开局流放？厨艺在手，天下我有第三百六十六章 挂炉烤鸭
且她专心致志、心无旁骛的模样，也不知道为何，格外的赏心悦目。
就在众人愣神的工夫，看着慢条斯理的宋玉枝，手上功夫却极为熟稔和迅捷。
眨眼之间，薄厚均匀、带着一点鸭肉的烤鸭皮，就被片入一旁的盘子中。
张栓子已经在灶房得过宋玉枝的提点，他将片好的烤鸭和饼、大葱丝、黄瓜条、酱料等都一并摆上了桌，介绍道：“我们东家说了，这饼叫荷叶饼，烤鸭蘸上这甜面酱，和大葱黄瓜包入这荷叶饼，滋味最好！”
几个富客到底不是没见识的人，看到张栓子端上来的东西，就已经猜到了吃法。
所以不等张栓子说完，就已经有动作快的为自己包好了一个饼。
吕掌柜既然和他们同在一桌，自然也要尝上一番。
那荷叶饼也是宋玉枝自个儿烙的，薄如蝉翼，包上烤鸭之后，正好一口一个。
吕掌柜特特只咬下一小口，一口下去，他就吃到了酥脆的烤鸭皮，鲜嫩多汁的鸭肉，当真叫一个皮脆肉嫩，口感绝佳！
咀嚼之下，鸭皮鸭肉在舌尖化开，满口的鸭油香，带着一点不易察觉的甘甜，却又不会让人觉得腻歪。
因为其后就是香味浓郁的大葱，清爽的黄瓜，再加上纤薄却不软烂，筋道又有嚼劲的荷叶饼，由咸淡适中、带着一点微甜的酱料调和，各种美妙的滋味交织在口中……
除了一个“绝”字，吕掌柜一时词穷，再想不出别的形容。
他沉默着吃下第二口，把一整个烤鸭卷饼吃完，脑子里已经忙活起来，一时分析烤鸭的火候，一时分析那甜面酱的配比。
这倒不是他主动想着破解了，而是吃到了令他叫绝的美食，不由自主地心生向往。
而就在吕掌柜沉默不语的时候，其他几个富客可没闲着。
他们嘴带油光，根本顾不上擦，东一筷子西一筷子的，一小盘片皮烤鸭已然见了底！