逍遥渔村第三百五十三章 殷雅下厨
王海那边也在忙碌,把冰镇的贝肉拿出来以后,用铝锡纸包好,然后放在碳炉子上面烤。
在烤制的同时,王海又做了一个蒸菜,用蟛蜞酱蒸五花肉。这蟛蜞酱,还是从二爷爷那里拿来的那瓶。
王海拿出来一块五花肉,切下来肥瘦相间的一部分,然后把蟛蜞酱均匀的抹在上面,然后摆在盘子里,放在锅里面,慢慢的蒸。
自制的蟛蜞酱,味道是没的说,但是颜色看起来,就不怎么好看了,嘿嘿的,咋一看跟墨汁似的。
不过这蟛蜞酱,竟然没有腥味,这在海鲜酱里面,可是绝无仅有的。
“妈,这是新下的鸡蛋”?王海惊喜的问道,去年的小鸡,入冬的时候,就开始下蛋了,可是,到了最冷的时候,就停了,不知道是该歇茬了,还是天冷的缘故,一直到了开春,还是没下蛋,弄得老妈,都想去镇上兽医那里问问去了。
“嗯,昨天就开始下蛋了,我还没注意到呢,今天cia发现的”。刘霞也是高兴的很,后院小母鸡不少,如果都下蛋的话,那一天下来,就会多几十个呢。
“那好啊,小雅,再炒个鸡蛋吧,咱们自己养的本地鸡,下的蛋可是比市场上那些好吃多了”。
“好,炒一大盘子”。殷雅应道,然后打了二十个鸡蛋,加了辣椒,开始倒油开炒。
刘霞看到下厨的竟然是殷雅,惊讶之余,笑了,这准儿媳妇,比自己想象中的,还要贤惠呢。
“哎,上次都怪我”。刘霞一想到上次,撞破了两人的好事,就后悔不已,她可是期望着儿子吧殷雅拿下,然后结婚,再然后,她等着抱孙子孙女的呢。
刘霞决定了,等放暑假,就带王薇去他舅舅家,煮个十天半月的,给两人留下单独的空间,如果还不行,那儿子就是头猪了。
“哎,怕是吃都吃不完啊”。虽然篮子里的鸡蛋,被殷雅拿去了二十个,但是,还有一半呢。
这可是去年的小母鸡下的蛋,还不包括老母鸡的,要是全部的话,一天下来,可是要六七十个鸡蛋呢,顿顿吃都吃不完的。
“妈,你瞎担心啥,回头腌一点咸鸡蛋,剩下的都卖了好了,咱们这可是散养的,纯天然的,城里人最喜欢这样的了,根本就不愁卖”。王海解释的说,城里人现在已经不太关注多么多么好吃了,而是,怎么样才能吃得更健康。
王海以前在魔都的时候,一个保洁阿姨,就经常去农村买鸡蛋,给孙子孙女吃得,她出来不起超市,市场买那些鸡蛋,都是去农村,买那些散养的家庭鸡蛋。
“回头我去问问,妈,你也统计一下,一天能有多少鸡蛋”。王海问道,你统计好了,我才好找门路啊!
’嗯,全部加起来,也有六七十个吧”。刘霞估计的说,差不多吧,悬殊不了多少。
“嗯,那行,我知道了”。王海点点头,数量多了也好办,就怕数量少了,人家不来收购。
“好了,你那边怎么样了’。殷雅收工,开始擦拭炉灶了。
“我这边也好了,可以开饭了”。王海回答道,我这边也已经差不多好了。
“嘿嘿,我们来了”。王勇和王鹰两人,美滋滋的跑进来,帮忙端菜。