四合院之卧虎藏龙第69章 窖藏老酒
【本书又名《四合院之从钳工学徒到院士》】 大家刚一落座，菜就上来了，清蒸草鱼，红烧鲤鱼，酱焖黑鱼，鲫鱼炖豆腐，铁锅鲢鱼贴饼子，香煎翘嘴鱼…… 菜没上完，桌子不够用了，只好从旁边拉一张桌子拼在一起。 继续上菜，酸辣土豆丝，炝拌白菜心，油焖花生米，土豆烧茄子。六荤四素十个菜。齐活！ 面对一桌子好菜钱师傅既心疼又欢喜，这年头，过年也吃不着这么好的席面啊！ 菜是真好，就是太浪费了，十个菜五个人怎么能吃的完呦！ 「看在鱼是你钓出来的份上，就不骂你败家了。不过有鱼没酒不成席面！」 钱师傅也算得上李战的师父，就是骂他铺张浪费也没毛病！ 李战听到钱师傅的话，立马转头问徐慧珍:「徐姐，有杏花村吗？我们钱师傅最爱杏花村了。」 徐慧珍无奈的摇了摇头。 「对不住李师傅，小店只有牛栏山二锅头是瓶装酒，再有就是散白酒。 您要的杏花村实在是没有，不过……」 李战追问道:「不过什么？」 徐慧珍苦笑了一声，「我们小店还有一些窖藏老酒，就是有些贵！」 听到有老酒，在座的除了赵胜楠都来了兴趣，李战赶紧说道: 「贵没关系，但是我得先去尝尝。」 李战并不是不相信徐慧珍，而是想探探小酒馆里到底藏着多少藏着好酒。如果多的话他想买点，收藏好酒也是李战的小爱好。 徐慧珍犹豫了一下，本来是不能让外人进酒窖的，但是想到还需要李战供应活鱼，于是一狠心，爽快的说道: 「行，也就是您了，要是别人可休想进我的酒窖。您跟我来吧。」 李战跟随着徐慧珍来到后院的地下酒窖，刚一开门浓郁的酒香扑鼻而来。 两人拾阶而下，酒窖里灯光昏暗，徐慧珍脚下一拌身体向前倾倒，李战目力超群，身手极快，上前一步抓住徐慧珍的胳膊，拉了回来…… 没有拉美人入怀，只是让她站稳。 徐慧珍站稳以后还是心有余悸，拍拍胸脯，脸上因为惊吓而变得潮红，「谢谢你了李师傅，要不是你，我今儿得摔掉半条命不可。 地窖里太暗了，没看清地面，老酒还在里面，咱们还得往里走。你也要加些小心。」 李战摇摇头，「不用谢，你太客气了。这里的酒好香啊，肯定没兑水！」 本来徐慧珍还心有余悸，被李战一说，顿时笑喷了，「噗呲……李师傅，有你这么夸人的吗？」 「哈哈哈……没上过学，想不出好词儿。」 徐慧珍摇摇头，苦笑一声。 「行，你有理！我这里的好酒有两种，第一种是自酿的烧锅上好的二锅头，窖藏了十五到二十年的。第二种是五加皮，窖藏超过二十五年了。酿这酒的时候还没有我呢！ 就是不知道你喜欢哪种？要不要都尝尝？」 李战瞧着酒坛，按大小应该是十斤一坛的和五斤一坛的，全都是密封着的。 他可不想让徐慧珍为难，更不想欠人情，于是郑重的说道: 「徐老板每种都开一坛，我都要了。」 徐慧珍大气的说道:「如果不好喝你可吃亏了，这烧锅酒得三块五一斤，五加皮得五块呢。」 「没关系，就开五斤一坛的，好不好喝我都要了」 李战算了一下都开五斤装的一共才四十二块五，李战还是付得起的。 借了三十多，师父给了三十，傻柱给了鱼钱十五。这几天总共也没花几块钱，口袋里还有六十九块九毛钱呢。 在徐慧珍开酒坛的时候，李战问道:「你这两种酒各有多少斤？」 徐慧珍想也没想直接说道，「烧锅还有二百八十斤，五加皮一坛都没动过，一共三百斤。 另外还有二十坛子女儿红，不知传了多少年？老头子爷爷的爷爷生女儿时自己酿的，就存在这酒窖最里头。 后来那个女儿夭折了，这酒就一直存在着。」 一听这话李战可来了兴趣，「女儿红一坛子多少斤？」 「坛子是装二十斤酒的，现在有多少斤谁也说不清，没人动过，所以没人知道。 说来奇怪，自从那个小女孩夭折了，他们家就再也没有生过女儿！所以都说那酒不吉利，也就无人问津了。」 李战走到酒窖最里头，指着落了厚厚一层土的坛子问道:「是这些坛子吗？」 徐慧珍转头看了一眼，回答道:「就是它们，我可以做主送您一坛，只要你不害怕！呵呵呵……」 李战正愁没办法得到呢，本来收进空间复制一下就行了，但是空间只能收取属于自己的东西，对于别人的东西根本无法收取。 正好瞌睡了就有人送枕头。 李战指着一个上边的坛子用开玩笑的口吻说到:「我这人就喜欢免费的东西，你看钓鱼不用花钱，我就钓那么多，这不花钱的酒我也是喜欢的，就这一坛子吧，怎么样？」 「好，你喜欢哪一坛子都可以送你。」 李战把酒坛子连同上面的灰尘一起收进空间，也连同坛子上的灰尘一起复制一坛子放回酒窖。 李战趁着酒窖灯光昏暗闪身进入空间，把酒坛子弄干净，灰尘扔进第八空间，把酒再次复制了一坛子。 带着复制品来到大空间的餐桌旁，打开封泥，去掉油纸，再去掉内衬几层层白色丝布的封蜡，酒香味扑面而来，让人欲仙欲醉！ 李战从来没有闻过这么香这么纯的酒香味！ 李战带个酒坛来到炼金空间，运用空间能力使用黄金把坛子口密封住，然后再用一块黄金把整个酒坛包裹密封，并在坛口标注女儿红复制品。 如法炮制把原装的酒坛处理，并标注原装酒，女儿红。 闪身出了空间返回酒窖。 「谢谢你啊，徐姐。」 「早知道一坛子酒就能让你叫姐，我早就送了！」 我叫的是徐姐好不好？怎么到你嘴里就成了姐？亲密程度不一样好吧。 「要是早知道叫声徐姐就能得到免费的酒，我早就叫了！」 李战玩笑式的接着说道:「要是叫徐妹妹是不是能多给一坛？」 徐慧珍也是尝了口酒随意说道:「哈哈哈哈……先叫姐，再叫妹，最后拉回去跟你睡！你们男人是不是都是这种套路？！就没个新……」 说完这话她才感到有点孟浪了，一定是酒窖里的酒气太浓了，没喝酒醉了！连忙改口说道:「酒打开了来尝尝吧。」