漫画好看么?拿命换的!第九百四十八章 这是那些大小姐会露出的表情么
而对于星昴,说实话,这位老师就算可能没有薙切绘里奈那种眼界,但也是混美食界的人啊,不,甚至可以说一个门外汉,都觉得这两人没有什么可比的。
毕竟人家做出来的料理,选取于鱼类之王——金枪鱼,可以说能被称作为光是制作成鱼脍,也就是生鱼片,都能秒杀大部分的鱼类料理。
但金枪鱼也是有好次之分的,大致可以分成八类,其他其实不用知道,只需要明白,蓝鳍金枪鱼是其中最贵的就可以明白这种食材的价值,其捕捞量更是不到全球金枪鱼总捕捞量的1,可见其稀有,只能说是在鱼类之王的金枪鱼之中,蓝鳍金枪鱼又是绝对王者!
而且蓝鳍金枪鱼可不是凭着稀有才成为最高价值的金枪鱼,同时祂也是金枪鱼家族中体型最为巨大,肉质最为细腻,油脂最为丰富,味道最为浓郁,堪称是金枪鱼中的5a级“和牛”,鱼类之中的“深海蓝钻”。
可就是如此顶级的食材,却又被薙切绘里奈选取了料理部位,更是精华中的精华,吃蓝鳍金枪鱼,主要吃的是三个部位,或者说是最为美味的三个地方,分别是大肥、中肥和赤身,而之所以分成着三种,是根据鱼肉的含脂量来确定的,其中位于鱼腹刺末端和鱼腹鳍之间的部分,可以说是整个鱼身中量含脂最高也最为细腻,称之为“大肥”,光是做成鱼脍,都可以直接奉为“刺身之王”,可以说如果吃金枪鱼不吃这个部位,可以算作白吃了。
但就算是如此,整个“大肥”的区域,也依旧有着区分,处于蓝鳍金枪鱼鱼鳍的部位,正如之前资深评审员,同时也是一个资深老饕所言,更是整条蓝鳍金枪鱼身上的明珠,因为处于一直需要活动的部位,而金枪鱼又是一种要不停游泳使水流冲击鱼鳃来获得氧气的鱼类,和鲨鱼很是相像,所以一生都在不断游动,可以说在鱼鳍部位的肉,是最为紧致,最为q弹,也是最为细腻的。
可星昴呢,他选取的食材,嗯,一条鲷鱼,然后一碗面?
说实话,此时就连天然会站在星昴这边的老师都有些不想再去品尝对方的海鲜面,毕竟现在他们的口中还保留着【熏烤金枪鱼鱼鳍】的极致口感。
毕竟如果只是靠着食材本身的口感,他们也不会如此赞不绝口,甚至陷入久久的回味不可自拔,关键还是薙切绘里奈的处理手法,非但没有局限于最为顶尖食材的自身美味,从而落入窠臼成为食材的奴隶,反而是驾驭住了这顶级的食材,并结合了自己的想法,将其味道变得更为丰富多彩和协调。
仿佛并非是在吃鱼,还在吃着这条蓝鳍金枪鱼的一生,吃着祂想要冲出大海的梦想。
这怎么比?反正作为这个学园的料理老师,他都不敢说自己可以胜过薙切家的这位大小姐,更何况只是一个看起来意气用事的学生?
不过对方笔记是自己学园的优秀代表学子,特别是在创立者祭更是代表学校的脸面,虽然输了比赛可能会有些掉面子,但毕竟人家是食之魔王的孙女,是远月中有史以来最年轻的十杰,更是身负神之舌,输了也没什么吧,反而赢了才见鬼了。
但如果要是通过食戟,让星昴直接退学,就真的不太好了,所以哪怕是拉下老脸,他作为学园的老师,还是要来打着哈哈,想要由此消除最为坏的影响。
只是此时,薙切绘里奈却深深皱起了眉头,不过不只是极为不爽的看着星昴和他的料理,更是有些不悦的看向那边倚老卖老的教师,真以为自己喊一声老师就可以做大了?先不提他可不是远月的老师,更不是自己什么老师,光是想要用简单一句话就取消这场食戟,就是辜负了作为料理人的尊严!
所以她直接说着,“的确,如果觉得不行的话,直接认输就好了,不过我倒是不想再看到你去参加远月的选拔,算是我看走眼了吧。”
撩起金色长发,薙切绘里奈根本没有给那边的老师什么面子,直接开口说着,似乎想要就此定性然后带着理所应当的胜利就这么离开,“走吧,绯沙子,这里非但没有美食,根本没有真正的厨师,尽是一群哗众取宠的小丑。”
此时就连在一旁静静看着的星昴,都忍不住露出奇异的面容,觉得这个傲娇大小姐,果然是没有经过毒打,不,应该说是虽然经历了不好的事情,但却长得更歪了,还是自己来帮忙矫正一下好了。
“怎么,害怕输了,所以准备提前离开么?不过提醒一句,要是就这样下台,可是算我不战而胜呢~”
本来已经准备移开脚步的绘里奈,直接回过头,恶狠狠的盯着他,“你说什么?!”
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