四合院：我有亿点点钱，很合理吧第307章 得到夸奖
“不错，这次总算有点样子了。没想到这道家常菜，咱们也做的这样辛苦。还是之前把这个东西想的太简单了。” 秦淮茹忍不住的感慨道。 “就是，越是这样简单的菜，才越考验厨师的水平。能把这样普通的菜做出花样来，才是真正的大厨。” 秦京茹的话，秦淮茹非常的认同。这么多同事都报名了，他要在这么多人做的菜中脱颖而出，肯定要下一番苦功夫的。 有何雨柱这样的大厨教导。她们临时抱佛脚，希望能够短时间内提升吧。 接下来轮到秦淮茹做菜了。她之前就看过了好几遍秦京茹做菜。这道菜的步骤又在心里面回忆了很多遍。 做的行云流水，没一会儿，就把那盘土豆丝儿直接做出来了。秦京茹这个时候也迫不及待的品尝自己姐姐的手艺。 “还不错，姐，还是你有天分。你这第一次做的就和我练习了好几遍，做的差不多了。” 听到自己妹妹的夸奖，秦淮茹很是高兴。连忙拿起筷子对着自己做的土豆丝吃了起来。 还是不如何雨柱，虽然做的菜比他自己平时做的好吃了不少。 但是，有何雨柱的珠玉在前，自己这个手艺还是差了一些。 她已经尽可能的模仿对方了。做菜的每个步骤几乎是一点儿都不差。 到底是哪里有出了问题，为什么味道还是差了那么一点点？ 她这个时候又拿起筷子，夹了一筷子和何雨柱的土豆丝儿，仔细的品尝。 虽然这个时候那盘土豆丝儿已经有些冷了。味道没有刚出锅的那么好吃。 但是，何雨柱我菜的水平在那里摆着呢，味道还是不错的。 翻炒，对了，是翻炒。她觉得差了那么一点儿味道，就是差在翻炒上面。 何雨柱的力气很大，他做菜的时候可以充分的颠勺翻锅。让他放那些调料，可以充分的和土豆丝结合。 但是，秦淮茹和秦京茹就不一样了，他们虽然也在炒菜，但是由于力气比较小，所以她们主要还是用勺子在翻炒土豆丝儿。 这样一来，那些调料入味的时间就比较长。所以她做的土豆丝儿没有像何雨柱做的一样，每一根土豆丝儿都充分的和调料结合。味道都恰到好处。 她又试了一次，这一次她切的速度变得很慢。争取每一根土豆丝的大小都一样。这样切非常考验厨师的刀工。 刚开始这样切非常的不适应，切的要多慢有多慢，后来慢慢适应了。她切土豆丝的速度才一点点提高的。 起锅烧油，按照记忆中的步骤一步一步的炒土豆丝。翻炒的时候下了大力气。 这一次做出来的土豆丝儿比上一次好了不少。几乎和何雨柱做的差不多了。 “姐，你真棒，这一次做的好吃了很多，和何雨柱做的差不多了。真好吃。” “你是怎么做到的，快和我分享一下。” 秦淮茹这个时候也没有藏着掖着，把自己的做菜心得和注意事项都和对方分享。 这个时候她忍不住揉了揉自己发酸的手臂。厨房里的那可是正经八百的大铁锅，每一口分量都很十足。 她为了让调料可以和菜品充分的融合，可是下了很大的力气去颠锅的。 接下来秦京茹迫不及待的按照姐姐说的去做菜了。正好她也趁机休息一下。 秦京茹之前也是做了好几遍了，这一次速度也是很快。她也下了很大力气颠锅。切菜的时候也很注意。 这一次的土豆丝做的不错，几乎和何雨柱做的差不多了。吃到这样的菜的时候。她可是非常的高兴。 不容易呀，没想到这样的家常菜居然这样的费劲。不过，成果也很喜人。她做的这道菜她觉得也和那些她在饭店吃的大厨做的差不多了。 为了巩固，他们姐妹俩下午又做了几次。争取精益求精。 一直到何雨柱来了，她们还在讨论还能怎么样做的更好。 “你们姐妹还是很努力呀。做的怎么样呀。” 何雨柱这个时候很是期待的看着她们。不知道自己的指导效果怎么样。 “傻柱，这次真的多亏了你，你对我们的教导很有用。快来尝尝我们做的。” 何雨柱看着那一盘盘的土豆丝。没想到这一下午，他们居然做了那么多。 “额，你们想让我吃哪盘菜。” 这个时候灶台旁边的桌子上都摆满了土豆丝。这些都是姐妹俩一下午的成果。 “这两盘是我们刚刚做出来的，你就尝尝这两盘儿吧。” 秦淮茹指着自己不远处的两盘土豆丝儿。 何雨柱这个时候拿起筷子，毫不客气的夹了一口吃了起来。菜一入口。眼睛都亮了。 秦淮茹忐忑的看着对方。不知道自己做的这些，到底在专业厨师的眼睛里是什么样的。 “不错，我中午做的这道菜你们基本上已经还原出来了。味道和我这个专业厨师做的都差不多了。你们实在是很有天分的。” 得到了何雨柱的夸奖，秦淮茹直接笑的见牙不见眼了。秦京茹也很是高兴。 “我觉得保持你们这样的水平。后天交菜品的时候，你们一定能获得厨艺大赛的名额的。” “真的嘛，你可不要因为和我们关系好，就说好话骗我们呀。我们可是会当真的。” 秦淮茹没有想到何雨柱对她们做的菜这样看好。 何雨柱这个时候还不忘顺便夸了自己。 “看来我教导别人也是天才级别的。既然这样快就让你们做的这道菜达到了这样的水平，我实在是个天才。” “切。我们才真正的天才。” 秦淮茹笑着反驳道。她这个时候心里面是诚心的感激对方的。他知道要是没有对比自己的厨艺水平也就那样了。 “傻柱，这次真的谢谢你了，要不然我请你和姐姐一起吃一顿饭吧？” 秦京茹这个时候觉得，自己应该做点什么来谢谢对方。她想来想去。对方也不缺什么。请对方吃一顿饭也不错。 不料，何雨柱想都没想就拒绝了。她刚想劝一劝，就听对方说道： “你的心意我领了。吃饭就算了。但咱们虽然不差钱，但不能浪费东西吧？你们那桌子土豆丝儿打算怎么办？还不是要我们把它吃掉，不能浪费啊。”