第143章 烤乳猪(1/1)

作者:爱吃的小海豚

穿越宅荒年的平淡日常第143章 烤乳猪

小野猪烫了皮拔毛后洗干净, 没有开膛破腹。 从野猪屁股那里动刀,将小野猪的内脏给掏出来。 再把小野猪的肚子清洗干净。 温玖才把糯米放进去,把猪屁股用木刺串起来。 小野猪整个放在火堆上烤,需要来回翻动让小野猪均匀的受热。 上面吊着两个切了底部的凤梨。 热气上来后,凤梨的汁水会滴在小野猪身上。 凤梨汁水浸入小野猪的皮里。 滋味绝对一绝。 温玖独特的做法让大家围着打转,小虫最喜欢吃了。 他和柯神医两人蹲在地上,看不懂不妨碍两人互相探讨。 “整只野猪也能烤?” 柯神医也不知道,“能啊。小野猪烤起来味道应该不错,就是里面的糯米饭能吃?” 小虫吸了一口气。 “能啊。浸了猪油的米饭肯定好吃。” “谁来翻动小猪猪?”温玖翻了一会儿,觉得胳膊酸的很。 “我来。”小虫第一个举手。 小野笑道: “小虫,你干活行。烤猪不行,还是我来吧。” 顾庭之双手套着袖子,“我来。” 温玖偏过头看了他一眼,“我听说你要带家里人去找雄霸天。怎么还没有出发?” 顾庭之摸了鼻子。 讪笑: “那就是满嘴胡说。我就待在百家村那里都不去。” “雄霸天在隔壁县城,听说又霸占了一个县。”温玖让小野过来翻动野猪,“你要是现在过去还来得及见到他。” 顾庭之给了自己一巴掌。 “温玖,我错了。你就当我是个屁,把我给放了好吗?” “别介啊。来去自由。” 顾庭之可不敢信温玖的话,那句毒哑了让他心有余悸。 家里人又说了除族的话。 除族以后,就是孤魂野鬼了。 顾庭之没那么想不开。 温玖给了他一个警告的眼神,来到了凌北衡旁边。“北衡。今天的野猪实在太多,就是内脏都吃不完。” “你想搞点到姜千夫长那里去卖?” “嗯。” 凌北衡看着现在时间还早,“让谢东他们过去吧。现在就出发,把内脏也带过去教他们怎么做。” 温玖嘱咐了谢东几句话。 “价格就这样,不能再少了。” “好,我知道了。”谢东放下手里的猪大肠,“那个烤小猪给我留一点?” “行。保准给你留。” 温玖拿了一些辣椒给他带过去,“咱们这的辣椒比较辣,驻军那里不一定有。你跟伙夫长说烹饪的方法。” 沈自立和陈小生、陆尧等人都跟了过去。 小推车上是三只处理过的野猪。 三桶的猪内脏。 有猪大肠小肠、猪肝和猪肺。 他们离开后。 温玖去房间里拿了蜂蜜过来,用布条沾了蜂蜜均匀的涂抹在小猪上面。 看的小虫口水哒哒下来。 “我就说好吃吧。得费不少蜂蜜。” 柯神医坐在小杌子上,两眼盯着小猪。“温玖,还有两只小猪,明天也烤着吃。” “都是野猪,没有家猪嫩。我先试试最小的野猪烤出来是什么味道。” “这么小只,味道不会差。” 今晚的饭吃的大家心满意足。 侯大和刘二也混在了人群里,他们两人非常庆幸自己很有远见的选择。 拿着烤排骨将上面的肉丝都嗦干净了。 还用牙齿把细一点的骨头都嚼碎吃干净。 不得不说。 他们的牙齿真好。 烤猪得到了大家的一致好评。 温玖将烤好的小猪放在桌子上,拿起盘子当刀用,在小猪身上一通敲。 一块块的猪皮连带肉都掉下来。 闻到空气里特有的香味。 众人将温玖烤乳猪的做法记下来,等以后有钱了一定尝尝烤乳猪的味道香不香,猪皮脆不脆? 烤乳猪能吃到的人不多。 除了凌家人也就是李高等人才有机会吃。小虫和小野是例外,两人干的活多吃的也多。 小虫在温玖的示意下,将烤的小猪头拿过去。 用刀切开分给了刘三娃几个小伙伴。 凌老夫人一连吃了好几块。 “这样的做法好吃。适合我这个老婆子。” 温玖见她喜欢,给她盛了一点糯米饭。“祖母。你再试试糯米饭?” 凌老夫人吃了一口。 “好吃。跟着温玖享福了。把京城里吃不到的都吃了个遍。” 温玖得意的说道: “等以后有了湖里海里的东西,我也来做给你们吃。” 众人乐的哈哈大笑。 在百家村的日子多好,跟着温玖吃香的喝辣的。 大家觉得内脏也很好吃。 一直到月上柳梢头。 谢东他们才回来。 谢东将布袋给了温玖,“那个姜千夫长问我们要不要纳入他们的保护区?往后他们保护我们。” 凌北衡自然是不乐意的。 温玖也不肯的。 自己的目标就是拿下建州,在这里建造一个适合老百姓安居乐业的地方。 温玖接过了袋子,数了数里面的银子。 “今天的猪都是大家帮忙抓到的。按照个人出力来分,看看大家是要粮食还是要银子?或者是棉花也行?” 还没走的那些人顿时不说话了。 韩大山想了想。 “我们不要银子,说是出力但不多。主要都是李高他们和温玖。”韩大山觉得自己都不好意思,温玖一个女子都撂倒了好几只野猪。 他们大男人,十来个人才合伙撂了一只。 “我们能待在这里,比回到原籍日子过的舒适。” “对,大山说的没错。我们就想问一声,能不能一直住在这里?” “这就是我们以后的家。” …… 有了一个开头,自然就有很多人跟了上来。 大家都不想回去。 “留下来自然是可以的。要致富,先修路。既然大家把百家村当做以后的家,那咱们就要对家有新的认识。” 顿了顿,温玖看了一眼凌北衡。 凌北衡点点头。 很赞同温玖的话。 温玖又开口: “通往镇上的路不行,连接官道的路也不行。咱们上山根本没路,几个月的时间踩了一条小通道出来。” “现在是上山采摘野菜、草药。” “以后山上种植水果、草药、茶树。莽山就是咱们的宝山,守着宝山没路怎么行?” “要致富,先修路。”田大路吼了一嗓子。 他如今可以拄着拐杖慢慢的走路。 脸上的笑容也多了。 说话有了底气。 “对,要致富,先修路。”众人跟着喊了一嗓子。 路要怎么修? 大家心里没底,反正听温玖的话就是了。 “温玖,干脆你们夫妻当我们的村长如何?”韩老齁在后面叫了一声。

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