家财万贯第206章这只老狐狸207
奈何他的口风只透露到这里，问什么都是回一句：明天看完再说。</p>
搞的第二场去k歌都有点心不在焉，最后借口明天要陪着罗阳看项目，十二点不到就匆匆散场了。</p>
10月1号，国庆节当天。</p>
魔都街头的店铺门口，好多都插上了国旗，远远的望去，一片红色的海洋。</p>
各个商业中心更是人满为患，像外滩和城隍庙等景点，都已经挤到了人挨人的地步了。</p>
徐汇美罗城商圈，也属于魔都商业中心之一，热闹非凡。</p>
早就准备妥当的奈雪第一家旗舰店，在上午08:58分准时开业。</p>
石秀已经被调过来担任店长，店员方面，一大半都是在大学城那边有过一个月工作经历的老人。</p>
实际上这家店在昨天下午就已经开始试营业，并且取得了不错的销售业绩。</p>
只是今天街上更热闹，潜在客户更多。</p>
提前安排好的自己人，早早的就围聚在店铺门口，排出了不长的队伍。</p>
操作台前装上了大块的透明玻璃，把新鲜的水果、整洁的环境都展示给了潜在客户。</p>
肉眼可见实实在在的果肉装进杯子里，加入冰块，很快就在杯子外壁凝结出水珠......在十月初还带着秋老虎的节气里，格外的诱人。</p>
十点左右，队伍就排出了几十米。</p>
为了加快点单速度，好几个店员拿着表单在队伍里和顾客交流，提前确定对方要喝什么，然后依照编号提前送到店铺操作台里......</p>
这种操作手法，在没有智能手机和app软件点单的2010年，看上去还是有点新鲜的。</p>
一下子就把店铺的服务品牌和高逼格形象树立了起来。</p>
罗阳带着刘海山、何茂松和蔡富军站在不远处，一人手里拿着一杯奶茶，边品尝，边观察。</p>
“味道不错。”</p>
刘海山吸了一大口芝芝莓莓后，看向何茂松：“老何，你觉得呢？”</p>
“我平素喜欢喝铁观音，你又不是不知道。”</p>
何茂松先是笑着回了刘海山一句，随后又看了看手里的杨枝甘露道：“不过味道的确不错，换成年轻人的话，肯定会很受欢迎。”</p>
“小罗说的项目就是奶茶店？”</p>
蔡富军关注的是这个：“打算做出品牌之后，开加盟连锁店？”</p>
“连锁店是要开，至于是不是要走加盟连锁模式，还没确定。”</p>
罗阳笑了笑道：“一旦开启加盟连锁店，品牌和品质就不好管控了......如果资金允许的话，我还是倾向于在打造品牌的同时，自己发展直营店。”</p>
“这样一个店铺，一个月营业额能做到多少？”</p>
何茂松更是直接：“开一个这样的店铺，初始投资需要多少？”</p>
“这是a级店铺，我花了83万才开出来。”</p>
罗阳解释道：“如果是b级店铺的话，估计开店初始成本会压缩到50万左右，c、d两级店铺的初始成本会更低一些，因为店铺的租金不一样嘛。”</p>
说完这些，他随即将a、b、c、d四级店铺分级的原则解释了一遍。</p>
“至于每个月的销售额......”</p>
罗阳笑了笑道：“我在松江大学城那边开了一家b级店铺，已经营业超过一个月，统计下来，整个九月份营业额达到了79万多。”</p>
“这么多？”</p>
何茂松愣了一下，随即问道：“利润率呢？”</p>
他丝毫没有怀疑罗阳报出来的数据，这点信任基础还是有的。</p>
“剔除房租、原材料成本、人工工资，毛利大概在55%-58%之间。”</p>
这个不算是多大的秘密，有些原料简单的奶茶，毛利甚至更高，一查就能查到。</p>
“这个收入，税大概要20个点左右了吧？”</p>
蔡富军眼睛闪亮的看着罗阳：“那也了不得了，起码35%左右的利润啊！”</p>
“第一个月的数据不正常。”</p>
罗阳也实话实说：“一家b级店铺，基本上每个月营业额在40万左右才是常态。”</p>
“核心卖点是什么？”</p>
何茂松紧追不舍的问道：“这玩意没有什么技术门槛吧？”</p>
“这几款都是我搞出来的！”</p>
罗阳点了点自己的脑袋：“核心永远是创新，其他奶茶品牌店可以抄袭，但那也只抄袭......奈雪的产品一直被模仿，但是不会被超越！”</p>
在边上没怎么说话的刘海山嘴角直抽抽。</p>
三人组里，他一向是逼王。</p>
但是刚才这一瞬间里，他也不得不承认，罗阳超越了。</p>
“老刘，你怎么看？”</p>
“有搞头！”</p>
老逼王点了点头：“找个地方坐下来谈一谈吧，我相信小罗应该有商业方案了。”</p>
“不等今天的营业额出来吗？”</p>
罗阳笑了。</p>
“屁，到时候你手里的刀子磨的更快了！”</p>
刘海山撇嘴道：“要想占你便宜，就得早上谈。”</p>
这个老狐狸！</p>