及窗户的木头。 此外，刘财生需要帮忙的人手。 修整屋顶，盖房子，修院墙的活加起来不少，刘财生一人无法完成，需要再找寻一个大工以及一个打下手的小工。 北市做这样活的人不在少数，手艺好人品又不错的人也有几个，刘财生一一上门，定下了两个一起做活的人，给了他们一个合适的工钱。 东西齐备，人员到位，开始干活。 首先是修缮旧房的屋顶。 屋顶一日修缮不完，且接下来要修整灶房，吃住皆是变得有些不大方便，夏明月和江竹果便干脆先搬到了吕氏的家中，暂且挤上一挤，过度几日。 对于夏明月和江竹果来家中小住之事，吕氏欢迎之至，甚至十分欣喜，也不管赵大虎和赵二虎愿意不愿意，只将他们的铺盖尽数扔到了西厢房去，而原本的西屋则是收拾了出来，供夏明月和江竹果住。 西屋重新打扫，炕扫的一尘不染，连窗户纸都重新换了新，吕氏十分贴心地给夏明月和江竹果铺褥子，铺床单。 反观赵大虎和赵二虎这边…… 西厢房许久没有住过人，只放了许多杂物，首先需要将杂物全都归置到角落中去，其次要把扫帚绑在长木棍上，打扫屋顶以及墙角处生出来的蜘蛛网，其次要炕上，窗户上，地上积攒的厚厚的灰尘打扫出去…… 兄弟二人花了足足一日的功夫才将这些做完，晚上洗澡时，甚至从鼻孔里擤出来了两团黑乎乎。 饶是打扫如此，在晚上睡觉时，赵二虎碰了碰赵大虎的胳膊，“哥，屋子里头有老鼠哎。” “有几只？” “三只。” “没事，老鼠不吃人。” “哦。”赵二虎接着躺下，不多会儿的功夫，又爬了起来，“哥，有蚰蜒在爬。” “踩死！” “哥，有蚂蚁。” “数数看有多少只。” “……” “哥，我想自己的炕了。” “想的很好，下回不要想了。”赵大虎语重心长地拍了拍赵二虎的胳膊。 这人嘛，最重要的是要有自知之明。 赵二虎扁扁嘴，有些委屈的闭上了眼睛。 委屈感持续了一晚上，甚至持续到了第二日的晌午，便很快被赵二虎转化成了……食欲！ 请人做活，主家管饭，且为补偿这几日打扰了吕氏一家，夏明月晌午特地下厨。 五花肉切些肥肥的白肉下来，切碎成丁，放在炝炒葱姜蒜、八角、香叶的油锅中彻底煎出油脂，直煎的白肉丁表皮焦黄时再放入切好的五花肉碎丁，先后加入黄酒、汆烫熟的香菇丁、甜面酱、黄豆酱、葱末、开水…… 出锅时，放一丁点的白糖提鲜。 面条煮九分熟过凉水，盛入碗中后，舀上一勺炒的浓郁喷香的蘑菇肉酱，放一把切的细细的黄瓜丝。 搅拌均匀后，直接开吃。 面条是夏明月特地拽的面，又过了一道凉水，口感极为圆润筋道，每一根面条都裹上了足够的肉酱，吃起来香浓无比，后味十足。 且这肉酱中肉粒儿感十足，吃着颇为过瘾，而其中的白肉因为充分煸炒出了油脂，吃起来丝毫不觉得腻，反而因为表皮焦酥的缘故只觉得肉香十足，解馋的很。 而清爽黄瓜丝的存在，缓解了肉酱过于香浓带来的味觉疲惫，脆爽口感和清香滋味让杂酱面百吃不腻，只想着再来上一碗。 常言道，吃面不吃蒜，香味少一半。 有了滋味极佳的杂酱面，夏明月惦记起来先前腌制的糖蒜，便拿了一罐出来，开封后捞出几颗。 这一罐是白色的糖蒜，刚一开封便散发出了浓郁的酸甜滋味，让人口水迅速激增。 而吃糖蒜时，也不必要将每一颗糖蒜的蒜皮完全剥下，只需剥掉一颗蒜后，直接入口咬上一下，蒜皮里包裹的蒜瓣便脆生生地被咬断，自从脱离蒜皮，进入口中，脆爽酸甜且蒜独有的辛辣便开始冲击口腔中的每一处…… 这次糖蒜腌的颇为成功，夏明月赞不绝口，吃的时候难免多吃了几个。 而吃糖蒜，总得就着些东西，于是这杂酱面也就在不知不觉间多吃上了半碗。 而其他人与夏明月是一样的想法和做法。