第239章 展示厨艺(2/2)

作者:南柯一剑

师尊祭天,我无敌第239章 展示厨艺

林飞羽点头应是,沉思片刻后,再次落子,说道:“爷爷教诲,飞羽铭记于心。”</p>

此时,夕阳的余晖将庭院渲染得如诗如画,棋盘上的黑白棋子仿佛也被镀上了一层梦幻的金边。</p>

叶长歌在一旁安静地观望着,眼神中既有对林飞羽的关切深情,也有对棋局的好奇探索。</p>

又过了一会儿,叶震天轻捋胡须,说道:“罢了罢了,今日这局就算平局,改日咱们再一决高下。”</p>

林飞羽起身拱手道:“多谢爷爷赐教。”</p>

紧接着又看向叶长歌:“阿姨,买菜,回来了吧!”</p>

“我妈回来了,你该不会要展露一手厨艺吧!”</p>

“为夫正有此意!”</p>

叶长歌娇嗔地白了林飞羽一眼,“就你会甜言蜜语。”</p>

林飞羽笑着牵起叶长歌的手,“那咱们快去厨房瞧瞧,给爷爷奶奶和叔叔阿姨准备一顿丰盛的晚餐。”</p>

两人一同走进厨房,里面顿时热闹非凡。</p>

林飞羽系上围裙,洗手后开始有条不紊地忙碌起来。</p>

他先烹制了一道红烧肉。</p>

将五花肉切成均匀的方块,冷水下锅,加入姜片和料酒焯水去腥。</p>

捞出后沥干水分,锅中热油,放入冰糖炒出诱人的糖色,再把五花肉块放入锅中煸炒至表面微微泛黄。</p>

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接着加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等香料炒出浓郁的香气,倒入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀后加入适量清水,小火慢炖一个小时左右。</p>

直至肉变得软糯绵香,汤汁浓稠醇厚,色泽红亮诱人,香气四溢。</p>

再来一道糖醋鲤鱼。</p>

把鲤鱼处理得干干净净,在鱼身上精心划几刀,用盐、料酒和葱姜腌制片刻。</p>

然后裹上淀粉下锅炸至金黄酥脆捞出。</p>

另起锅,用白糖、醋、番茄酱、生抽等调料调制出酸甜可口的糖醋汁,熬至浓稠。</p>

浇在炸好的鲤鱼上,酸甜的滋味令人垂涎欲滴。</p>

还有清炒时蔬,选用当季新鲜的西兰花、胡萝卜和木耳。</p>

西兰花切成小巧的朵状,胡萝卜切成薄片状,木耳泡发后撕成小朵。</p>

先将西兰花和胡萝卜焯水,然后锅中倒油,放入蒜末爆香。</p>

倒入所有蔬菜快速翻炒,加入少许盐和鸡精调味,清爽宜人又营养丰富。</p>

接着是番茄炒蛋,将鸡蛋打散炒熟盛出。</p>

番茄切块下锅炒出浓郁的汁,放入炒好的鸡蛋,加入适量盐和糖,酸甜开胃,令人食欲大增。</p>

香煎豆腐也不能缺席,把豆腐切成小块,锅中倒油,小火慢煎至两面金黄,撒上葱花、盐和辣椒粉,外酥里嫩,口感绝佳。</p>

最后是一道冬瓜肉丸汤。</p>

把猪肉剁成细腻的肉末,加入葱姜末、盐、生抽、淀粉等调料搅拌上劲,搓成圆润的肉丸。</p>

冬瓜去皮切片,放入锅中煮至半透明,下入肉丸煮熟,加入盐、鸡精和香油调味,鲜美无比,沁人心脾。</p>

“爷爷,阿姨,快来尝尝我的手艺。”林飞羽热情地招呼着大家。</p>

一家人围坐在桌旁,尽情享受着这温馨而美好的时刻。</p>

屋外,夕阳如醉,倾洒在庭院里,仿佛为这宁静的傍晚增添了一抹绚烂的光辉。</p>

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