青蛇神探第480章 摆盘的重要性
我们紧张地看着刘大厨的动作，生怕错过任何一个细节。 酱料调配好后，刘大厨将猪脑花片放入锅中，快速翻炒，香气四溢。 “好了，现在你们尝尝。”刘大厨将炒好的猪脑花盛出，递给我们。 我们小心翼翼地尝了一口，那种腥味完全消失了，取而代之的是一种鲜美和香醇。 “太感谢您了！”我激动地说。 陈浩也连连点头：“是啊，您的技艺真是让人佩服。” 刘大厨微微一笑：“记住，烹饪是一门艺术，需要用心和耐心。你们已经掌握了基础，接下来就要靠你们自己去探索和创新了。” 我们满怀感激地离开了刘大厨的家，心中充满了对未来的期待和对烹饪艺术的热爱。 我们知道，只要我们继续努力，我们的面馆一定能够重现辉煌。 阳光透过窗帘的缝隙，洒在陈浩和我的脸上，我们俩坐在面馆的厨房里，回想着昨天在刘大厨家学到的一切。 面馆的生意最近有所起色，但我们知道，要想真正重现辉煌，还需要更多的努力和创新。 “陈浩，你觉得我们应该怎么利用刘大厨教我们的秘技？”我问道，手中摆弄着一块新鲜的猪脑花。 陈浩沉思了一会儿，回答：“我觉得我们可以推出一道新的招牌菜，用刘大厨的去腥调料和特殊酱料来烹饪猪脑花，吸引更多的顾客。” 我点了点头，觉得这个主意不错。“那我们就开始准备吧，今天就开始试验新的菜品。” 我们开始忙碌起来，按照刘大厨的教导，先将猪脑花浸泡、煮沸、冲洗，然后切成薄片。 陈浩负责调配酱料，我则负责炒制。厨房里弥漫着浓郁的香气，我们的心情也随着这香气变得愈发兴奋。 随着厨房里的香气越来越浓，陈浩和我对视一笑，我们知道，这道新菜品的成功与否，将直接影响到面馆的未来。 我们决定先在小范围内试吃，看看顾客的反应。 “陈浩，你觉得我们先给谁尝尝？”我问道，一边将炒好的猪脑花盛入盘中。 陈浩想了想，说：“我们先给老顾客张叔尝尝吧，他口味挑剔，如果他能满意，那其他人应该也没问题。” 我点头同意，于是我们端着新菜品来到了张叔的桌前。 张叔是面馆的老顾客，对面馆的菜品了如指掌，他的评价对我们来说至关重要。 “张叔，这是我们新研发的菜品，您尝尝，给我们提提意见。”陈浩笑着说道。 张叔接过筷子，夹起一片猪脑花，细细品尝。他的眉头先是微微皱起，随后慢慢舒展开来，最后露出了满意的笑容。 “这味道，真是绝了！你们是怎么做到的？”张叔惊讶地问道。 我和陈浩相视一笑，陈浩解释道：“这是我们根据刘大厨的秘技改良的，去腥调料和特殊酱料的结合，让猪脑花的味道更加鲜美。” 张叔连连点头，赞不绝口：“这菜肯定能火，你们的面馆又要红火起来了！” 得到了张叔的肯定，我们的信心大增。接下来的几天，我们陆续让更多的顾客尝试这道新菜品，反响都非常好。面馆的生意也因此有了明显的提升。 陈浩和我对视一眼，眼中都掩饰不住兴奋。我们决定趁热打铁，推出了更多的新菜品。 于是，我们开始忙碌起来，研究新菜品的味道，设计新菜品的摆盘，甚至连店内的装修也做了一些调整，以配合这些新菜品的风格。 忽然，一人带着高傲的姿态，看着我们推出的新菜品，皱起了眉头：“这就是你们的新菜品吗？看起来平淡无奇，没有什么特别的。” 陈浩涵养良好，微笑着回答：“尊敬的美食家，我们的菜品虽然看起来普通，但味道却是独一无二的。 我们用心在做美食，希望您能品尝出我们的用心。” 对方鼻子里发出一声轻蔑的“哼”，拿起筷子，夹起一块新菜品，放入口中。 他的表情一开始是冷漠的，但很快，他的眼神就变得惊讶起来。 “这……这是怎么做到的？这道菜的味道，居然如此美妙！”美食评论家不禁惊叹道。 “这是因为我们采用了特殊的烹饪方法和新颖的食材搭配，让菜品既有创新，又不失传统。”我笑着解释道。 对方连连点头，他看着我们，眼中闪过一丝赞赏：“你们能在这小小的面馆里，做出如此美味的菜品，实在是不容易。我佩服你们！”