我都无敌了，要你这系统有何用？第149章 好好看好好学
闻到饭菜的香味，银子等着店小二把菜上完后，马上从青墨的袖子里再次钻了出来，看到桌上那么多菜它也大口的吃了起来，一边吃还一边哭，搞得好像受虐待一样！ 不过虽然青墨和莫望舒觉得不怎么样，但是景玉白他们倒是吃得挺香的，一边吃还一边点头和众人评价菜肴做得不错！ 青墨和莫望舒心里同时说道:“真没出息！” 等众人吃完都过了一个多小时，青墨和莫望舒就吃了几口就停了下来，自从青墨问系统要了大师级厨艺技能卡之后，他就已经算一位顶级大厨了！ 而且他和莫望舒一样，在之前都市的时候，那一顿不是吃好的喝好的，渐渐的嘴就变得叼了起来！ 不然的话青墨也不会在小世界专门开辟出一个偌大的星球，还养了那么多的动植物，就是为了满足口腹之欲！ 刘明华打了个饱嗝，看向青墨和莫望舒开口问道:“老祖，老祖夫人！您二位刚才怎么就吃了几口就不吃了？是不合胃口吗？” 曲子芸一脸好奇的看向青墨，她也开口道:“老祖，老祖夫人！难道你们觉得这菜难吃？” 青墨和莫望舒听到曲子芸的话，两人不约而同的点了点头，众人立马就好奇起来，没想到他们觉得好吃的菜，老祖他们居然觉得难吃！ 那老祖以前吃过的菜到底有多好吃啊？想到这里众人眼神直勾勾的盯着青墨，等待他接下来的发言，尤其是银子一双眼睛都快贴到青墨身上了！ 它原本觉得这次是它吃过最好吃的东西，没想到这位大佬居然看不上，它无比好奇到底还有什么样的好东西，能让这位大佬都觉得好吃！ 青墨缓慢开口道:“桌上的菜，大多数都是水煮的，不然就是烤的！基本就这两样，类似煎炸焖炒卤等等做菜技法都没有！ 比如黄焖鸡，盐焗鸡，红烧鱼，滑炒鱼片，油焖大虾，芝士虾球，红烧肉，回锅肉，酱肘子，烤鸭烤鹅等等等等，但是他们就只会水煮和烤制，而且做得还不好吃！” 莫望舒也随即开口道:“食材是好的，内涵丰富灵气，但是做得真不怎么样，你们看这白切鸡骨头里的骨髓，这都黑了明显就是煮过火了，鸡肉不嫩汁水不足，鸡皮不脆蘸水不行！唉……！差评！” 青墨也开口道:“这清蒸鱼，鱼皮都蒸破了，而且蒸完直接端上来，里面那些水都没倒掉导致腥味太重，没淋生抽导致味道不完美，没有洒上切好的葱姜丝，也没有淋上滚烫的热油，导致香味不足！唉……！差评！” “还有这个烤肉，腌制时间不够，肉上的腥味没有去除到位，味道也没有进去，整块肉直接烤制，没有改刀导致肉外面糊了，里面还有点生，成熟程度不均匀！差评！” 青墨和莫望舒一边点评桌上的菜，一边摇头其他人听着这两位说得头头是道，不由真觉得这桌菜真不怎么样！ 尤其是青墨报出的一系列菜名，听着就让人特别有食欲，导致景玉白他们才刚吃饱就又忍不住咽口水，他们也想尝尝青墨之前说的那些菜到底是啥味道！ 最后青墨和莫望舒点评完了之后，异口同声的说道:“综上所述，这桌菜，差评！” 听完青墨和莫望舒的话，四小只和景玉白同时站了起来，面色阴沉得很，他们一言不发的向外走去，青墨知道他们要干什么，但是也不懒得阻止他们！ 雅间外传来夏七月的声音，只听她说道:“小二，把你们掌柜的和做饭的厨子叫来，你看看这桌菜，糊弄鬼呢？做的什么东西？” 曲子芸也随即开口道:“就是，就是！鸡肉煮过火了，鱼也蒸过头了！这东西你们也好意思端上来？” 景玉白也连忙开口道:“我家大佬可没少给你们灵石吧？你们就把这些东西端上来给人吃？” 四小只和景玉白的声音，让春风楼在吃饭的顾客都听到了，他们没想到有人居然会觉得春风楼做的饭菜不好吃！ 要知道这可是拥有一位四品灵厨的酒楼，整个南邕城可是独一份啊！ 今天正好四品灵厨过来上工，平时不知道有多少修士和达官贵人去请这位四品灵厨上门做饭，而且你去请人家还不一定会去！ “不会吧？居然有人觉得春风楼的东西不好吃？有没有品味啊？” “呵呵，我看是他们没吃过这么好的东西，一下子失心疯了吧？” 