带女儿净身出户,一首歌唱哭全网第436章 逆天的刀工
【436】逆天的刀工! 看到这一幕。 “任南…”黄老师嘴角抽了下,道:“你这是在做蓑衣黄瓜?!” “但我记得这道名菜,好像不用肉馅和辣椒吧?” “是的…”廖任南微笑着道:“我想把这道菜改进下,做个新一点的花样。” “哦,这样啊。”黄老师露出一丝微笑,目光如炬地继续看着。 而旁边的何老师,则是一脸懵的表情。 “是这样的…”黄老师见此,耐着性子解释道:“蓑衣黄瓜是一道非常经典的鲁菜……” “当把加工后的黄瓜,从一端提起来的时候……” “就感觉黄瓜被无限拉长一样,呈现了藕断丝连的感觉。” 黄老师一边说着,一边拉起黄瓜的一段,轻轻地拉了一下…… 果然,便见原本连着的黄瓜,像弹簧一样延伸展开。 旁边,黄老师和彭于畅两人,眼睛都看直了。 李芊墨也是美目连连的模样,对廖任南投去崇拜的眼神。 “这道菜啊…”黄老师继续道:“就是完全靠刀工和技巧,来完成的一道菜……” “要求厨师的刀法,一定要够稳够准。” 说完,他对廖任南也投去,十分炙热地眼神。 《蘑菇屋》直播平台…… 网友们发送的弹幕,密密麻麻直接覆屏: “!!!!!!!” “卧槽!大家都看呆了!” “可不是,廖神这刀法,确实出众!” “何止是出众,我刚刚摆渡了一下,蓑衣黄瓜要求一根十厘米黄瓜,切上四百多刀,两刀间距离约两毫米,刀刀深浅要一致薄厚均匀。” “好家伙,难怪黄老师这么惊讶,廖神真人不露相啊!” “廖神厉害了!牛逼ps!” “………” 而这时。 廖任南继续操作着,他将切好的蓑衣黄瓜盘起来,并将一头翘起。 然后在头部处点缀上,先前切好的红黄辣椒…… 并在蓑衣黄瓜的缝隙处,铺上加工好的肉末。 如此,一道菜就准备完了。 旁边。 黄老师左右看了看,开口道:“这是……喷火青龙?” “是的,黄老师。”廖任南笑了笑道。 “哎呀~”黄老师眯着眼睛,笑道:“还真给我猜到了……” “不过,你这辣椒和肉末,点缀得太传神了……” “你这厨艺……确实厉害啊!” “谢谢夸奖。”廖任南淡淡地笑道。 接着。 黄老师发现他,夸奖早了些。 原本很普通的蔬菜,放在廖任南的手里,就变成了一项项艺术品。 比如,蘑菇变成小花朵,胡萝卜变成“牡丹”,白萝卜变成“雪狮”等…… 每样都是精雕细琢。 其实。 廖任南能够轻而易举,就雕刻出这些花样…… 都是因为有【神级雕刻】技能加持。 【神级雕刻:宿主拥有此技能,将完全掌握雕刻技艺精髓…… 当全神贯注地挥舞着雕刻刀时,每一次尖刀落下都是精准无比,将原材料的美丽发挥到极致。 仿佛将灵魂都倾注在了雕刻之中,技艺之精湛令人叹为观止!】 此外,最令几人惊讶的是…… 廖任南居然还在现场,做了一道“文思豆腐”。 懂的人都知道,文思豆腐对原材的要求特别高,需要精挑细选。 但廖任南所使用的原材料,就是黄老师随便在菜市场买的。 尽管如此…… 廖任南经过一番刀工处理后,将豆腐块放进盛有水的锅里 轻微地一抖动,豆腐瞬间呈丝状散开,就像绽放的花朵一般。 这一刻,在场的所有人…… 包括何老师、黄老师、彭于畅、张紫枫,以及李芊墨等…… 全都惊叫着鼓掌。 而《蘑菇屋》直播平台…… 聊天区的弹幕,如火山般爆发: “卧槽!卧槽!卧槽!” “廖神这刀工,简直逆天啊!” “尼玛…看得我全身鸡皮疙瘩,都起来了。” “难怪李芊墨会喜欢廖神,他完全是才艺加身的男人。” “太帅气了啊,我一个大男人看了,都心动了。” “架势是有模有样,不知道味道咋样?” “味道应该不会差吧?” “………” 另外。 由于厨房里没有备米线。 廖任南便灵机一动,用白菜切丝进行代替…… 这也算是对“文思豆腐”,进行了一个简单的改变。 于是,不知不觉中…… 一共花了不到半个小时的功夫。 廖任南把五道素菜…… 包括番茄炒蛋、青龙火焰、菊花茄、清蒸萝卜,以及酸辣土豆丝…… 全部都做好。 而这时,黄老师才后知后觉反应过来…… 刚才他一直在看廖任南做菜,都忘记自己还有菜要做。 于是,黄老师便加紧弄起来。 廖任南见状,准备再帮黄老师一把,炒一个辣子鸡。 他将腌制好的鸡丁,放入油锅中翻炒。 随后加入生抽、料酒等佐料,继续翻炒入味。 为了让鸡肉着热均匀,廖任南还频繁的颠锅…… 如此一来,鸡肉在锅内均匀的翻滚,色泽非常地好看。 紧接着,廖任南将葱、姜、辣椒、胡椒粉等配料,放入锅中爆出香味。 最后将鸡丁回锅翻炒入味。 一盘辣子鸡就做好了。 这时。 所有的饭菜全部弄好。 何老师和张紫枫两人,开始捡桌子端菜。 李芊墨也在旁边,适当地搭把手。 没一会,便将饭菜都端上桌,大家也开始落座。 何老师热情地,邀请廖任南和李芊墨两人,坐在最中间。 展展和罗罗两位制作人,则自觉地坐在侧位。 何老师自己,以及黄老师、张紫枫和彭于畅几人,则穿插着坐着…… 以方便招待客人。 看着一桌的美食,展展和罗罗两个人,在旁边露出望眼欲穿的模样。 随后,展展也许是忍不住了。 他咽了口唾沫,问道:“可以开动了吗?” “哈哈~”何老师讪笑一声,道:“其实,我是看廖老师炒得菜,都太具有艺术了……” “这看得我都有点,舍不得吃呢?” 廖任南听到这话,淡淡地微笑道:“谢谢何老师夸奖……” “不过再美的菜,都是拿来吃的,大家千万别客气。” “好吧…”何老师像有点如释重负,道:“那大家开动吧!”