从卖鱼摆摊开始的幸福生活第1218章 组建运营团队
洪城市中心，某家名为「小朱烧菜馆」的饭店内。 女秘书拿起茅台想给舒志强倒上，但是被舒志强摆手拒绝了。 “昨天喝多了，今天实在不想喝了。” 舒志强现在闻着酒精味都觉得头疼，只想多吃点东西。 看着他那狼吞虎咽的模样，女秘书轻笑道：“舒董，我去给您拿瓶饮料。” 舒志强点头嗯了一声，没有拒绝。 邓智明坐在对面，满脸笑容的看着舒志强说道：“舒董，这家店也是我们投资的。” 闻言，舒志强这才抬头看了一眼门外。 刚刚进来的时候他就看到，这家饭店的生意不错。 他点了点头，笑道：“不错，不过规模小了点。” 邓智明呵呵一笑，为难道：“舒董说笑了，知道饭店只提供吃食，能开多大规模？” 这家饭店创办于一年前，强韵投资公司出资一万块。 老板朱业信是食堂大厨，有着一身不错的厨艺。 创办这家饭店后，靠着一份三杯鸡和米粉肉迅速出圈。 在这吃食逐渐兴起，类型还不算丰富的年代， 能开一家饭店，只要口味不是特别差，那就肯定会有生意。 而这家烧菜馆的两份拿手菜，更是吸引了不少洪城人争先品尝。 不过饭店就是饭店，再怎么也不可能开到大酒店那种规模。 当然，这是邓智明和朱业信的想法。 而舒志强却摇摇头，盯着邓智明道：“邓总，咱们投资公司要做大，就不能只光出钱就行； 咱们不仅要赚大钱，还要防止投出去的钱出现亏损…” 闻言，邓智明也是认同的点了点头。 但是他也有些为难，那就是怎么做才能做到这一步。 他求助的看向舒志强，询问道：“舒董，我该怎么做？” “简单。” 舒志强打了个响指，自信的说道：“我给你指个方向。” “你去名牌大学招几个毕业生，或者去国营企业挖几个优秀的负责人； 然后成立一个运营部门，专门给那些合作伙伴制定未来战略计划； 创始人的想法或许会有些不成熟，导致亏损创业失败； 但一群优秀人才设定的运营方案不说赚大钱，但绝对能避免较大的亏损； 只要那些合作伙伴赚钱，那投资公司自然也就赚钱了； 也只有咱们能出运营方案，保证合伙人能够赚到钱； 那咱们的公司名气会越来越大，来找公司合作的人就会越多……” 舒志强耐心的给邓智明讲解自己的想法，就连拿着饮料进来的女秘书也情不自禁的听了起来。 片刻后，舒志强停了下来，女秘书却拍起了手。 “舒董，您真是太厉害了； 听完您的讲解，我都有了一种茅塞顿开的感觉。” 邓智明也附和的点了点头，表示他回去就会着手办这件事。 “不急，先说说怎么把这饭店做大做强。”舒志强摆了摆手，指着天花板说道。 闻言，邓智明立刻看向女秘书道：“快去把朱老板喊来。” “好。”女秘书应了一声，然后立刻快步走向厨房， 片刻后，一个头发凌乱，浑身被汗水淋湿的中年男人就被带了进来。 他擦了擦头上的汗水，急切的冲邓智明道：“邓总，您找我有事？” 这寒风刺骨的天气，能出这么一身汗，足以见得厨房有多难熬。 邓智明摇摇头，指着舒志强道：“舒董找你，要给你一场泼天的富贵。” 舒董？ 朱业信一愣，疑惑的看向舒志强。 舒志强的名号在豫章早就家喻户晓，他也一眼就认出对方。 他不敢怠慢，立刻客套道：“舒董！您大驾光临真是令小店蓬荜生辉啊； 不过我厨房比较忙，失礼之处还望海涵啊！” 现在是饭点，大厨还真不能离开厨房太久。 舒志强做餐饮起家的，自然能够理解对方，于是就摆手让对方先忙。 朱业信感激的鞠了个躬，然后匆匆忙忙的跑向厨房。 舒志强吃完饭就会离开，自然不能等对方有时间。 所以他看向邓智明，说道：“朱老板比较忙，我没时间在这耗。” “我把能让他把饭店做大做强的方法告诉你，你到时候转告给朱老板。” 闻言，邓智明大喜。 他立刻点头，说道：“没问题。” 见对方应下，舒志强也就不再磨唧。 他的方法很简单，就是开分店打响名声。 「小朱烧菜馆」这名字太俗，不适合品牌形象。 所以想做大做强，首先就得有个能树立品牌形象的店名。 舒志强认为，就叫「柴米油盐」。 邓智明和女秘书眼前一亮，竖起大拇指道：“柴米油盐，好名字！” 舒志强摆摆手，继续阐述着自己的想法。 有了品牌名称后，就得成立一家公司管理部门。 该公司负责招商，管理，运营，策划…等系列工作。 做好这些就可以开始扩展分店，前期做直营店最好。 不管开多少家直营店，都由公司部门统一管理！ 如此一来，规模自然就越做越大，未来年入千万甚至上亿不成问题。 “此法可行！！”邓智明沉思片刻，便惊喜的赞同道。 舒志强看了他一眼，暗道能不行吗？ 分店都是他用烂的招式了，但这法子不管那个年代都实用。 而且像像这种饭店，比美食店那种几个人的店面要更好管理。 “话就说到这了，后续实行就看你的。”舒志强站起身，看着邓智明道。 三人都吃饱了，邓智明也就不再挽留。 答应肯定会把这事办好后，三人这才走出包厢。 刚出门，身后就传来几道陌生又熟悉的声音。 “舒志强！！” 舒志强表情一僵，还没回头就有两个女人直接跳到他的面前。 来人正是郑清影和几个女兵。 郑清影满脸惊喜，看着舒志强询问道：“喂，你怎么在这？” 舒志强也很意外，这群女子军怎么会在这？ 还不等他解释，那个姓陈的女人便得意道：“还说不想带我们清影逛洪城，结果还不是偷偷跟来。” “真的吗？”郑清影欣喜若狂，追问道。 呃…… 舒志强哑然失笑，说道：“我说我是这里的股东你们信吗？”