景玉白他们无视其他人的那些言语，店小二连忙带着酒楼掌柜的来到景玉白等人的面前，在他们身后还跟着一位戴着围裙，身材略显肥胖的中年男子！ 酒楼掌柜连忙来到景玉白几人的面前，抱拳行礼开口道:“各位客官，各位客官！到底是哪个菜不满意了？实在不行的话，在下把灵石退给你们，大家以和为贵！千万别生气，千万别生气啊！” 按道理说春风楼的掌柜用不着那么低声下气，毕竟他的酒楼可是总有唯一南邕城唯一一位四品灵厨，但是眼前这几人随手都能用上品灵石付款，而且多的算是打赏！ 有这种底蕴的人背后怎么可能没有大势力撑腰，再加上这家酒楼开业到现在数百年了，掌柜的也见过各种各样的人，审时度势的本事他早练得炉火纯青！ 所以他清楚景玉白几人他根本惹不起，所以该退钱就退钱，该道歉就道歉，态度一定要端正！ 毕竟做生意嘛！不寒掺！！！ 不过还没等掌柜的开口，他身后的中年男子就走到景玉白的面前，一脸高傲的开口道:“在下是这家酒楼的四品灵厨，范维食！不知在下做的菜是那里出问题了？” 还没等景玉白开口，在春风楼吃饭的那些人纷纷对于范维食打招呼，毕竟对于他们来说，四品灵厨可是不那么容易得见的，和他打个招呼露露脸，也算是不错的！ 景玉白看着眼前这位略显肥胖的中年男子，虽然老实是在请教菜哪里不对，但是语气中满是高傲和不屑！ 曲子芸当即来到范维食的面前，双手叉腰开口道:“哼~！问题大了，你做的菜……！” 曲子芸把之前青墨和莫望舒点评的话，又说了一遍，刚开始春风楼的那些人都还嗤之以鼻，不过随着曲子芸说的头头是道，这让那些人逐渐觉得范维食做的菜好像真的不行！ 范维食听完曲子芸的话后，面色阴沉开口道:“不可能，绝对不可能！我做的菜不可能有问题。小丫头，你既然能说得出，想必也做得到吧？那你现场做给我看看！ 我就不信，我十多岁开始学厨，哪怕出师后我也从没懈怠，一直努力才让我取得今天的成就，难不成我这一生苦学就凭你这小丫头两三句话就给否认了吗？” 听到范维食的话，曲子芸当即就有些傻眼了，虽然她只是复述青墨和莫望舒的话，但是她不会做啊！ 正在曲子芸低头不知所措的时候，青墨和莫望舒还有任天野从雅间走了出来！ 青墨开口道:“好啊！反正现在有时间，既然你如此好学，教你两个菜也不是什么问题！ 刚才我们吃了鱼和虾，那就做个油焖大虾，再让你看看我们做的清蒸鱼是不是比你做的好！” 就在众人疑惑到底是谁在说话的时候，曲子芸听出了是青墨的声音，连忙顺着声音传来的方向跑去，直接抱住青墨的大腿！ 曲子芸一脸兴奋的抬头看向青墨，她激动的开口道:“老祖，您这是要出手了吗？您多做一点哈！芸儿其实还能吃！” 王维修和刘明华也连忙开口道:“啊，对对对！老祖您等会可以多做一点，我们还小还在长身体的时候，要多吃点！” 任天野看到自家徒弟变成了这样，忍不住的扶额摇了摇头，真不知道到底是谁教出来的这种徒弟！ 范维食向青墨看去，开口道:“好！那我就看看你有什么能教我的！” 随即他拱手向在场众人抱了个拳，开口道:“各位，承蒙大家的厚爱，今天的事你们都看到了！有人说范某做菜难吃，范某心有不服！ 咱们今天就看看他到底能做出怎样的好菜来，到时候请各位点评点评！毕竟这关乎到范某的名声，所以拜托各位了！” 说完范维食对着在场的众人行了个礼，其他人也纷纷应声附和，几乎所有人都力挺范维食，根本不相信青墨能做出什么好菜来，更不用说超过南邕城唯一一位四品灵厨！ 见到这种情况，青墨笑着开口道:“本公子出手有些太欺负你了！这样吧，本公子负责说，让这两个丫头来做就行了！” 青墨说完指了指夏七月和曲子芸，众人不敢相信青墨居然狂成这样，居然让别人来做，他负责说就行了！ 难道在他眼里范维食就如此不堪吗？他居然都懒得动手，这让范维食气得双眼发红，青墨现在的举动对于他来说无异于侮辱！ 