直播之我在北极当守冰人第106章 ‘简简单单’的晚餐
下播之后，霍鱼坐在控制室的椅子上，久久没有起身。
他想了无数去支援083科考站的办法，但都被自己一一否决。
全球变暖冰川断裂，这是天灾。
人力难以与天灾对抗。
哪怕他开了挂。
“呜呜~”
感受到了霍鱼的情绪变化，两个小家伙一左一右凑了上来。
霍鱼回过神来，勉强地笑了笑，摸了摸两个小家伙的小脑袋。
霍鱼明白，守冰人被困的事，自己是真的无能为力。
他只是一个开了挂的普通人，不是神仙。
如果不是249科考站有系统黑科技【冰层稳定器】，那么没准现在遇难的就是他自己。
守冰人的职责是守护，现在他能做的只有把自己脚下的这片冰川守好。
“饿了？”
想通后的霍鱼意识到时间已经不早了。
往日这个时候，两个小家伙早吵着要进食了。
估计是看出霍鱼的情绪低落，两个小家伙一直按捺着没有吵着吃饭。
“嗷呜～”
“嗷~”
霍鱼浅笑道：“好吧，现在就给你们做饭，吃水果沙拉怎么样？”
小鱼、小团：(?﹏?)
水果还是要吃的，做人嘛就要讲信用。
而且适量的水果对两个小家伙的身体也有益处。
话虽如此，两个小家伙毕竟都是食肉动物，霍鱼还是给两个小家伙准备了最爱的肉类。
今天两个孩子都很懂事，可以做点好吃的犒劳犒劳。
不得不说，冷博学这大哥能处，送来的肉类都是极佳的品质。
这些肉里猪肉较少，鸡肉和牛肉占的比例更大，而且吃这两种肉也更健康。
从外面雪地里挖出一只冰冻的母鸡，又取出几块上好的牛肋骨。
这些食材足够霍鱼和两个小家伙吃一顿不错的晚餐了。
白小墨走之前，霍鱼特意和她学了一手煲汤，虽然没能完全学到精髓，但味道上也比之前好了不少。
贴心的冷队长还给霍鱼送了一个大号的酒精锅，这东西是给户外工作人员专供的特制版，用来煲汤再合适不过了。
母鸡最好的做法自然是煲鸡汤。
白小墨传授给霍鱼的鸡汤做法，是最正宗吊汤方式，不用火腿、骨棒之类的其他食材，只用一只老母鸡。
国宴的名菜【开水白菜】，就是用这种方式吊的汤。
早些年间的【开水白菜】吊汤还会用上猪骨头。
但是由于使用猪肉会牵扯出一些问题，所以后来国宴大厨们就改掉了，专门用鸡来吊汤。
待老母鸡解冻后，霍鱼拿出菜刀，从膀子下刀后，顺着脊骨一撕。
整块的鸡大腿很轻松地就被撕了下来。
鸡屁股和鸡头去掉，这两个东西会破坏鸡汤的味道，还影响食欲。
倒是可以留着晚上给小家伙们当宵夜
鸡胸肉切成碎末，也就是鸡蓉，方便待会清汤。
其他的鸡肉要切成块，用积雪化开的清水清理干净。
洗净的鸡肉块冷水下锅，焯掉里面的脏东西和浮末。
焯好的鸡块拿出，再次冷水下锅，放入葱姜蒜等调料去腥，煮开锅后改成小火慢炖。
由于酒精锅难以控制火力，霍鱼只得从下面取出几个酒精块。
水开之后，鸡汤的表面浮起一层油脂。
这层油是不能捞出或打散的，有这层油护着这汤，鸡汤才能越煮越香。
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