影视世界从做厨师开始第四百二十一章 货卖识家
苏明哲趁着陈江河给野猪开膛剥肚的时候，去树林里，捡了一些柴火过来。 等他把火堆点起来，陈江河已经把野猪剥洗干净，猪下水也扔了一地。 动物死后，最先腐烂的不是外表，而是里面的内脏，也就是所谓的下水。 这些下水不掏出来扔掉，用不了几个小时，整个动物身体都会被污染腐烂。 所以，在野外发现动物尸体的时候，哪怕这尸体外表看起来还不错，但是也别想着食用。 因为里面的细菌早就污染到所有的肉层里面了。 陈江河把身上的血污清洗干净，这才见苏明哲正在拿着木棍串肉，好奇问道： “大哥，你这是准备烟熏腊肉吗？” “不是，我这是准备烧烤一下，以后你在野外，也要这样处理。” 之前苏明哲一个人的时候，他分钟就能扛着野猪回家，交给隔壁郑建军处理。 但是今天有陈江河，为了教授他本事，这才带着他在野外处理一下。 说是烧烤，其实也不是要把这肉给全烤熟了，只要在里外抹上一层盐粒子，略微把外表烧烤个三分熟就可以了。 剩下的事情，等弄回家之后再说。 苏明哲一边烧烤着野猪肉，一边指点着陈江河。 今天这野猪肉还是他来处理，明天就是陈江河自己来干了。 也正是知道这一点，所以陈江河学得特别认真。 两人好不容易把野猪肉烧烤完成，苏明哲从背包里拿出一大块油布，把烧烤过后的野猪肉包裹起来，然后熟练地捆绑起来，就用一根木棍挑在了肩上。 看到苏明哲轻而易举挑起两百多斤的野猪肉，陈江河自然是羡慕地。 羡慕之余，他也打定主意，一定要好好锻炼身体，争取和自己这个大哥一样，培养出一副好身板。 【推荐下，野果阅读追书真的好用，这里下载 yeguoyuedu 大家去快可以试试吧。】 两人回到家，这个时候还不到八点钟。 “江河，我把这肉剁了，你去送到超成哥、超祥、超贵三个大伯家里。” 苏明哲野猪放在厨房桉板台子上，拿起菜刀卡擦卡擦一通乱砍，就分成了十八块。 最近几年，苏家又有两个男丁结婚了。 现在苏家有十八户，所以苏明哲给大家分肉，也从原来的十六份，变成了现在的十八份。 陈江河听了，脸色有点忐忑：“大哥，你不去吗？” 这些天，陈江河跟在苏明哲身边，每隔五天左右，就会跟着苏明哲给苏家人送一次肉，倒是知道三家的地址。 但是，陈江河来到浦江后，还没有独自一个人出去过呢。 “你现在又不是不认识路，自己去就行了，我在家还要做饭，一会咱们两个还要去物资交流大会。” 苏明哲摆摆手，让陈江河快点去干活。 陈江河咬了咬牙，不再说话。 推来自行车，把木编筐绑好，这才把苏明哲分好的肉装进去，推着出门给大家伙分肉去了。 苏明哲自从69年冬天来到浦江，就开始不断打猎，打猎所得，皮货卖了挣钱，但是里面的肉都是分给族人。 冬天的时候，苏明哲送肉时间，会略微间隔长一点，十天半个月一次。 但是夏天时间就会间隔短一点，天一次。 每次苏明哲给大家分肉，每家都能分一二十斤。 这些肉分到大家手里，大家是自己吃也行，或者拿去物资交流大会上，和别人交流调剂，换成其他物资也行。 总归是让大家能过得宽裕一点。 苏家一百多口人，也正是有了苏明哲的帮助，这些年才开始变得红光满面，活得像个人样了。 等陈江河送肉回来，苏明哲已经把早饭做好了。 苏明哲做饭，陈江河自然是口福不浅。 两人吃过饭，苏明哲就带着陈江河，背着自己这半个月来硝制的皮货来到市场上。 这大热天的，皮货区的味道一言难尽。 陈江河还是第一次闻到这么刺鼻腥臊的味道，忍不住就想捏住自己的鼻子。 苏明哲看了直发笑，不过也没管他。 皮货区就是这样子。 这时候还是上午呢，到了中午，那味道更腥膻骚气。 两人找个空位，把皮货摊摆好，立刻就有人过来问价。 陈江河看着，自己大哥熟练地和对方进行‘极限拉扯’。 很快，对方就摇摇头走了。 这人走了，没一会又有人过来。 如此来来回回，有十多个人问价，但是苏明哲咬紧牙关，就是不肯降价。 苏明哲又送走了一个客户后，回过头，见陈江河眼神里都是疑惑，就笑道： “江河，知道我为什么只差那几块钱，也不把皮货卖给那个人吗？” “大哥，为什么啊？我看你们都把价格谈好了，怎么又不卖了？” “因为卖皮货生意，和那些卖菜、卖肉的摊贩不同，过了中午，那些菜啊、肉啊都会变质，咱们的皮货就算是存放几个月都没问题。