就在众人刚想开口的时候，青墨再次开口说道:“本公子用不着跟你们解释什么，等会做完了之后，你们就明白了！” 青墨直接一挥手，春风楼正对着大门处，出现了锅炉和需要用到的厨具以及调味料，随即他把夏七月和曲子芸给带了过来！ 青墨从自己小世界的养殖动植物的星球上弄了两斤斑节虾，每一只都有拇指大小，再弄了一条三斤重的海鲈鱼，其他的姜葱花椒之类的也弄了一点！ 青墨当即对着夏七月和曲子芸开口道:“夏丫头，你用剪刀把这些虾的虾枪剪了，从虾枪的根部开始剪然后把虾脑里面的沙包挑出来，再把虾爪和虾尾部的尖刺也剪掉，最后从虾背部第二节的地方给它开背，把虾线挑出来！ 曲丫头把鱼杀了，把鱼鳃去掉，开肚取内脏，把鳞片刮干净，清洗好了之后切几片姜放在装鱼的碟里，在杀好的鱼身上抹盐，一定要涂抹均匀！” 听到青墨的话，虽然夏七月和曲子芸没有做过饭，但是青墨把每一步都说得清清楚楚，她们也勇敢的动手进行尝试！ 虽然这两个小丫头做得不快，但是很认真很专注，这让在场的很多人都不由得点了点头，不会不要紧但是不会还不认真学的话，那就是态度问题了！ 青墨看向范维食开口道:“好好看，好好学！” 范维食刚要开口，夏七月和曲子芸的声音就传了过来，她们开口道:“老祖为什么还剪掉虾头和虾尾上的刺啊？刚才吃的好像都没这样弄呢！” “对啊！老祖，为什么要往鱼身上抹盐，又为什么要在碟里垫上姜片啊？” 青墨听到两个小丫头的问题，开口对她们解释道:“剪掉虾枪和虾尾上的刺是为了等会吃的时候不会扎嘴，同时把虾脑里面的沙包挑出来后，等会煎的时候虾油会更容易释放出来，味道会更香更好！ 之前吃的白灼虾的话，可以整个下水煮是没问题的，但是油焖大虾的话，按照我的方法更能提现虾肉的鲜甜！ 至于在鱼身上抹盐是为了达到腌制的效果，等会鱼肉会更入味一些，把姜片垫在碟里是为什么等会整鱼的时候，鱼皮不容易沾在碟子上！” 听到青墨的解释后，不只是两个小丫头连连点头，其实在场很多人都不清楚为什么青墨让这两个小丫头这样做，现在他解释出来后，其余人也连连点头！ “好像真有点东西啊？” “可不是嘛！我还以为虾只能用水煮呢？没想到还有那么多学问！” “这满满的都是细节啊！” 范维食从开始的不屑一直到，后面目不转睛盯着两个小丫头的操作，包括青墨教夏七月炸葱椒油，姜和葱还有花椒的比例都说的清清楚楚，而且就站在旁边指导夏七月去做！ 还有切葱丝的时候，青墨也是选择小青葱，把葱白那一段去掉，只用葱叶那一段，随后将葱叶卷起来，压紧压实后让曲子芸慢慢的切葱丝，至于姜丝就简单多了，把大肉姜切成薄片后切丝就行！ 包括煎虾让它释放虾油，将虾煸变成鲜艳的红色的时候，轻轻按压虾头把虾油按出来，把虾煎得差不多的时候，放姜沫和黄酒添水和加冰糖，夏七月每一步都按照青墨说的去做！ 直到把焖虾的时候，另一锅水烧开了，青墨才让曲子芸放进去蒸，并且告诉她蒸淡水鱼和海水鱼大概的时间，而且还提醒她蒸鱼必须要水开之后，才能把鱼放下去蒸！ 焖虾需要接近十分钟，蒸鱼也是差不多，控制好时间之后，两个菜几乎同时出锅，夏七月负责摆虾，曲子芸那边把鱼拿出来之后！ 将之前蒸鱼碟里所产生的水倒掉，放上切好的葱姜丝再浇上一些生抽之后，把一勺滚烫的热油直接淋了上去，瞬间香味就出来了！ 青墨此时点了点头，开口道:“随便选十个人，过来试试看！本公子这两位小徒孙做得怎样？对了，范大厨也来试试看吧！” 听到青墨的话，所有人都争先恐后的想要去试吃，毕竟实在是太香了，他们没想到随便弄一下虾和鱼会那么香！ 银子在青墨的袖子里闻到这个香味，它差点就打算冲出去把盘子都给吞了！ 当范维食走到这两个菜的面前，拿着筷子随便架了一口放进嘴里，他整个人顿时呆愣在当场！ 他此时心里想着的是:“真，真他妈好吃啊！我这么多年到底学了什么啊？”