我的客人来自诸天万界第189章 凉菜热菜
不愧是国宴大厨出手， 那香味，那色泽， 简直是馋人的紧， 李沐雪走近柜台， 商品介绍就开始播放产品介绍的字幕和图片， 李沐雪看到这介绍上说到： 卤牛肉，来自水蓝星龙国， 它以独特的风味和浓郁的香味而闻名。 这种卤牛肉选用上等的牛腱肉， 经过精心的处理和腌制， 再用特制的卤料慢慢炖煮， 让肉质变得鲜嫩多汁，香味四溢。 卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效， 适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 卤完的牛肉色泽呈现出红褐色，油光发亮， 每一块牛肉都充分吸收了卤汁的精华， 入口醇厚，带有浓郁的香味， 嚼起来口感韧性十足，却又不觉得柴硬。 无论是作为正餐的主菜，还是作为零食小吃， 在龙国，它都是人们餐桌必备的美食。 卤牛肉配料表：来自草原的精选牛肉、纯净水、白豆油、盐、 姜片，丁香，山奈，八角，桂皮，花椒，胡椒，草果。(以上为碳基人类可使用香料） 菜单推荐：凉拌卤牛肉、牛肉面、卤牛肉卷饼等。 再接着就是卤牛肉的各种细节图， 闻着香味看这图片，更馋了， 李沐雪还观察到， 这周围有星际的客人， 还有诡异界的客人， 甚至是兽人族， 大家伙都目不转睛的盯着切肉的机械臂， 除了卤牛肉、还有卤肘子、烤鸭、烧鹅、 卤猪蹄、卤鸭脖、卤鸭头、卤鸭翅、 卤鸭肠、卤鸭腿、卤鸡翅、卤鸡腿以及一些卤藕片、卤土豆片、卤豆干等素菜。 而那十热十凉区，李沐雪也去看一下， 有五香鱼， 五香鱼是首都的一道名菜，基本特点 口味咸鲜，五香浓郁。 还有油淋鸡， 油淋鸡属粤菜，具有皮香脆，肉鲜嫩，汁浓醇的特色。 水晶肴肉：采用传统秘方配制，精选猪前蹄，香味醇厚， 口感细嫩，酥润不腻，咸淡爽口， 体现了镇江肴肉“香、鲜、酥、嫩“的四大特点。 口水鸡：是一道川蜀地区特色的凉菜，选用鸡腿或鸡胸肉， 经过焯水、烹煮、切块、拌调料等工序， 口感鲜嫩、麻辣适中，是一道美味可口的凉菜。 还有酿皮，属于西北的地方特色美食， 劲道软和的酿皮配上西北特有的油辣子和香醋， 还有黄瓜胡萝卜和油炸花生米点缀， 一口下去，清爽又过瘾。 除此之外还有皮蛋豆腐， 皮蛋豆腐是一道美味可口的传统凉菜， 以皮蛋和嫩豆腐为主料， 搭配香菜、葱花等调料制成。 这道菜口感嫩滑，味道鲜美， 营养丰富，是一道老少皆宜的美食。 李沐雪边看，边闻着香气蠢蠢欲动，除了以上这些， 还有凉拌莴笋，又叫凉拌碧玉结， 生腌海鲜，酒酿蟹、醉虾等等， 热菜，有一道着名的豪华版佛跳墙，这个是分装成小坛卖的， 每一个都是一个海碗大的精品陶瓷坛。 有了佛跳墙，自然还有软兜长鱼 软兜长鱼,又称“软兜鳝鱼”,是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴, 淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜, 让宾客尝鲜,赞口不绝。