所以，这次物资交流大会卖不出去，下次咱们再来就是了。行里话，这就叫‘货卖识家’，你如果不懂行，我还不愿意卖给你。” 陈江河听了苏明哲的话，似懂非懂。 苏明哲正要细讲，却见郑五走了过来。 “五哥。” “兄弟，你可是又来了，我这几天跑了你家十多趟，每次你家大门上都挂着锁。” 郑五一脸焦急，道：“上次的事情办得差不多了，你先跟我回家，有些事情，还是要和你商议一下的。” “对不住了，五哥，前段时间有事不在家。” 苏明哲没说自己和陈江河待在家里，但是外锁门的事情，笑呵呵道了歉，就笑道： “那事五哥你自己看着办就行了，我这边就不操心了。” “那不行。” 郑五把头摇的像个拨浪鼓一样，根本不听苏明哲的话：“兄弟，那钱你不要也就算了，这名必须归你，要不然，我不占大便宜了吗？” 郑五说着，就拿起苏明哲摊上的皮货，让苏明哲今天必须跟他走，把事情全须全尾弄好。 苏明哲无奈，只能和陈江河跟着郑五到了他家。 “兄弟，这是六间临街商铺，现在都是公私合营的食堂，房主把这商铺房屋所有权卖给咱们了，一共五千块，我感觉还可以，三间商铺写我的名字，三间写你的名字。” 郑五先把话讲清楚，还不准苏明哲拒绝。 苏明哲看着郑五递给自己的三间商铺地契，房主名字上写的都是自己名字，无奈之下，也只能接受。 郑五见苏明哲接受了商铺地契，这才松了一口气，他现在对苏明哲是极度钦佩的。 毕竟，苏明哲能在不到十天的时间里，就从方圆数百里的山区中，寻找到并且猎杀那二十张银狐皮，这里面所涉及的捕猎技巧，远超寻常人想象。 在郑五看来，苏明哲已经算是猎人这一行中最顶尖的存在了。 自己作为皮货商人，不和苏明哲这样的能人交好，那自己和谁交好呢？ 苏明哲接了商铺地契，自然而然，就和郑五的关系又亲密了几分。 郑五以后再有什么难事需要苏明哲帮忙，苏明哲肯定不会再让他等一个月了。 “兄弟，关于资助优秀学生奖学金的事情，我这边也和学校沟通了一下，那一间商铺一年的租金是三十块，六间就是一百八十块，如果按照咱们浦江目前一个人平均生活费标准资助的话，那么每个学生一个月就是五块钱，一年两学期九个月，这就是四十五块，六间商铺一年租金也就是资助四名优秀学生。” “一个人四十五块的标准没问题，但是四个人就有点少了。这样吧，按照这个标准，资助十名优秀学生，剩下的两百七十块我再补上。” 苏明哲说着，就要从兜里掏钱。 郑五没想到苏明哲会这么大方，震惊之余，随即就连忙开口道： “兄弟，你这钱也别给我了，那一百八十块，我已经给了校长，你如果还想多资助学生，还是你和那校长谈吧。” 郑五说这话，实在是被苏明哲的‘大气豪爽’震惊住了。 要知道，现在普通工人工资也就是二三十块，四十块以上的工人都没多少。 苏明哲一开口，几百块就扔出了。 这气魄，简直就和小说演义里的孟尝君一样，轻金钱，重人才。 呵呵。 苏明哲还真没郑五说的那么好。 一年也就是几百块罢了，对苏明哲来说，根本没啥意思。 别的不说，他如果放出自己的化身，在世界上搂一圈钱，就能轻松赚取亿万家产。 几百块掉在地上，苏明哲都不带弯腰捡的。 “兄弟，中午在我这吃饭，我让你嫂子弄几个下酒菜，咱们好好吃一顿。” “五哥，今天还是算了，还有急事，这样吧，你先帮我约一下小学校长，把奖学金的事情办好了，你来我那，我亲自下厨，咱们不醉不归。” 苏明哲是肯定不想在郑五家里喝酒的。 郑五收的皮货，基本上都放在这个院里，那味道腥气、骚气，膻味特别重。 苏明哲能坐在这里，和郑五聊天说话，畅谈自如，那都是因为他封闭了全身气孔，憋着气呢。 让他在这样的地方喝酒吃饭，苏明哲肯定受不了。 不仅是苏明哲受不了， 就是郑五自己的孩子也受不了。 郑五和媳妇三十多岁了，生了三个孩子，但是这三个孩子都在老家郑家坞，跟着爷爷奶奶在一起生活。 他们家三个孩子就是受不了这里的味道，一年到头，都很少来这里看望父母。 郑五是早就习惯了，倒是一时半会没想到这点上，这才会开口，邀请苏明哲留下吃饭。 如今，苏明哲要告辞，郑五也只能送他离开： “那行吧，等我这边约好了那校长，咱们再聚。”