嫡女小厨娘第三章:自己做的最可口
其实可可怎么睡得着,她在床上想着怎么才能回去,怎么才能在这继续伪装下去,这位小姐也不知道死了没有,是和我互换了,还是我顶替了她,哎~问题太多了。
哎呀突然好饿啊!估计也昏迷了好几天了,起床去做点吃的去,京城最大酒楼可是这家开的,家里一定很多好吃的哈哈哈!太多了,走一步算一步吧,不过幸好这位小姐也是个泼辣的妹子,从小就爱吵架哈哈哈也是可爱的不行。想到这她忍不住笑了起来。
“香芋,香芋你在不在。”
“小姐我来了,我来了!”香芋急忙进了房间以为自己的小姐又出事了。鞋都没穿利索就跑了过来。
“小姐怎么了,身体不舒服吗!要不要我去找康神医给您再看看。”
“放心~放心~我什么事都没有就是有点饿了,厨房在哪我想去做点吃的。嘿嘿”
“小姐哪能让您自己去做饭的道理,我这就去叫厨房的人起床,给小姐您做饭吃。”
“不用!”可可一下叫住了香芋,“我就想自己做点合胃口的,你放心别人又不知道,这大半夜,你陪我一起去,估计你伺候我这几天也没吃好。”
“那怎么可以啊小姐。”小香芋显得有点惊慌,就算原来的古明月性格再怎么好,也不会像这般没有主仆尊卑的感觉,香芋连忙拒绝。
“哎呀没事,难道我现在不是你小姐了吗?我说想自己做那答应不就成了”可可宽慰着香芋。
“那好吧,走小姐我带你去。如果您身子感觉不舒服记得马上告诉我。”香芋思虑着说到。
可可听到这话,从床上跳下来准备出门。结果被香芋一下叫住。
“小姐你穿的内衣啊,怎么说也要披个外衣啊,毕竟要去做饭”。
香芋给可可找了件小袖鹅黄棉布外衣,刚穿在身上,可可就马上出了门,等待丫鬟的带路。
可可开心极了,一路催促加小跑就到了厨房。
“喔!这就是古代的厨房啊!感觉还不错哦,哇塞这里还有单独炒锅灶台居然还有专门煲汤的小铁器炉子,看来古家真的实力雄厚哦。今晚做个什么好吃的呢?”
可可鼻子嗅了嗅闻到一股鲜香的味道,一口大汤锅在厨房的角落,底下还有微微燃烧的木炭,掀开锅盖一角,里面原来是一锅鸡汤,汤还在微微翻滚,散发着迷人的香味,这汤看颜色和清澈程度至少煮了八个小时,最少过滤了三遍以上,还淋过鸡蛋清过滤汤里面杂质。
这时灵光乍现,不如煮手擀面把!又快又解饱,况且厨房还有这么好的汤底,吸溜,想想就好吃。
面粉,面粉~小面粉你在哪,面粉一般都是防潮处理应该在一个带盖子的容器里,哦在这!
在柜橱拿出一个瓷盆,从面缸取两碗面粉,加入一点点盐,加入适量清水,记住手擀面的面不能太软,把面活成光滑的面团,盖上湿布醒一小段时间,趁着这个时候大灶烧火,锅中加入高汤烧热,然后清洗两颗嫩绿的小白菜,打散两颗鸡蛋备用,准备两个大碗,在碗底加入一点点细盐,面团醒好放在案板上揉成光亮,在面案多放薄面,取出擀面杖将面团横竖擀开擀成薄片,在面上洒上厚厚的一层面防止后面切的时候沾上菜刀或者面团之间粘连,撒好面后和像叠折纸扇子那样一层一层叠起,拿菜刀均匀切成条状然后将面条提起抖落一下,将面条下到翻滚的鸡汤中,等面条快熟的时候把小白菜放入汤中,将之前打好的蛋液画圈淋入锅中,翻滚几分钟后装到碗中点几滴香油,这样手擀面就做好了。
鲜美的鸡汤,劲道的手擀面,搭配翠绿的小白菜和鸡蛋的嫩滑,和最后那几滴喷香的香油,让每一个深夜饥饿的人得到灵魂的满足。
“来来,香芋这碗是你的,如果觉得淡就自己再去加点盐巴,我是根据我自己口味调的味道”。
“哇!小姐这碗面好好吃啊,面条好滑啊,还特别劲道,谢谢小姐”
“哈哈哈哈,不用谢我,主要是这鸡汤真的鲜美,面条吸收了鸡汤的鲜美味道,加上饿了这么久,热热乎乎的谁吃都感觉美味。”
“没有,没有小姐做的这个面条真的劲道又滑溜,和香芋在街上吃的都不一样嘻嘻就是好吃!”小香芋一边嚼着面条一边呜呜的说着。
“你喜欢就好,香芋你看小姐我身体都恢复的那么好了,咱们明天去街上看看吧”可可试探的询问到。
毕竟还是要出门的,虽然家里啥都有但是毕竟穿越一次不出去看看多亏啊!嘻嘻正好看看外面是什么样子,而且这个踏云国没听说过,也不了解,还是去街上了解一下为好。
香芋看了一眼她家小姐的脸露出一脸坏笑,“小姐其实你想去勾栏院找柳公子吧!”
“什么柳公子,花公子的我就是想出去溜达一下,散散心。你不是说我原来经常上街去玩嘛,我正好找找记忆。”
“那好吧,但是我要陪着小姐一起出去”香芋低头喃喃到。
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