四合院：何雨柱从二十一世纪重生第125章 丰泽园厨师培训？天赐良机啊
竟然没有人站出来反对！？ 而且怎么看着都一副理所当然的表情？ 这特么还有天理嘛！？ 若非看到如此专业的厨房，南易真以为这个丰泽园是假冒！ “不是！你们丰泽园是全国最顶级鲁菜饭馆啊！” “出过好几位国宴大厨的存在，竟然如此随意？” 何主任仅仅是个食堂大锅菜厨子，怎能上灶炒菜！？ 不怕砸招牌吗？ 这么说，我上我也行！！ “等会儿！呦~那是牟长寻大厨！？那是王世贞大厨！？” 这两位都是在报纸上才能见到的人物啊！ 南易楞在原地，人麻了！ …… 何雨柱炒出一道醋溜三白与爆炒腰花之后。 忽然看到每个灶台边都围着几个年轻厨子，在聚精会神地学习着。 粗略一算，加起来少说有五六十个。 “匀哥，今天为何这么多厨师在围观学习？你们一下子招了五六十个新人？” 他凑到王义匀身旁，一脸羡慕地问道。 一个饭馆要想长盛不衰，成为百年老字号，必须做好厨艺传承工作。 这些人全是后备力量啊！ “哪能！最近商业局在咱们丰泽园，组织了一次为期十五天的厨艺培训。” “这些人都是从各地饭馆来进修的青年厨师。” “你又不是不知道，咱们这一行讲究师徒传承，一次招五六十个厨师根本带不过来。” “柱子，你别偷懒啊，再去炒个糖醋里脊、槽溜鱼片！” 王义匀专心炒菜，头也不回说道。 培训？！ 何雨柱闻言心里一颤， “真是天赐良机！” 能来丰泽园培训，厨艺肯定在水准之上。 如果能匀给自己一部分…… 别说五六十个厨师，五六个也能解燃眉之急啊！ “得嘞~” 他又返回灶台，起锅烧油开始炒菜。 心里已经在盘算着怎么捞点好处！ “哎！如果不是高价饭馆计划提前半年实施，我也不用这么着急找厨师……” 何雨柱在卖力炒菜同时，还抽空与旁边几位年轻厨师交流一番，分享烹饪心得。 并且每道菜出锅，都会单独取出一丢丢让他们尝尝。（顾客？？？） 由于几人不认识何雨柱，起初并没有在意。 可当尝到那几道菜的味道后，瞬间对他大为改观， “这菜炒得真地道！” 甚至已经超过王师傅…… 约莫过了一个多小时，王义匀见菜基本炒齐，便带着何雨柱下了灶台， “柱子，算起来你有半个多月没来了吧？” “气得牟师和王师都想亲自去你们食堂，把你给提溜过来！” “你去跟两位师父解释吧！” 之前何雨柱跟两位老师傅承诺过，说每月要来丰泽园交流几次来着。 然而他最近挺忙，一直没空过来。 “嘿嘿~匀哥，我最近不是忙嘛~” “那什么，我今天带了徒弟过来，介绍你们认识一下。” 何雨柱打个哈哈糊弄过去，冲南易招招手喊道， “徒弟过来~” 南易！！？ 他不确定地用手指指自己， “我、我？” “不是你是谁，快拜见你师伯！” 南易傻傻地走过去，定睛一看， “嘶~您、您是王义匀王大厨！？” 得！又是一位报纸上才能见到的人物！ 牟长寻与王世贞两位大厨，属于上一代鲁菜厨师天花板。 而王义匀大厨，便是当代天花板！ 这位可是给教员与yuan\/帅们做过“百桌将军宴”的大佬啊！ 王义匀大厨是我师伯！？ 说实话，他心动了…… “见外了不是，南易，你应该叫师伯！” “师兄，他叫南易，是我新收的徒弟，天赋还凑合~” 何雨柱给两人简单做个介绍。 王义匀上下打量一番南易，见他虽然一脸懵逼，但精气神十足。 便从一个橱柜中掏出把颜色深黑，古朴无华的菜刀说道： “既然是师侄，初次见面没什么好送的，这把‘玄铁菜刀’送给你吧！” “给、给我！？” 南易没敢伸手接，一脸不可思议地望着何雨柱。 “南易，给你就收着吧！” “这把菜刀可是你师伯家祖传宝贝，你要好好珍惜啊！” 何雨柱笑呵呵接过菜刀，放到南易手里。 心里乐开了花， “师哥神助攻啊！” 南易，知道拜我为师有多香了吧？ “啊？” 菜刀入手颇重，不似一般凡铁。 南易握着刀，人又麻了！ 国宴大厨王义匀是我师伯？ 还送我祖传“玄铁宝刀”？！ “匀哥，玄铁菜刀真是您家祖传吗？就这么送人，是不是不太好？” 何雨柱跟着王义匀去拜会牟、王两位大厨路上，小声问道。 “是我家祖传啊！不过祖传的不止一把玄铁菜刀，送给你徒弟一把不亏！” “哦？有多少把？” “没多少，也就几十把！” 何雨柱…… 他回头望了一眼将玄铁菜刀当成宝贝的南易，心里默哀一秒钟！ “柱子，你自己算算有多久没来丰泽园？” “就是啊！你之前可是跟我们承诺，每月至少来八次来着！” 牟长寻与王世贞见到何雨柱过来，佯装生气道。 “一月八、八次？两位师傅，我干脆在丰泽园干算了！” “那感情好！今天就办理入职手续，明天来上班！” “额……我开玩笑~两位师傅，主要是我最近有些忙，我们厂又新开设一个招待所……” 何雨柱自然不会透露一点高价饭馆与自助餐厅之事。 仅仅说是要开招待所，自己作为食堂主任，要全面负责。 牟、王两位师傅也不是真生气，毕竟人家已经告诉改良版葱烧海参菜谱。 不能再强求什么。 “牟师傅、王师傅、师哥……我想问一下，这批年轻厨师培训完之后会如何安排？” 何雨柱跟他们寒暄完，搓着手腆着脸问道。 “按照旧例，一般会选几名心性、天赋俱佳之人留在丰泽园帮厨。” “如果有哪位大厨有意收徒，也会多留下几个，其余发回原处。” “柱子，你问这个干什么？” 王义匀解释一番后，疑惑问道。 “牟师傅、王师傅、师哥……那什么，能不能别将他们发回原籍？” “统统交给我呗！” 何雨柱急忙回道。 “交给你？” ……